Картошка с майонезом и морковью в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 35 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 109 ккал.
Запеченная в духовке картошка с майонезом и морковью - вкусный гарнир, позволяющий скомпоновать привычные продукты непривычным образом. Возможно вам будет интересен рецепт картошки с майонезом и чесноком в духовке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Картошка - 800 г
- Морковь - 200 г
- Майонез - 80 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Петрушка свежая - 1 веточка
- Тимьян - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Как приготовить
Иногда смотришь на свои запасы в кладовке и думаешь: "Как же все это скучно и осточертело." А больше ничего нет, есть только самые простые и привычные вещи. К счастью, кулинария позволяет одни и те же продукты готовить различными образами - и в зависимости от этого получать новые и новые результаты. Запеченная в духовке картошка с майонезом и морковью - именно такая комбинация: минимальный набор традиционных продуктов, но при этом вряд ли вы готовите это блюдо каждый день. Приправы тут - дело не обязательное и произвольное. Даже соль. Я как-то раз просто забыла посолить - майонез, в принципе, дело все равно спасает.
Картошку чистим и режем дольками.
Морковь чистим и режем вот такими вот длинненькими кусками, сообразными по габаритам с картофельными дольками. Ни в коем случае не мельчите, а то морковь при запекании пересохнет до того, как картошка будет готова.
Выдавливаем чеснок и перемешиваем все, кроме петрушки, с майонезом. Маринуем картошку с морковью с майонезом и приправами как минимум полчаса.
Выкладываем картошкку с морковью в огнеупорную форму, не сливая излишков жидкости.
Форму закрываем крышкой или фольгой и выпекаем картошку с майонезом и морковью в духовке при температуре 220С на среднем уровне с циркуляцией воздуха 40 минут.
Удаляем фольгу, проверяем картошку проколом ножа на мягкость. Доводим до готовности (мягкости) без фольги, все на тех же 220 С, но уже без циркуляции воздуха. Этот этап потребовал у меня минут 10.
Режем петрушку.
Перед сервировкой посыпаем картошку с морковью петрушкой.
Едим блюдо горячим. Хотя холодным, если честно, тоже вкусно.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картошку в мундире в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта картошки с майонезом и морковью в духовке
Для лучшего понимания как приготовить картошку с майонезом и морковью в духовке рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Ты просто кудесница.
А картошка с майонезом и морковью в духовке — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и картошка с майонезом и морковью в духовке очень похвалила.
Кочулова! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Сразу захотелось попробовать (люблю рис с морковью).
Да картошку с майонезом и морковью в духовке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать картошку с майонезом и морковью в духовке постоянно.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Как вкусно! У меня муж любитель картошки с майонезом и морковью в духовке.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали картошку с майонезом и морковью в духовке. Спасибо за рецепт!
Кочулова, я только смотрела рецепт, но уже хочу картошку с майонезом и морковью в духовке приготовить!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Кочулова…мой муж сошел с ума.
Просит сделать картошку с майонезом и морковью в духовке на его работу, чтобы всем похвастаться.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо огромное за рецепт! картошка с майонезом и морковью в духовке супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Картошка с куриной грудкой , зеленью и пряными травами куриные грудки - 2 шт.; картофель - 700 г; яблочный уксус - 1 шт.; чеснок - по вкусу; оливковое масло...
Рецепт хрустящей жареной картошки с медом и специями Картофель — 4 г (крупный); Крахмал кукурузный — 2 ст.л.; Кетчуп — 3 ст.л.; Перец чили молотый — 1 ч.л.;...
Как приготовить жареную картошку с шампиньонами и луком Картофель — 1 кг; Грибы шампиньоны — 300 г; Лук — 1 шт.; Зеленый лук — 1 Пучок...
Картошка с помидорами и сыром в духовке Картошка - 1 кг; Помидоры - 500 г; Твёрдый сыр - 200 г; Растительное масло - 2.5 ст.л.; Чеснок - 5 зубч;...
Картофель — 6 шт. (среднего размера); Салями — 100 г (или сервелат); Сыр твердый — 50-75 г; Майонез —...
Картошка, жареная в мультиварке Картофель — 1 кг; Растительное масло — 1 стак.; Сливочное масло — 50 г; Лук — 100 г; Соль, перец, специи...
Картошка с колбасой в духовке Картофель — 3 шт.; Колбаса — 100 г; Сыр твердый — 50 г; Майонез — 2 ст.л....
Рецепт картошки с фаршем в духовке 1 кг картофеля; 600 г мясного фарша; 2-3 помидора; 120 мл чистой воды; 1 крупная луковица; 2 ст.л. сметаны;...
Картошка в духовке картофель - 1 кг; соль крупного помола - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; подкопченная паприка -...
Рис с сушеными грибами грибы (сушеные) 30 г; лимонный сок 3 ст.л.; масло оливковое 2 ст.л.; прованские травы 1 ст.л.; укроп...
Картофель в фольге с молодой спаржей 8 крупных рассыпчатых картофелин; 2 ст.л. подсолнечного масла; ДЛЯ МАСЛА С ЗЕЛЕНЬЮ; 150 г сливочного...