Кофейный десерт из маскарпоне
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 84 ккал.
Очень вкусный, нежный, а главное, быстрый десерт! Печенье я использовала сахарное с шоколадной глазурью. Кофе использовала растворимый. Возможно вам будет интересен рецепт черничного десерта, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- сыр Маскарпоне - 250 г
- печенье сахарное - 50 г
- яичные желтки - 3 шт.
- сахарная пудра - 40 г
- шоколадный ликер - 3 ч.л.
- кофе растворимый - 2 ч.л.
- вода - 100 мл
Как приготовить
Приготовить кофе и дать ему полностью остыть.
Куриные яйца (без трещин на скорлупе) предварительно вымыть горячей водой, обсушить бумажным полотенцем. Отделить желтки от белков. Белки используем для приготовления безе, печенья и т. д
Желтки взбиваем с сахарной пудрой в светлую массу. Добавляем к желткам маскарпоне.
Добавляем алкоголь. Все перемешиваем.
И взбиваем в однородную массу.
Печенье слегка пропитываем кофе. И выкладываем слоями в прозрачный бокал (я решила использовать широкие баночки 250 мл).
У меня на три слоя крема 4 печенья.
Сверху на последний слой крема кладем печенье. Печенье можно положить не пропитанное, но я слегка пропитала его кофе. Десерт готов. Можно поставить в холодильник, а можно есть сразу.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить десерт девичник. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Очень хороший вариант кофейного десерта из маскарпоне. Вкусно!
Спасибо за шедевры!!!
Недавно готовила клубничный десерт с маскарпоне, так мне даже не осталось)
Это очень - очень вкусный рецепт!
Десерт Груша в вине, фаршированная грецким орехом и маскарпоне груши - 4 шт.; маскарпоне - 100 г; творог обезжиренный - 100 г; грецкие орехи рубленые - 60 г; вино красное...
Рецепт карамелизированной хурмы с медом и маскарпоне спелая хурма - 3 шт.; маскарпоне - 200 г; лайм - 1 шт.; мята - 6 веточек; мед жидкий - 4 ч.л.; ванильный...
Как приготовить клубничный десерт с маскарпоне Сыр маскарпоне – 125 г; Творог – 250 г; Сахарная пудра – 80 г; Сливки – 125 мл; Лимонный сок – 1-2 ст.л.;...
Десерт Куп Романофф клубника; сливки; сахар ванильный; сахар коричневый; масло растительное; корица; гвоздика; лавровый лист;...
Молоко — 1 стак.; Сахар — 0,75 стак.; Сливки — 2 стак.; Соль — 1 Щепотка; Стручок ванили — 1 шт.; Яичные...
Полосатый десерт 500 г творога; 300 г сметаны; 3 ч.л. желатина в виде порошка; 20 ч.л. воды; 2 ч.л. ванильного сахара;...
Творожный десерт шоколад белый - 100 г; сливки 33-35% - 100 мл; молоко 2,5% - 50 мл; сахар - 3 ст.л.; желатин - 10 г;...
Рецепт десерта из манки Манная крупа — 300 г; Сахар коричневый — 150 г; Масло сливочное — 75 г; Молоко — 500 мл; Фисташки очищенные...
Десерт с помело половинка помело, если помело небольшой, то можно и целый взять; йогурт натуральный 400 г; молоко 400...
Готовим десерт Яичный белок 4 шт.; Сахар 200 г; Кукурузный крахмал 15 г; Лимонный сок 5 мл; Ванильный экстракт 250 ч.л.;...
Десерт Ананас с ромом 1 ананас; 1 лимон, выжать сок; 2 ст.л. меда; 5 ст.л. рома; шарик мороженого сорбет; листики мяты для...
Десерт Анна Павлова с пряными грушами Белки — 3 шт.; Сахарный песок — 160 г; Соль — 1 Щепотка; Сливки жирные — 150 мл; Сахарная пудра — 1 ст.л.;...