Идеал — черничное мороженое

Name: идеал — черничное мороженое
Total time: 2 h
Yield: 2 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: черника - 100 г; молоко - 300 мл; сливки - 50 г; мед - 50 г; картофельный крахмал - 10 г

yelka93

15 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 627 ккал.

Фотография приготовленного рецепта идеала — черничного мороженого

Перепробовав кучу вариантов мороженного, я пришла именно к этому. Очень простое и ароматное. Без яиц и сухого молока, намного вкуснее и качественнее покупного) Если использовать обезжиренное молоко и сахарозаменитель, его каллорийность составит всего 70ккал на 100гр! Возможно вам будет интересен рецепт мороженого из сметаны, напишите, что думаете.

Общее время:

2 ч

Рецепт на

2 порции

Калорий:

627 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

черника - 100 г
молоко - 300 мл
сливки - 50 г
мед - 50 г
картофельный крахмал - 10 г

Как приготовить

Чернику пюрировать. В 50мл молока развести крахмал, чтобы не было комочков.

Остальное молоко добавить к чернике, нагреть, влить крахмальную смесь. Готовить, помешивая, до консистенции киселя.

Охладить, добавить взбитые сливки, поставить в мороженницу на 30мин, потом в морозилку на час.

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ягодное мороженое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Идеал — черничное мороженое

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии