Мармелад из варенья с агар-агаром
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, восемнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 136 ккал. Повод приготовления: для детей, на полдник, на праздничный стол, новый год.
Если захотелось побаловать себя вкусными и полезными сладостями, а под рукой не оказалось свежих фруктов или ягод - не беда. Этот рецепт о том, как сделать мармелад из варенья. Возможно вам будет интересен рецепт мармелада, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Варенье — 200 г
- Вода — 300 г
- Агар-агар — 1 ст.л.
Как приготовить
Рецепт приготовления мармелада из варенья хорош тем, что его можно приготовить в любое время года, когда есть повод или нет. Это вкусное лакомство для детей и взрослых. 1. Для начала необходимо отправить в кастрюлю или сотейник варенье и воду. Довести до кипения и убрать огонь до минимума. В зависимости от сладости варенья, можно при желании добавить в процессе еще сахар.
Агар-агар залить небольшим количеством воды и оставить минут на 15. 3. Варенье должно развариться и стать однородным с жидкостью. Периодически помешивать, чтобы оно не начало гореть, иначе мармелад будет горчить. 4. Мягкое варенье, слегка остывшее, протереть через сито. Должна получится однородная масса без комочков, вроде сиропа. 5. Влить к варенью агар-агар и снова отправить на огонь. 6. Постоянно помешивая, проварить около 4-5 минут, чтобы агар-агар как следует растворился и можно снимать с огня. 7. Мармелад из варенья в домашних условиях можно разлить в коробочки от конфет, небольшие силиконовые формы или одну большую. Если времени мало и хочется скорее попробовать, можно отправить мармелад в холодильник. 8. Застывший мармелад можно нарезать разными кусочками и при желании обвалять в сахарной пудре.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний мармелад с желатином из варенья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта мармелада из варенья с агар-агаром
Для лучшего понимания как приготовить мармелад из варенья с агар-агаром рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Ongitear, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить мармелад из варенья с агар-агаром,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Последнее время увлеклась дынным мармеладом, моим нравится.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Просто божественный вкус!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Вкуснятина
Муж не любит мармелад из варенья с агар-агаром, а тут увидев это чудо попросил положить ему мармелад из варенья с агар-агаром!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Ongitear, спасибо большое, за вкусный превкусный мармелад из варенья с агар-агаром!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Сегодня приготовила, получилось мармелад из варенья с агар-агаром не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но мармелад из варенья с агар-агаром, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Помидоры — 2 кг; Сахар — 1 кг...
Рецепт лукового мармелада Лук - 1 кг; Оливковое масло - 8 ст.л.; Вино красное - 0.5 л; Тимьян, чабрец - 10 г; Розмарин - 10 г;...
Готовим дынный мармелад дыня (весом около 500 г) 0,5 шт.; лимон (лайм) 0,5 шт.; сахар тростниковый 3 ст.л.; агар-агар 2-3 ч.л.;...
