Молодой картофель с укропом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 705 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, день рождения, детский праздник, семейный праздник. И все это мы будем жарить.
Ингредиенты
- картофель молодой 1 кг
- укроп свежий 2 пуч
- масло растительное для жарки 6 ст.л.
- мацони 150 г
- зубчик чеснока 2 шт.
- соль по вкусу
Как приготовить
Молодой картофель лучше брать как можно помельче, если смешаны покрупнее, нарезать примерно в размер остальных, почистить, промыть.
На хорошо разогретую сковородку залить растительное масло и когда оно тоже сильно нагреется, положить картофель, перемешать и накрыть крышкой, часто помешивая зарумянить, потом уменьшить огонь и тушить, пока картошка не станет мягкой.
Укроп измельчить.
Картошку посолить, перемешать, посыпать укропом, накрыть крышкой, отключить огонь и оставить на 5 мин
Готовую картошку переложить на общую или порционные тарелки.
Приготовить соус: Чеснок измельчить до кашицы.
В мацони добавить чеснок, залить оставшееся на сковородке масло.
Перемешать до однородной массы, добавить соль если требуется, и подать к картошке.
Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Это не молодой картофель с укропом, это просто бомба!!!
Я готовила молодой картофель с укропом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне молодой картофель с укропом даже гости заказывают!!
Marianna88! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
молодой картофель с укропом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Обязательно приготовлю!
marianna88, спасибо!
Вот вам хорошая идейка - recipeplus.ru/goryachee/garniry/kartofel-po-peruanski, спасибо автору!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Мама сделала молодой картофель с укропом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Супер все получилось
Я молодой картофель с укропом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Только закончила приготовление молодого картофеля с укропом.
Спасибо!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить молодой картофель с укропом
Молодой картофель по-деревенски с паприкой Молодой картофель 1,5 кг; Сладкая паприка по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Растительное...
Рецепт картофеля молодой со сметаной и зеленью картофель молодой 500 г; сметана домашняя 3 ст.л.; зелень свежая 1 пуч; лук зеленый 3 шт.; соль по в...
Как приготовить картофель в фольге с молодой спаржей 8 крупных рассыпчатых картофелин; 2 ст.л. подсолнечного масла; ДЛЯ МАСЛА С ЗЕЛЕНЬЮ; 150 г сливочного...
Молодой картофель с зеленью картофель молодой 600 г; петрушка свежая 3 шт.; укроп свежий 3 шт.; лук зеленый 3 шт.; чеснок молодой...
Картофель — 500 г; Сыр плавленный — 125 г; Растительное масло — 1 ст.л.; Сливки 10% — 2-3 ст.л.; Сок...
Картофель по-испански картофель - 1 кг; винный уксус красный - 2 ст.л.; томатная паста - 2 ст.л.; соль - по вкусу; перец -...
Картофель По-царски картофель крупный 3 шт.; лук репчатый 3 шт.; филе куриное 1 шт.; сыр твердых сортов 200 г; майонез легкий...
Рецепт картофеля с треской Филе трески — 500 г; Картофель — 4-6 шт.; Сливочное масло — 50 г; Чесночная соль — По вкусу...
Картофель айдахо картофель 1500 г; масло оливковое 50 мл; чеснок 3 шт.; специи 1 по вкусу; соль 1 по вкусу...
Готовим картофель шато картофель сырой 10 шт.; оливковое масло 2 ст.л.; масло сливочное 10 г; соль по вкусу; приправа для картофеля...
Рис с яйцом, горошком и соевым соусом Рис 120 г; Чеснок 2 зубчика; Лук репчатый 1 головка; Зеленый лук по вкусу; Консервированный зеленый горошек...
Отварной рис с семгой в кисло-сладком соусе Рис 250 г; Соевый соус 100 мл; Оливковое масло 2 столовые ложки; Перец черный молотый по вкусу; Сушеный...