Тарталетки из песочного теста
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 1203 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол, фуршет.
Область применения тарталеток огромна! Ведь их можно начинять любым кремом, сливками, фруктами, шоколадом и даже заполнить разными салатами или паштетом. Тарталетки очень пригодятся вам к празднику! Возможно вам будет интересен рецепт тарталеток из лаваша, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 2 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Сметана — 2 ст.л.
- Яйца — 1 шт.
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- Сахар — 0,5 стак. (или 1 ст ложка для тарталеток с соленой начинкой)
- Соль — 1 Щепотка
Эти вкусные хрупкие корзиночки можно заполнить любой начинкой по своему вкусу - сладкой или соленой. Конечно, повозиться с ними придется, но оно того стоит. На любом празднике или фуршете тарталетки с начинкой расхватываются едва ли не в первую очередь. А если у вас есть детки, вам обязательно нужно узнать как приготовить тарталетки из песочного теста и радовать своих чад вкусным десертом почаще:)
Как приготовить
Отмеряем необходимое количество продуктов. Если вам нужны тарталетки для того, чтобы наполнить соленой начинкой, уменьшите количество сахара.
Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем остальные ингредиенты. По правилам в тесто кладется только желток - в этом случае их понадобится 2 штуки. Но и с целым яйцом тарталетки получаются вкусными.
Замешиваем однородное тесто. Отправляем в холодильник на 30-40 минут.
Формочки для тарталеток смазываем растительным маслом.
Раскатываем охлажденное тесто в пласт толщиной примерно 4 мм. Вырезаем круги диаметром чуть больше, нежели диаметр формочек и распределяем тесто прижимая к дну и бортикам. Дно можно наколоть вилкой.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до красивого золотистого цвета.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки из слоеного теста. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта тарталеток из песочного теста
Для лучшего понимания как приготовить тарталетки из песочного теста рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Именно тарталетки из песочного теста часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Валя, спасибо.
Вчера попробовала тарталетки из песочного теста сделать.
Все получилось.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, тарталетки из песочного теста суперрр!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
А мой муж любит готовить http://recipeplus.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-k-pivu. Думаю, тарталетки из песочного теста тоже нужно попробовать.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
И как у тебя все получается???
А я готовлю тарталетки из песочного теста в первый раз.
Вкусно)) меня захвалили
Тарталетки из орехового теста с ганашем и инжиром Пшеничная мука 140 г; Фундук 50 г; Сливочное масло 60 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 30 г; Сливки 35%-ные...
Рецепт тарталеток с шампиньонами Шампиньоны — 500 г; Лук — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Сырок плавленный — 2 шт.; Тарталетки — 20 шт.; Специи...
Как приготовить тарталетки закусочные Креветки — 250 г; Яйцо — 4 шт.; Сыр моцарелла или адыгейский — 150 г; Перец болгарский — 1/2 шт.; Майонез...
Тарталетки по-японски Слоеное тесто — 1 шт.; Сыр — 100 г; Ветчина — 50 г; Горчица — 2 ст.л.; Лук-шалот — 1 шт.; Лимонный сок...
Сахар — 100 г; Масло сливочное — 200 г; Мука — 270 г; Крахмал — 30 г; Сахар ванильный — 1/2 шт. (пакетика);...
Тарталетки с вишней мука - 220 г; сливочное масло - 115 г; яйца куриные - 1 шт.; сахар ванильный - 1 ч.л.; соль морская -...
Тарталетки с кремом Мука — 200 г; Белок — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Сахарная пудра — 100 г; Сахар — 50 г; Вода — 1/8...
Рецепт сладких тарталеток Мука — 250 г; Сахар — 60 г; Соль — 1 Щепотка; Сливочное масло — 100 г (охлажденное); Желток — 1 шт.;...
Тарталетки к пиву Ветчина пармская — 100 г; Тесто слоеное дрожжевое — 400 г; Помидоры черри — 12 шт.; Сыр фета — 50 г;...
Готовим тарталетки Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.; Горчичное масло 1/4 стак.; Соль морская щепотка; Сахар коричневый...
Закусочные тарталетки с творогом и креветками творог 200 г; креветки 100 г; сметана 100 г; чеснок 2 зубчика; перец черный молотый; тарталетки; петрушка;...
Тарталетки картофельные с селедкой и икрой картофель - 5 шт.; сыр твердый - 40 г; яйца куриные - 1 шт.; сельдь - 250 г; икра красная - 70 г; сыр...