Картофель с шампиньонами и сметаной в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 162 ккал.
Любовь русского народа корнеплод завоевывал почти сто лет. Про него рассказывали страшные истории, например о том, что первый куст картофеля вырос не где-нибудь, а на могиле дочери царя Мамерса, славившейся легким поведением. И тот, кто плод отведает - попадет в ад. Возможно вам будет интересен рецепт картофеля фри в духовке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- шампиньоны 500 г
- картофель 300 г
- сыр твердый 100 г
- яйца 1 шт.
- лук репчатый 2 головки
- майонез 2 ст.л.
- сметана 1 ст.л.
Блюдо можно приготовить в мультиварке, в режиме выпечки. При подаче посыпать зеленью петрушки, укропа.
Как приготовить
Репчатый лук мелко нарезать и поджарить до золотистого цвета. Добавить крупно нарезанные свежие шампиньоны, жарить на сильном огне. Соль, молотый перец - по вкусу. Смешать с густой сметаной.
Тонко, кружками, нарезать очищенные клубни картофеля. Выложить их в смазанную форму так, чтобы не было дыр, плотно выкладывая дно и стенки. Посыпать любой приправой для приготовления овощных блюд, например, провансальскими травами.
Выложить на картофель обжаренные грибы с луком. Натереть твердый сыр, посыпать сверху. Взбить яйцо с майонезом, вылить на начинку. Печь картофель с шампиньонами и сметаной в духовке до готовности, верхняя часть выпечки должна стать золотистого цвета.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель по-испански. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Скороходова, спасибо вам огромное!!!
картофель с шампиньонами и сметаной в духовке супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Скороходова, картофель с шампиньонами и сметаной в духовке делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
А я всегда готовлю с Скороходова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Делала картофель с шампиньонами и сметаной в духовке на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Посмотрите рецепт картофеля по-перуански recipeplus.ru/goryachee/garniry/kartofel-po-peruanski, не пожалеете.
Скороходова!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Картофель со сметаной и хмели-сунели в мультиварке картофель молодой 500 г; хмели-сунели 2 ч.л.; растительное масло без запаха 3 ст.л.; масло сливочное...
Рецепт жареной картошки с шампиньонами и луком Картофель — 1 кг; Грибы шампиньоны — 300 г; Лук — 1 шт.; Зеленый лук — 1 Пучок...
Как приготовить картофель молодой со сметаной и зеленью картофель молодой 500 г; сметана домашняя 3 ст.л.; зелень свежая 1 пуч; лук зеленый 3 шт.; соль по в...
Картофель по-селянски в духовке картофель вареный в мундире - 1 кг; растительное масло - ½ стак.; соль - по вкусу; специи - по вкусу;...
кабачки молодые - 2 шт.; картофель молодой - 4 шт.; перец болгарский - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; сухари...
Картофель по-перуански Картофель — 500 г; Сыр плавленный — 125 г; Растительное масло — 1 ст.л.; Сливки 10% — 2-3 ст.л.; Сок...
Картофель по-пекински сыр — 30 г; майонез — 60 г; соус соевый; чеснок — 3 зубчик; лук репчатый; кабачок; картофель — 2 шт.;...
Рецепт картофеля с треской Филе трески — 500 г; Картофель — 4-6 шт.; Сливочное масло — 50 г; Чесночная соль — По вкусу...
Картофель айдахо картофель 1500 г; масло оливковое 50 мл; чеснок 3 шт.; специи 1 по вкусу; соль 1 по вкусу...
Готовим картофель шато картофель сырой 10 шт.; оливковое масло 2 ст.л.; масло сливочное 10 г; соль по вкусу; приправа для картофеля...
Рис по-китайски Вода 400 мл; Длиннозерный рис 1 стак.; Яйцо 3 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Лук-резанец 1/2 пучка;...
Жареный молодой картофель Картофель 1000 г; Растительное масло 40 мл; Розмарин листья 1 ст.л.; Соль морская 1 ч.л....