Вкусные картофельные драники
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 281 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, для детей, на скорую руку.
Любите картошку? Тогда вам обязательно нужно знать как приготовить вкусные картофельные драники. Это один из классических рецептов нежных и хрустящих картофельных блинчиков, которые полюбит вся семья. Возможно вам будет интересен рецепт драников картофельных, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Картофель — 8 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 3 ст.л.
- Масло растительное — 6 ст.л. (для жарки)
- Соль, перец — По вкусу
Чтобы драники успели прожариться, приобрели хрустящую корочку и не подгорели, их нужно жарить на среднем огне. Такие картофельные блинчики идеально сочетаются с грибными соусами и с подливками из греческого йогурта и зелени.
Как приготовить
Клубни картофеля необходимо очистить. Я натираю их на средней терке. По желанию можно после натирания пропустить картофельный фарш через мясорубку или просто натереть его на мелкой терке.
К картофельной массе добавьте одно свежее яйцо и несколко столовых ложек пшеничной муки. По вкусу добавьте соль и молотый перец. Сюда же добавьте мелко нарубленный лук. Массу хорошо перемешайте.
Теперь пора обжаривать драники. Для этого разогрейте на сковороде несколько столовых ложек растительного масла. При помощи столовой ложки выложите картофельное тесто на сковороду и обжарьте драники на каждой стороне до образования золотистой корочки.
По мере необходимости доливайте в сковороду масла, чтобы драники не пригорали. Их можно выкладывать на бумажное полотенце, чтобы масло стекло. Подавайте блинчики горячими со сметаной и свежей зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить драники картофельные с тыквой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта вкусных картофельных драников
Для лучшего понимания как приготовить вкусные картофельные драники рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим вкусные картофельные драники, спасибо огромное за рецептик!!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
За идею брала рецепт постных драников картофельных recipeplus.ru/goryachee/draniki/postnye-draniki-kartofelnye. Получилось очень вкусно.
Готовила вкусные картофельные драники Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о вкусных картофельных драниках зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Eduta, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт вкусных картофельных драников!
Я уже сделала вкусные картофельные драники.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Вкусные картофельные драники выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Очень простой рецепт вкусных картофельных драников, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть вкусных картофельных драников из магазина.;)
Спасибо Вам, eduta, за рецепты.
Давно хочу попробовать сделать вкусные картофельные драники))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Картофельные драники с сыром и шпикачками 3-4 шт. картофеля; 40 г сыра; 1 яйцо; 1 шпикачка (или любое другое мясо); 1 ст.л. сметаны; 1 зубчик чеснока;...
Рецепт картофельных драников со сметаной картофель - 250 г; яичные желтки - 2 шт.; чеснок - 1 г; зелень - 2 г; масло растительное - 15 г; сметана...
Как приготовить картофельные драники с капустой картофель (сырой) 2 шт.; капуста белокочанная 50 г; лук 1 шт.; яйца куриные 1 шт.; мука 3 ст.л.; масло...
Картофельные драники с колбасой Картофель 10 шт.; Вареная колбаса 250 г; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Оливковое масло 5 столовых...
Картофель — 7 шт.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.; Растительное масло; Соль — по вкусу; Перец — по вкусу;...
Картофельные драники без муки Картошка - 300 г; Куриные яйца - 1 шт.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Растительное...
Постные драники картофельные Картофель — 1 кг; Лук — 1 шт.; Мука — 2 ст.л.; Соль, перец — По вкусу; Чеснок — 1-2 Зубчиков...
Рецепт картофельных драников с сыром Картофель — 6 шт.; Мука — 50 г; Яйцо — 1 шт.; Сыр — 50 г; Соль и перец — По вкусу...
Вкусные драники из картошки Картофель — 1 кг; Лук — 2 шт.; Яйцо — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Крахмал — 2 ст.л.; Сметана — 1 ст.л.;...
Готовим картофельные драники Картошка 4 шт.; Репчатый лук 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Сметана 1 ст.л.; Пшеничная мука 2 ст.л.; Соль 2 щепотки;...
Картофельные драники с сыром Картофель — 6 шт.; Мука — 50 г; Яйцо — 1 шт.; Сыр — 50 г; Соль и перец — По вкусу...
Овощные оладьи-драники со сметанно-чесночным соусом мука - 5 ст.л.; сметана 20% - 5 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; кефир 2,5% - 3 ст.л.; кабачки - 1 шт.; чеснок...