Абрикосовое варенье с орехами

Муратова Лера
Муратова Лера

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч 30 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 199 ккал. Повод приготовления: десерт, перекус.

Рецепт абрикосового варенья с орехами
Фотография приготовленного рецепта абрикосового варенья с орехами

Абрикосовое варенье с орехами - это варенье, которое не оставит никого равнодушным. Абрикосы в сочетании с орехами дают непревзойденный вкус и необычный аромат.

Какие орехи использовать для варенья?

Для варенья можно использовать любые орехи или брать ореховое ассорти. От того, какие орехи вы будете использовать, будет зависеть и вкус. Например, с миндальным орехом варенье получается более насыщенным, с терпким вкусом. Грецкий орех и фундук дают мягкий и легкий ореховый привкус, а орех кешью придает варенью какую то особую нежность.

Не забывайте, что орехи с кожурой, такие как миндаль или фундук надо предварительно очистить, чтобы они не горчили в варенье.

Еще больше рецептов варенья:

абрикосовое варенье с апельсином;клубничный джем с апельсином;желе из красной смородины с лимоном. Возможно вам будет интересен рецепт варенья из фейхоа, напишите, что думаете.

Время подготовки:
10 мин
Общее время:
3 ч 30 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
199 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Десерт, Перекус

Ингредиенты

  • Абрикосы 1 кг
  • Сахарный песок 500 г
  • Орехи кешью 100 г
  • Вода 100 мл
  • Кислота лимонная 0,5 ч.л.

Как приготовить

Сахар соединить с водой и лимонной кислотой, поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь и дождаться, пока растопится сахар.

Рецепт абрикосового варенья с орехами

Затем добавить в сироп орехи и поварить 2-3 минуты.

Рецепт абрикосового варенья с орехами

Абрикосы отделить от косточек и разрезать на четвертинки. Залить абрикосы горячим сиропом и оставить при комнатной температуре на 3 часа. Крышкой не накрывать.

Рецепт абрикосового варенья с орехами

Потом поставить варенье на огонь, довести до кипения, убавить огонь и, помешивая, поварить 15-20 минут. Пену снимать по мере появления.

Рецепт абрикосового варенья с орехами

Если хотите получить более тягучее и густое варенье, то варить дольше или в несколько приемов.

Рецепт абрикосового варенья с орехами

Абрикосовое варенье с орехами разлить в чистые стерилизованные банки, закатать и перевернуть. После чего убрать в темное место. Открывать варенье лучше не ранее, чем через 2 недели.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить абрикосовое варенье по-царски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта абрикосового варенья с орехами

Для лучшего понимания как приготовить абрикосовое варенье с орехами рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Рощупкина Ириша
Рощупкина Ириша

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

lera
lera

Сделали, но еще не пробовали!!

margarita90
margarita90

Впервые в жизни замахнулась на абрикосовое варенье с орехами, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

ererateng
ererateng

Ух ты! Как красиво и просто!

shokhina_94
shokhina_94

Размещаю ссылочку на рецепт варенья из физалиса, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

morneva_79
morneva_79

Муратова, спасибо за рецепт абрикосового варенья с орехами!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

olya93
olya93

Хороший сайт, зайду еще.

Тоня Черныш
Тоня Черныш

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Томара Коцелапова
Томара Коцелапова

Муратова, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

ingat
ingat

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

rybitskaya_80
rybitskaya_80

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Каликина Катарина
Каликина Катарина

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Евгения Дунай
Евгения Дунай

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Катя Вергун
Катя Вергун

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Рецепт Варенья из яблок с грецкими орехами в мультиварке Варенье из яблок с грецкими орехами в мультиварке

вода - 50 мл; сахар - 85 г; лимоны - 1 шт.; лавровый лист - 1 шт.; коньяк - 1 ст.л....

Рецепт Шоколадного сливового варенья с орехами Рецепт шоколадного сливового варенья с орехами

сливы - 2 горсти; сахар - 750 г; какао - 5 ст.л.; масло сливочное - 200 г; орехи - 250 г; ванилин - по...

Рецепт Варенья из айвы с лимоном и орехами Как приготовить варенье из айвы с лимоном и орехами

Айва — 1 кг (примерно 5 шт.); Сахар — 0,7 кг; Вода — 1 л; Лимонный сок — 50-60 мл; Лимонная цедра — 1...

Рецепт Абрикосового варенья с ядрышками Абрикосовое варенье с ядрышками

Абрикосы - 1 кг; Сахар - 800 г; Вода - 100 мл...

Абрикосовое варенье

абрикосы - 2 кг; сахарный песок - 1 кг; апельсины - 500 г; орехи грецкие - 200 г; корень имбиря - 50...

Рецепт Варенья из физалиса Варенье из физалиса

Физалис 300 г; апельсины 3 шт.; Сахар 550 г; Агар-агар 1 ст.л....

Рецепт Варенья из черешни Варенье из черешни

Черешня — 1 кг; Сахар — 1 кг; Стручок ванили — 1 шт.; Яблочный сок — 1 стак.; Гвоздика — По вкусу; Палочка...

Рецепт Яблочного варенья Рецепт яблочного варенья

яблоки - 5 кг; сахар - 900 г...

Рецепт Варенья из хурмы Варенье из хурмы

Хурма — 1 кг; Сахар — 800 г (если хурма очень сладкая, то 600 г); Гвоздика — 2-3 шт.; Бадьян — 2 шт.;...

Рецепт Розового варенья Готовим розовое варенье

Лепестки чайной розы — 100 г; Сахар — 500 г; Вода — 300-400 мл; Лимон — 1 шт....

Рецепт Варенья из яблок с грецкими орехами в мультиварке Варенье из яблок с грецкими орехами в мультиварке

вода - 50 мл; сахар - 85 г; лимоны - 1 шт.; лавровый лист - 1 шт.; коньяк - 1 ст.л....

Рецепт Клубничного варенья Клубничное варенье

Клубника 1500 г; Сахар 1200 г...