Карамелизованная жареная морковь с кумином
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 125 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Рецепт карамелизованной жареной моркови с кумином относится к постным рецептам.
Ингредиенты
- Морковь 12 шт.
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Семена кумина (зира) 1,5 ч.л.
- Крупная соль 2 ч.л.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом большой противень.
Очистите морковь и нарежьте небольшими кусочками по диагонали. Переложите в большую миску и добавьте оливковое масло, кумин и соль. Все хорошо перемешайте и выложите ровным тонким слоем на приготовленный противень.
Поставьте в духовку и жарьте до мягкости и легкой закарамелизованности, перемешав 1 раз за время готовки. Готовьте примерно 35-40 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картошку, жареную в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Какой замечательный рецепт карамелизованной жареной моркови с кумином - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Попробую приготовить карамелизованную жареную морковь с кумином.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Всем привет! Девочки приготовила жареную гречку, ну очень классно, а главное быстро.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Вкуснятина, обожаю карамелизованную жареную морковь с кумином
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Придачина :)
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Прикольно получилось класс!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Придачина, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила карамелизованную жареную морковь с кумином!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Морковь по-корейски на зиму Морковь — 1,5 кг; Чеснок — 8-10 Зубчиков; Специи для корейской моркови — 1 ст.л.; Вода — 3,5 стак.; Сахар...
Рецепт жареной спаржи с хамоном Оливковое масло 2 столовые ложки; Хамон 6 кусков; Спаржа 12 стеблей; Крупная морская соль по вкусу; Перец...
Как приготовить жареную гусиную печень Гусиная печень - 300 г; Молоко - 200 мл; Лук репчатый - 140 г; Чеснок - 15 г; Растительное масло - 30...
Морковь по-корейски Морковь — 4-6 шт.; Масло растительное — 4-5 ст.л.; Зубчик чеснока — 4 шт.; Специи для корейской моркови;...
Молодая морковь — 750 г; Оливковое масло — - По вкусу; Винный уксус — - По вкусу; Соль, черный перец...
Закуска Морковь Тесто слоеное — 400 г; Пищевой краситель (оранжевый) — - По вкусу (можно не добавлять); Листья салата...
Жареная гречка Гречка — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Морковь — 1 шт.; Сельдерей — 2 шт. (стебли); Перец болгарский — 1...
Рецепт жареной наваги Навага — 500 г; Мука — 100 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Фенхель — 200 г; Чеснок — 1-2 Зубчиков;...
Полосатый десерт 500 г творога; 300 г сметаны; 3 ч.л. желатина в виде порошка; 20 ч.л. воды; 2 ч.л. ванильного сахара;...
Вишневый пудинг сахара — 1 стак. (Для пирога:); размягченное масло — 2 ст.л.; яйцо — 1 шт.; разрыхлителя — 1 ч.л.; соли...