Пасха творожная с изюмом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 1163 ккал. Повод приготовления: на пасху.
В прошлом году я впервые приготовила творожную пасху, так как купила специальную форму. Получилась она очень удачная, вкусная, поэтому с удовольствием делюсь с вами рецептиком. Возможно вам будет интересен рецепт сырой творожной пасхи с цукатами и вяленой вишней, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Творог домашний 800 г
- Яйца 3 шт.
- Сметана домашняя 0.5 стак.
- Сахар 1 стак.
- Ванилин 1 г
- Сливочное масло 80 г
- Изюм 1 стак.
- Курага (можно другие сухофрукты) 10 шт
Как приготовить
Творог протереть через сито или взбить в комбайне, добавить сметану и ванилин. Сливочное масло комнатной температуры растереть с желтками, добавить в общую массу.
Изюм и курагу хорошо промыть и запарить кипятком, затем обсушить.
Взбить белки с сахаром до стойких пиков, вмешать в творожную массу, затем добавить сухофрукты.
Массу хорошо перемешать.
Застелить марлей пасочницу, выложить творожную массу. Марля должна свисать с формочки так чтоб можно было затем накрыть пасху.
Пасочницу поставить в глубокую тарелку. Концами марли накрыть пасху и сверху положить груз. Убрать паску на сутки в холодильник. Периодически сливать сыворотку стекающую в тарелку. Через сутки груз снять, перевернуть пасочницу на блюдо.
Снять марлю, украсить пасху изюмом. Желаю вам светлой Пасхи!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасху из творога без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо, endonesu!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим пасху творожную с изюмом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Вкусна
Можно еще добавить recipeplus.ru/deserty/paskha/paskha-tvorozhnaya. Интересный рецепт.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Моя любимая творожная пасха творог 18% - 600 г; масло сливочное - 130 г; сметана жирная - 130 г; молоко сгущенное - 200 мл; сахар...
Рецепт заварной творожной пасхи Творог 800 г; Желтки 4 шт.; Сахар 180 г; Сметана 200 мл; Миндаль 50 г; Изюм 50 г; Сливочное масло 150...
Как приготовить царскую творожную пасху Творог 500 г; Масло сливочное 225 г; Каймак 150 г; Сахарная пудра 225 г; Изюм 1 ст.л.; Цукаты 1 ст.л.;...
Пасха для хлебопечки Мука пшеничная — 500 г; Творог — 130 г; Сахар — 150-200 г; Изюм — 100 г; Сливочное масло — 70 г; Молоко...
Творог — 1 кг; Масло сливочное — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца — 3 шт.; Шоколад — 200 г; Ванилин — 1-2 Щепоток;...
Пасха ароматная яйца — 12 шт.; сахар — 1 кг; молоко — 1 л; вода — 1 стак.; масло сливочное — 200 г; маргарин — 100 г;...
Рецепт пасхи в духовке #Молоко - 260 мл; Яйцо – 5 шт.; Сливочное масло – 100 г; Мука – 900 г; Сахар – 280 г; Апельсин – 1 шт.;...
Пасха печеная Яйца — 3 шт.; Масло сливочное — 175 г; Молоко — 100 мл; Соль — 1,5 ч.л.; Сахар — 5-6 ст.л.; Мука пшеничная...
Готовим царскую пасху Творог 500 г; Сахар 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Масло сливочное 150 г; Сметана 100 г; Изюм 80 г...
Лимонное пасхальное безе сахарная пудра - 450 г; лимонный сок - 1 ч.л.; ванилин - 1 ч.л.; посыпка кондитерская - 1 ст.л.; соль...
Пасхальный творожный кулич #Творог - 150 г; Молоко - 100 мл; Масло растительное - 50 мл; Яйцо - 1 шт.; Сахар - 4-5 ст.л.; Ванильный...