Картофель с шампиньонами и сметаной в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 162 ккал.
Любовь русского народа корнеплод завоевывал почти сто лет. Про него рассказывали страшные истории, например о том, что первый куст картофеля вырос не где-нибудь, а на могиле дочери царя Мамерса, славившейся легким поведением. И тот, кто плод отведает - попадет в ад. Возможно вам будет интересен рецепт картофеля фрей в духовке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- шампиньоны 500 г
- картофель 300 г
- сыр твердый 100 г
- яйца 1 шт.
- лук репчатый 2 головки
- майонез 2 ст.л.
- сметана 1 ст.л.
Блюдо можно приготовить в мультиварке, в режиме выпечки. При подаче посыпать зеленью петрушки, укропа.
Как приготовить
Репчатый лук мелко нарезать и поджарить до золотистого цвета. Добавить крупно нарезанные свежие шампиньоны, жарить на сильном огне. Соль, молотый перец - по вкусу. Смешать с густой сметаной.
Тонко, кружками, нарезать очищенные клубни картофеля. Выложить их в смазанную форму так, чтобы не было дыр, плотно выкладывая дно и стенки. Посыпать любой приправой для приготовления овощных блюд, например, провансальскими травами.
Выложить на картофель обжаренные грибы с луком. Натереть твердый сыр, посыпать сверху. Взбить яйцо с майонезом, вылить на начинку. Печь картофель с шампиньонами и сметаной в духовке до готовности, верхняя часть выпечки должна стать золотистого цвета.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель по-испански. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Скороходова, спасибо вам огромное!!!
картофель с шампиньонами и сметаной в духовке супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Скороходова, картофель с шампиньонами и сметаной в духовке делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
А я всегда готовлю с Скороходова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Делала картофель с шампиньонами и сметаной в духовке на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Посмотрите рецепт картофеля по-перуански recipeplus.ru/goryachee/garniry/kartofel-po-peruanski, не пожалеете.
Скороходова!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Картофель со сметаной и хмели-сунели в мультиварке картофель молодой 500 г; хмели-сунели 2 ч.л.; растительное масло без запаха 3 ст.л.; масло сливочное...
Рецепт жареной картошки с шампиньонами и лукома Картофель — 1 кг; Грибы шампиньоны — 300 г; Лук — 1 шт.; Зеленый лук — 1 Пучок...
Как приготовить картофель молодой со сметаной и зеленью картофель молодой 500 г; сметана домашняя 3 ст.л.; зелень свежая 1 пуч; лук зеленый 3 шт.; соль по в...
Картофель по-селянски в духовке картофель вареный в мундире - 1 кг; растительное масло - ½ стак.; соль - по вкусу; специи - по вкусу;...
кабачки молодые - 2 шт.; картофель молодой - 4 шт.; перец болгарский - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; сухари...
Картофель по-перуански Картофель — 500 г; Сыр плавленный — 125 г; Растительное масло — 1 ст.л.; Сливки 10% — 2-3 ст.л.; Сок...
Картофель по-пекински сыр — 30 г; майонез — 60 г; соус соевый; чеснок — 3 зубчик; лук репчатый; кабачок; картофель — 2 шт.;...
Рецепт картофеля с треского Филе трески — 500 г; Картофель — 4-6 шт.; Сливочное масло — 50 г; Чесночная соль — По вкусу...
Картофель айдахо картофель 1500 г; масло оливковое 50 мл; чеснок 3 шт.; специи 1 по вкусу; соль 1 по вкусу...
Готовим картофель шато картофель сырой 10 шт.; оливковое масло 2 ст.л.; масло сливочное 10 г; соль по вкусу; приправа для картофеля...
Рис по-китайски Вода 400 мл; Длиннозерный рис 1 стак.; Яйцо 3 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Лук-резанец 1/2 пучка;...
Жареный молодой картофель Картофель 1000 г; Растительное масло 40 мл; Розмарин листья 1 ст.л.; Соль морская 1 ч.л....