Пюре из картофеля и груш с пореем

Кузнецова Нина
Кузнецова Нина

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 390 ккал.

Рецепт пюре из картофеля и груш с пореем
Фотография приготовленного рецепта пюре из картофеля и груш с пореем
Общее время:
30 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
390 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Картофель 1,6 кг
  • Груши 900 г
  • Сливочное масло 8 столовых ложек
  • Лук-порей 70 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

Смажьте сливочным маслом стеклянную форму.

Очистите картофель и порежьте на кубики. Сварите половину картофеля и половину очищенных нарезанных кубиками груш в кипящей подсоленной воде до мягкости, примерно 15 минут. Переложите в большую миску, накройте и сохраняйте теплыми. Повторите тоже самое с оставшимся картофелем и грушами. Верните все в кастрюлю и добавьте 6 столовых ложек сливочного масла. Сделайте пюре, размяв овощи и фрукты. Посолите и поперчите.

Растопите 2 ложки сливочного масла в сковороде. Добавьте тонко нарезанный порей и пассеруйте до мягкости 5 минут. Переложите половину порея в пюре и хорошо перемешайте. Выложите массу в приготовленную форму, сверху выложите оставшийся порей.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельное пюре с чесноком и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Ганина Люси
Ганина Люси

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

aritoresi
aritoresi

Когда в первый раз попробовала пюре из картофеля и груш с пореем, мне не понравилось.

Лика Музыченко
Лика Музыченко

Сегодня приготовила пюре из картофеля и груш с пореем…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

ussar1994
ussar1994

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

andofasto
andofasto

Я теперь просто обязана приготовить пюре из картофеля и груш с пореем

valya
valya

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

saybu
saybu

Спасибо за рецепт
очень люблю пюре из картофеля и груш с пореем

Кристина Зинина
Кристина Зинина

При случае, попробуйте приготовить рецепт джема из груш. Реально, очень вкусно.

Джульетта Брагинская
Джульетта Брагинская

Только что доела пюре из картофеля и груш с пореем!!! очень вкусно!!!

igindof
igindof

Удобная у вас инструкция по приготовлению пюре из картофеля и груш с пореем получилась

yelvina94
yelvina94

А реально это кто-нибудь готовил?

Маша Сологуб
Маша Сологуб

Я тоже заприметила пюре из картофеля и груш с пореем, да пока еще руки не дошли.

gremyakina_85
gremyakina_85

Делаю пюре из картофеля и груш с пореем который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Рецепт Картофельного пюре с репчатым луком, яйцом и молоком Картофельное пюре с репчатым луком, яйцом и молоком

Картошка - 1 кг; Молоко - 200 мл; Сливочное масло - 40 г; Яйца - 1 шт.; Соль - по вкусу; Лук репчатый...

Рецепт Картофельных клецек в соусе с луком-пореем Рецепт картофельных клецек в соусе с луком-пореем

картофель вареный 5 шт.; молоко 0.5 стак.; масло сливочное 50 г; томатная паста 5 ст.л.; лук-порей 1...

Рецепт Пюре из запеченных яблок, груш и голубики Как приготовить пюре из запеченных яблок, груш и голубики

яблоки - 3 шт.; груши - 3 шт.; голубика - ½ стак....

Рецепт Картофельного пюре из батата с зеленью Картофельное пюре из батата с зеленью

Чеснок — 4 Зубчика; Оливковое масло — 1/2 ч.л.; Батат — 1 шт.; Средний картофель — 1 шт.; Сливочное масло...

Картофельно-кабачковое пюре с сыром

Картофель - 500 г; Кабачок - 500 г; Лук - 2 шт.; Растительное масло - 2 ст.л.; Соль, перец - по вкусу;...

Рецепт Самого вкусного картофельного пюре Самое вкусное картофельное пюре

чеснок - 2 стак.; масло сливочное - 1 ст.л.; сода - 1 ч.л.; картофель - по вкусу; молоко - по вкусу;...

Рецепт Пюре из брокколи и картофеля Пюре из брокколи и картофеля

картофель 500 г; брокколи 500 г; масло сливочное 70 г; сливки 100 мл; соль по вкусу...

Рецепт Картофельного пюре Рецепт картофельного пюре

Картошка 600 г; Сливки 150 мл; Сливочное масло 30 г; Растительное масло 2 ст.л.; Соль 2 ч.л.; Черный...

Рецепт Джема из груш Джем из груш

1 кг груш; 1 кг сахара; 2 ст.л. лимонного сока; 30 г сливочного масла (не обязательно); 10 г желатин...

Рецепт Крахмальной лапши по-корейски Крахмальная лапша по-корейски

Филе говядины - 500 г; Шампиньоны - 200 г; Болгарский перец - 3 шт.; Огурцы - 2 шт.; Лук - 1 шт.; Кунжутное...

Рецепт Лапши с курицей и сыром на сковороде Лапша с курицей и сыром на сковороде

Лапша - 100 г; Куриное филе - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Помидор - 1 шт.; Масло сливочное - 30 г; Сыр...