Картошка в мундире в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 122 ккал.
Запеченный в духовке картофель в мундире с чесноком и розмарином - простой в приготовлении и очень вкусный гарнир. Возможно вам будет интересен рецепт картошки с майонезом и чесноком в духовке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Картофель - 600 г
- Масло оливковое - 3-4 ст.л.
- Розмарин - 1 веточка
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль морская - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Как приготовить
Этот вариант картофеля я готовлю достаточно давно, лет 10 точно, с тех самых пор, как впервые увидела рецепт в какой-то передаче. Картофель получается вкусным, ароматным, с хрустящей корочкой снаружи и очень мягким внутри.
Для приготовления печеной картошки в мундире в духовке возьмите необходимые продукты. Картофель лучше взять розового сорта с пониженным содержанием крахмала, из которого варят пюре, этот сорт после запекания получается рассыпчатым.
Картофель нужно помыть под проточной водой, зачистить чистой кухонной губкой. Выложить картофель в удобную форму, лучше - в небольшой металлический противень.
Щедро полейте картофель маслом, перемешайте. Картофель должен быть хорошо смазан оливковым маслом, пару ложек налейте в противень.
Разогрейте духовку до 180 градусов, запекайте картофель в режиме конвекции минут 15-20.
Спустя 20 минут достаньте противень с картофелем, переверните его на другую сторону, отправьте назад в духовку еще на 20 минут. При необходимости повторите эту процедуру еще раз. Так хрустящая корочка будет равномерной со всех сторон.
Минут за 10 до окончания приготовления посыпьте картофель крупной морской солью, нарубленным чесноком и розмарином, чтобы они отдали картофелю свой вкус и аромат.
Перед подачей запеченную в духовке картошку в мундире полейте маслом с морской солью, розмарином и чесноком из противня. Такой гарнир отлично сочетается с мясом и рыбой. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картошку в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта картошки в мундире в духовке
Для лучшего понимания как приготовить картошку в мундире в духовке рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Есть рецепт recipeplus.ru/goryachee/garniry/zharenaya-kartoshka-s-shampinyonami-i-lukom, девочки уже готовили.
Готовится элементарно)
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать картошку в мундире в духовке строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Обожаю картошку в мундире в духовке — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Lailluno1977, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт картошки в мундире в духовке.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Lailluno1977, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Это реально наслаждение
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Картошка с куриной грудкой , зеленью и пряными травами куриные грудки - 2 шт.; картофель - 700 г; яблочный уксус - 1 шт.; чеснок - по вкусу; оливковое масло...
Рецепт хрустящей жареной картошки с медом и специями Картофель — 4 г (крупный); Крахмал кукурузный — 2 ст.л.; Кетчуп — 3 ст.л.; Перец чили молотый — 1 ч.л.;...
Как приготовить картошку с майонезом и морковью в духовке Картошка - 800 г; Морковь - 200 г; Майонез - 80 г; Чеснок - 1 зубчик; Петрушка свежая - 1 веточка; Тимьян...
Жареная картошка с шампиньонами и луком Картофель — 1 кг; Грибы шампиньоны — 300 г; Лук — 1 шт.; Зеленый лук — 1 Пучок...
Картошка - 1 кг; Помидоры - 500 г; Твёрдый сыр - 200 г; Растительное масло - 2.5 ст.л.; Чеснок - 5 зубч;...
Картошка с колбасой и сыром в духовке Картофель — 6 шт. (среднего размера); Салями — 100 г (или сервелат); Сыр твердый — 50-75 г; Майонез —...
Картошка, жареная в мультиварке Картофель — 1 кг; Растительное масло — 1 стак.; Сливочное масло — 50 г; Лук — 100 г; Соль, перец, специи...
Рецепт картошки с колбасой в духовке Картофель — 3 шт.; Колбаса — 100 г; Сыр твердый — 50 г; Майонез — 2 ст.л....
Картошка с фаршем в духовке 1 кг картофеля; 600 г мясного фарша; 2-3 помидора; 120 мл чистой воды; 1 крупная луковица; 2 ст.л. сметаны;...
Готовим картофель фри в духовке Картофель 1 кг; Растительное масло 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Молотый красный перец щепотка...
Рис курицей Лимонный аромат в мультиварке Куриный окорочок (крупный) 2 шт.; Рис 1 стак.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь (крупная) 1 шт.; Цедра лимона...
Рис с овощами и куриной грудкой рис золотистый - 100 г; овощная смесь замороженная - 150 г; перец чили красный - 1 шт.; соус терияки...