Синнабон роллс
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, семнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 212 ккал.
Ароматные и вкусные булочки с корицей. Возможно вам будет интересен рецепт дрожжевых булочек синнабон с корицей, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- масло сливочное - 1 ст.л.
- дрожжи сухие - 2 ч.л.
- масло сливочное - 2 г
- сахар коричневый - 3 ст.л.
- сахарная пудра - 1 ½ ст.л.
- сахар - ¼ стак.
- тростниковый сахар - 4 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- ванилин - ½ ч.л.
- корица - 1 ½ ст.л.
- молоко - 3 ст.л.
- мука - 3 ½ стак.
- творог 18% - 125 г
- ванилин - 1 пакет
- масло сливочное - 3 ст.л.
- молоко - 1 стак.
Как приготовить
Замешиваем тесто. Молоко слегка нагреть. Дрожжи высыпать в маленькую миску и добавляем 2 ст. ложки теплого молока, 1 ст. ложка сахара. Оставим на пол часа. Тем временем просеиваем муку, делаем углубление, добавляем растопленное масло, яйцо, соль, сахар, молоко и опару. Замесить тесто и выложить в миску. Накрыть пленкой или чистым полотенцем, поставить в теплое место минимум на 1 час.
Готовим начинку. Смешиваем в миске: коричневый сахар, белый сахар и корицу. Тщательно перемешиваем. Тесто раскатываем толщиной в 2-3 см. Тесто желательно раскатать прямоугольной формы, что бы легче было сворачивать. Тесто смазать сливочным маслом и высыпать равномерно начинку.
Тесто очень туго сворачиваем. Концы можно смочить водой, для лучшего приставания. Тесто разделить ровно напополам и далее все так же делить оставшиеся половинки. Остановиться когда размер булочки будет 7-8 см. Должно получиться около 17-18 порций.
Форму смазать сливочным маслом. Расставить булочки не соприкасая их. Оставить на 40-50 минут, что бы тесто опять поднялось.
Булочки смазать сливочным маслом и поставить в заранее разогретую духовку. Время приготовления 20-25 минут.
Готовим глазурь. Смешиваем в миске: сливочное масло, сахарную пудру, ванилин и жирный творог, я брала детские творожки. Смешиваем миксером до однородной массы. Добавляем 3-4 ложки молока, что бы масса приняла жидкий вид.
Поливаем теплые булочки глазурью. Наш десерт готов. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мороженое с кусочками булочки синнабон и коричным соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Кристина…мой муж сошел с ума.
Просит сделать синнабон роллс на его работу, чтобы всем похвастаться.
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Надо будет сделать роллы с говядиной, фасолью и сладким перцем. Должно получиться классно.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Прекрасный рецепт синнабон роллс!
Лучше делать синнабон роллс строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Кристина одно удовольствие!
Овощные роллы из цукини с лососем и нежным сливочным сыром Цукини 1 шт.; Морковь 1 шт.; Слабосоленый лосось 8 кусков; Сыр филадельфия 20 г; Очищенные семена тыквы...
Рецепт домашних спринг-роллы с творогом, тмином и карри рисовая бумага - 4 упаковки; творог зерненый - 4 ст.л.; яичные белки - 1 шт.; кинза - 6 веточек; оливковое...
Как приготовить роллы с говядиной, фасолью и сладким перцем тонкий армянский лаваш - 1 шт.; стейк из говядины - 1 шт.; фасоль зеленая стручковая - 3 горсти; небольшой...
Роллы с лососем и креветками в духовке Рис - 1 стак. (200 мл); Нори - 6 г; Лосось - 200 г; Креветки - 200 г; Икра рыбная - 50 г; Майонез - 2...
Рис - 1 стак. (200 мл); Поваренная соль - по вкусу; Сахар - по вкусу; Вода - 1 стак. (200 мл); Рисовый...
Овощные роллы с огурцом и авокадо #Огурец – 1-2 шт.; Авокадо - 1 шт.; Лимон – 0.5 шт.; Кунжут – по вкусу; Базилик – 2–4 веточки; Мята –...
Сладкие роллы с творожным кремом Блины 8 шт.; Мягкий творог 300 г; Сметана 20%-ная 3 столовые ложки; Сахар 50 г; Киви 2 шт.; Бананы 2...
Рецепт ролла калифорния водоросли - ½ шт.; рис - 500 шт.; сыр сливочный - 150 шт.; авокадо - 1 шт.; икра летучей рыбы - 50 шт.;...
Ролл Инь-Ян рис для суши - 250 г; форель слабосоленая - 100 г; сыр - 100 г; огурцы - 1 шт.; рисовый уксус - 2 ст.л.;...
Готовим лапшу-ролл Лапша 300 г; Соевый соус 2 ст.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Баклажан 2 шт.; Сливочный сыр 80 г; Соль по...
Роллы с тунцом и огурцом Рис для суши — 200 г; Уксус рисовый — 30 мл; Тунец свежий филе — 120 г; Огурцы — 200 г; Водоросли нори...
Домашние спринг-роллы с творогом, тмином и карри рисовая бумага - 4 упаковки; творог зерненый - 4 ст.л.; яичные белки - 1 шт.; кинза - 6 веточек; оливковое...