Картофель молодой со сметаной и зеленью
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 300 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, день рождения, детский праздник, на природу, пикник, семейный праздник. И все это мы будем варить.
Простейший рецепт, в сезон молодой картошки всегда уходит на ура В нашей семье так готовят картошку сколько себя помню) Искала такой рецепт на сайте, но не нашла, к своему удивлению. Возможно вам будет интересен рецепт картофеля с шампиньонами и сметаной в духовке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- картофель молодой 500 г
- сметана домашняя 3 ст.л.
- зелень свежая 1 пуч
- лук зеленый 3 шт.
- соль по вкусу
Как приготовить
Картофель помельче тщательно промыть губкой или щеточкой, специально чистить не надо. Отварить до готовности с добавлением соли.
Зелень мелко нарезать. Можно добавить мелконарезанный чеснок, но я не добавляла, это дело вкуса.
Отваренную картошку слить, сверху положить две-три ложки сметаны
и засыпать зеленью. Поскольку меня была сметана домашняя, я масло не добавляла. Если бы была обычная магазинная сметана, то положила бы еще небольшой кусочек сливочного масла. Кастрюлю плотно закрыть крышкой и интенсивно встряхивать секунд 5-10. Не открывая, укутывать ее и оставить на полчаса.
За это время картошка пропитывается сметаной и ароматом зелени. При подаче на стол посыпать сверху мелконарезанным зеленым луком и можно еще немного полить сметаной. Очень вкусно и мяса не надо) Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареный молодой картофель. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Картофель молодой со сметаной и зеленью просто вкусняшка!!!
Делала картофель молодой со сметаной и зеленью на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Ofitit, очень интересный вариант картофеля молодой со сметаной и зеленью.:)
Картофель молодой со сметаной и зеленью по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Девочки, картофель молодой со сметаной и зеленью объедение.
Супер рецепт!
ofitit, большое спасибо!!!
Мы тоже недавно первый раз делали картофель молодой со сметаной и зеленью.
А я никогда так не готовила картофель молодой со сметаной и зеленью, как-нибудь приготовлю. А пока дума про картофель по-перуански.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но картофель молодой со сметаной и зеленью, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Картофель со сметаной и хмели-сунели в мультиварке картофель молодой 500 г; хмели-сунели 2 ч.л.; растительное масло без запаха 3 ст.л.; масло сливочное...
Рецепт молодого картофеля по-деревенски с паприкой Молодой картофель 1,5 кг; Сладкая паприка по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Растительное...
Как приготовить картофель в фольге с молодой спаржей 8 крупных рассыпчатых картофелин; 2 ст.л. подсолнечного масла; ДЛЯ МАСЛА С ЗЕЛЕНЬЮ; 150 г сливочного...
Молодой картофель с зеленью картофель молодой 600 г; петрушка свежая 3 шт.; укроп свежий 3 шт.; лук зеленый 3 шт.; чеснок молодой...
картофель молодой 1 кг; укроп свежий 2 пуч; масло растительное для жарки 6 ст.л.; мацони 150 г; зубчик...
Картофель по-перуански Картофель — 500 г; Сыр плавленный — 125 г; Растительное масло — 1 ст.л.; Сливки 10% — 2-3 ст.л.; Сок...
Картофель по-пекински сыр — 30 г; майонез — 60 г; соус соевый; чеснок — 3 зубчик; лук репчатый; кабачок; картофель — 2 шт.;...
Рецепт картофеля с треской Филе трески — 500 г; Картофель — 4-6 шт.; Сливочное масло — 50 г; Чесночная соль — По вкусу...
Картофель айдахо картофель 1500 г; масло оливковое 50 мл; чеснок 3 шт.; специи 1 по вкусу; соль 1 по вкусу...
Готовим картофель шато картофель сырой 10 шт.; оливковое масло 2 ст.л.; масло сливочное 10 г; соль по вкусу; приправа для картофеля...
Жареный картофель с кинзой и чесноком 4 крупные картофелины, нарезать на несколько частей; 1 ч.л. растительного масла; 2 стак. нарезанной свежей...
Молодой картофель с зеленью картофель молодой 600 г; петрушка свежая 3 шт.; укроп свежий 3 шт.; лук зеленый 3 шт.; чеснок молодой...