Картошка с фаршем в духовке
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 89 ккал. Повод приготовления: обед. И все это мы будем в духовке.
С помощью этого рецепта вы можете приготовить очень вкусное и сытное блюдо из простых и доступных ингредиентов. Картошка с фаршем в духовке готовится без хлопот и лишних усилий. Возможно вам будет интересен рецепт картошки с майонезом и чесноком в духовке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 1 кг картофеля
- 600 г мясного фарша
- 2-3 помидора
- 120 мл чистой воды
- 1 крупная луковица
- 2 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. майонеза
- несколько веточек свежей зелени
- 2 зубчика чеснока
- 1 бульонный кубик весом около 1-2 гр
- 1/4 ч.л. молотой паприки
- черный и красный молотый перец по вкусу
- соль по вкусу
Как приготовить
Картофель очистить и нарезать тонкими круглыми ломтиками примерно 0,5 см толщиной. Разделить картофель на 2 равные части. Духовку разогреть до 160/180С, форму для запекания смазать пол-ч. л. растительного масла и выложить половину картофеля. Посыпать солью и перцем.
Лук очистить и порезать тонкими четвертинками, выложить половину на картофель. Зелень промыть, измельчить. К фаршу добавить зелень, соль, черный и красный молотый перец по вкусу, паприку, чеснок (раздавленный в чеснокодавилке) и тщательно перемешать.
Выложить поверх лукового слоя фарш со специями. Покрыть фарш оставшимся луком и картошкой. Воду подогреть до горячей температуры, добавить бульонный кубик и размешать до его полного растворения. Добавить к бульону сметану, майонез и тщательно размешать до однородного цвета.
Равномерно залить картошку с фаршем полученной смесью и отправить форму в разогретый духовой шкаф. Готовится картошка с фаршем в духовке примерно 45 минут.
Спустя указанное время вынуть форму и оставить ее на пару минут остывать. Переложить картофель с фаршем по тарелкам и подавать к столу горячим. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рис с овощами и мясным фаршем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за информацию!
Картошка с фаршем в духовке «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Кристина!
Спасибо огромное за новенький рецептик картошки с фаршем в духовке!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Готовится элементарно)
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
А что вы думаете о жареной картошке с шампиньонами и луком?
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Яхууу)))наконец то закончила картошку с фаршем в духовке!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Кристина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Картошка с куриной грудкой , зеленью и пряными травами куриные грудки - 2 шт.; картофель - 700 г; яблочный уксус - 1 шт.; чеснок - по вкусу; оливковое масло...
Рецепт хрустящей жареной картошки с медом и специями Картофель — 4 г (крупный); Крахмал кукурузный — 2 ст.л.; Кетчуп — 3 ст.л.; Перец чили молотый — 1 ч.л.;...
Как приготовить картошку с майонезом и морковью в духовке Картошка - 800 г; Морковь - 200 г; Майонез - 80 г; Чеснок - 1 зубчик; Петрушка свежая - 1 веточка; Тимьян...
Жареная картошка с шампиньонами и луком Картофель — 1 кг; Грибы шампиньоны — 300 г; Лук — 1 шт.; Зеленый лук — 1 Пучок...
Картошка - 1 кг; Помидоры - 500 г; Твёрдый сыр - 200 г; Растительное масло - 2.5 ст.л.; Чеснок - 5 зубч;...
Картошка с колбасой и сыром в духовке Картофель — 6 шт. (среднего размера); Салями — 100 г (или сервелат); Сыр твердый — 50-75 г; Майонез —...
Картошка, жареная в мультиварке Картофель — 1 кг; Растительное масло — 1 стак.; Сливочное масло — 50 г; Лук — 100 г; Соль, перец, специи...
Рецепт картошки с колбасой в духовке Картофель — 3 шт.; Колбаса — 100 г; Сыр твердый — 50 г; Майонез — 2 ст.л....
Картошка в мундире в духовке Картофель - 600 г; Масло оливковое - 3-4 ст.л.; Розмарин - 1 веточка; Чеснок - 2 зубчика; Соль морская...
Готовим картошку в духовке картофель - 1 кг; соль крупного помола - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; подкопченная паприка -...
Картофель с двумя начинками картофель - 8 шт.; сыр - 6 г; помидоры - 1 шт.; чеснок - 2 шт.; перец черный - 1 ч.л.; масло растительное...
Чечевица с кабачком, чеснок с сердцем кролика чечевица - 4 шт.; кабачки - 1 шт.; чеснок - 2 шт.; кролик - 300 г; специи - по вкусу...