Простой рецепт корейской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 1 ккал.
Вкусная и пикантная морковка на зиму. Один из самых популярных рецептов заготовки морковки - по-корейски. Возможно вам будет интересен рецепт моркови в духовке, напишите, что думаете.
Заготовки из морковки почему-то не пользуются особой популярностью у хозяек. Я тоже не делала никаких заготовок из моркови, пока мои детки не стали студентами. Тут и пригодились книги с рецептами разных заготовок и попался мне на глаза рецепт приготовления моркови по-корейски на зиму. Оказывается, вкусную и острую морковь можно заготовить впрок. Рассказываю, как приготовить морковь по-корейски на зиму. 1. Морковь моем и натираем на специальной терке. Если у вас нет такой терки, не беда - можно натереть морковь на крупной терке.
Очистить чеснок и измельчить его. Количество чеснока можно уменьшать или увеличивать по вашему вкусу. 3. Смешиваем чеснок, морковь и специи для корейской морковки. Оставляем овощи минут на 15, чтобы они пустили сок. 4. Моем и стерилизуем банки. 5. Раскладываем морковь по банкам. Наполнять банки не до самого верха, а примерно на 1 см ниже горлышка. 6. Наливаем воду в кастрюльку, добавляем сахар, соль, уксус и растительное масло. Ставим на огонь, доводим до кипения. Кипятим 2-3 минуты. 7. Заливаем кипящим маринадом морковь в банках и укупориваем банки крышками. Укутываем банки теплым одеялом и оставляем до полного остывания. Храним в прохладном месте. Приятного вам аппетита и вкусной морковки!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить карамелизованную жареную морковь с кумином. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить морковь по-корейски на зиму рекомендуется посмотреть видео.
Alesya87, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Делала морковь по-корейски на зиму уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо alesya87 за рецепт!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю морковь по-корейски на зиму!!!
Еще раз спасибо!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали морковь по-корейски на зиму. Спасибо за рецепт!
Это мой самый любимый рецепт моркови по-корейски на зиму, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Alesya87, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Девочки, любительницы моркови по-корейски на зиму, можно еще приготовить кукси по-корейски.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Старый добрый рецепт.
Alesya87!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Столько нового узнала про морковь по-корейски на зиму!
Спасибо!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Огромная благодарность вам,alesya87…))))
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Пекинская капуста - 1.5 кг; Чеснок - 6 зубч; Перец острый молотый - 4 ст.л.; Поваренная соль - 150 г;...
Морковка — 5 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Лук — 0,5 шт.; Хлопья красного перца — 1 ч.л.; Кориандр — 2 ч.л.;...
Куриное филе - 400 г; Молодая капуста - 200 г; Огурцы - 200 г; Помидоры - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.;...
Морковка 1 кг; Грецкий орех 10 шт.; Черный молотый перец 0,25 ч.л.; Соль 1 ст.л.; Душистый молотый перец...
Помидоры 3 кг; Сладкий перец 1 шт.; Лук репчатый 1 кг; Морковь 1 кг; Соль 100 г; Сахар 200 г; Растительное...
Морковь — 4-6 шт.; Масло растительное — 4-5 ст.л.; Зубчик чеснока — 4 шт.; Специи для корейской моркови;...
Вода – 3л; Свинина - 400 г; Соль – по вкусу; Молотый чёрный перец – по вкусу; Молотый красный перец –...
Тесто слоеное — 400 г; Пищевой краситель (оранжевый) — - По вкусу (можно не добавлять); Листья салата...
Морковка 1 кг; Грецкий орех 10 шт.; Черный молотый перец 0,25 ч.л.; Соль 1 ст.л.; Душистый молотый перец...
Морковка — 5 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Лук — 0,5 шт.; Хлопья красного перца — 1 ч.л.; Кориандр — 2 ч.л.;...