Острое лечо по-домашнему с луком и чесноком
Простой рецепт венгерской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 61 ккал.
Лечо - блюдо венгерской кухни, получившее широкое распространение в Центральной и Восточной Европе. Основу рецепта лечо в классическом варианте составляют болгарский перец, помидоры и лук. Но часто лечо делают и из кабачков и баклажанов. Возможно вам будет интересен рецепт лечо, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Помидоры 2,5 кг
- Красный болгарский перец 1 кг
- Морковь 1 кг
- Лук репчатый 300 г
- Чеснок 200 г
- Мед 2 ст.л.
- Подсолнечное масло 6 ст.л.
- Красный перец молотый 1 ч.л.
Как приготовить
Измельчить помидоры в блендере, положить в глубокую емкость для тушения. Варить на среднем огне до закипания. Выключить, остудить.
Помидоры протереть через сито, отделить от кожицы и зернышек.
Нарезать лук, перец и морковь соломкой, добавить к помидорам, тушить на среднем огне 1 час, перемешивая.
Добавить в лечо 4 ст. л. MAGGI Букет приправ, 2 ст. л. меда, мелко порубленный чеснок, 1 ч. л. красного перца и перемешать. Тушить 15 минут, разливать в емкости в горячем виде.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лечо с кабачками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
острое лечо по-домашнему с луком и чесноком-это моя мечта!)))
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить острое лечо по-домашнему с луком и чесноком
Lugina_79!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
В общем, острое лечо по-домашнему с луком и чесноком супер!
Автор-волшебница!!!
У меня мама так готовила острое лечо по-домашнему с луком и чесноком, а я люблю лечо с мясом.
Обязательно сделаю, спасибо!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, lugina_79
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю острое лечо по-домашнему с луком и чесноком уже полгода, все супер!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Lugina_79,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту острого лечо по-домашнему с луком и чесноком.
Получилась вкуснятина!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Острого лечо по-домашнему с луком и чесноком просто супер, мои гости все были в восторге!!! lugina_79, спасибо!
Дорогая lugina_79!!!
Приготовила острое лечо по-домашнему с луком и чесноком мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Лечо по-домашнему в мультиварке Помидоры – 1,5 кг; Сладкий перец – 1, 5 кг (или 1, 3 кг перца и 0,2 кг лука репчатого); Растительное...
Рецепт лечо с морковью и луком Перец сладкий - 1 кг; Морковь - 1 шт. (150 г); Лук репчатый - 1 шт. (150 г); Паста томатная - 300 г;...
Как приготовить лечо с луком на зиму Помидоры спелые - 2 кг; Перец болгарский - 1 кг; Лук репчатый крупный - 1 шт.; Чеснок (головка) - 1 шт.;...
Лечо по-домашнему Сладкий красный, оранжевый, желтый перец - 1 кг; Помидоры - 1 кг; репчатый лук - 4 шт.; чеснок - 1 крупная...
Помидоры — 2,5 кг; Болгарский перец — 1 кг; Морковь — 450 г; Лук репчатый — 400 г; Чеснок — 100 г; Кабачки...
Помидорное лечо Помидоры — 1,5 кг; Перец сладкий красный — 3 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Сахар — 1,5-2 ст.л.; Соль —...
Лечо с фасолью перец болгарский - 15 кг; фасоль - 500 г; сахар - 1 стак.; соль - 2 ст.л.; масло растительное - 1 стак.;...
Рецепт лечо с мясом Лечо — 250 г; Говядина — 250 г; Горчица — 1-2 ст.л.; Зелень — 10 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепо...
Лечо Глобус соль - 1 щепотка; помидоры - по вкусу; перец сладкий - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; морковь - по...
Готовим острое лечо На две емкости по 0,5 л:; Сладкий перец – 0,8 кг; Помидоры – 500 г; Лук репчатый – 1 головка; Чеснок...
Лечо по-домашнему в мультиварке Помидоры – 1,5 кг; Сладкий перец – 1, 5 кг (или 1, 3 кг перца и 0,2 кг лука репчатого); Растительное...
Классическое лечо с томатной пастой Перец болгарский - 1 кг; Паста томатная - 300 г; Чеснок - 2 зубчика; Перец острый - 1 шт.; Соль - 1 ч.л.;...