Запеканка из крабовых палочек и лука-порея
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 329 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед. Для приготовления понадобится духовка / духовой шкаф, сковорода. И все это мы будем запекать.
Для этой запеканки вместо крабовых палочек можно использовать морепродукты, например, креветки или мидии. Возможно вам будет интересен рецепт французской запеканки, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 400 г вкусного крабового мяса
- 1 большой стебель лука-порея, только белая часть
- 4-6 стеблей зеленого лука-поре
- 2 яйца
- 200 г сметаны
- 40 г сливочного масла
- 30 г твердого выдержанного сыра
- 1 маленький стручок перца чили
- 2 ст.л. панировочных сухарей плюс для формочек
- растительное масло
- соль, свежемолотый черный перец
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф, сковорода
Как приготовить
Крабовое мясо разберите руками на длинные кусочки или нарежьте соломкой. Обжарьте с половиной сливочного масла на среднем огне, 3 мин
На другой сковороде обжарьте мелко нарезанный зеленый лук и лук-порей нарезанный тонкими полукольцами, 3 мин Добавьте максимально мелко нарезанный перец чили (без семян). Прогревайте еще 1 мин Посолите и поречите.
Взбейте сметану и яйца до однородности. Посолите и поперчите.
Жаропрочные порционные формочки смажьте растительным маслом. Разложите по формочкам половину крабового мяса. Потом половину смеси лука вместе с маслом со сковороды, оставшуюся часть крабового мяса и верхний слой лук.
Присыпьте смесью из сыра, натертого на мелкой терке и панировочных сухарей. Запекайте при 180 С, 15-20 мин Подавайте горячей с деревенским хлебом или тостами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку с мукой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Люда!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Люда, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении запеканки по-кавказски. За идеи и мысли и ваши советы.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Люда
В общем, супер!!!
Люда-волшебница!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Очень вкусно и всегда к столу
Запеканка из крабовых палочек и лука-порея просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Готовила запеканку из крабовых палочек и лука-порея много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо большое, Люда, освежила в памяти рецепт запеканки из крабовых палочек и лука-порея!
порадую любимого.
Я теперь просто обязана приготовить запеканку из крабовых палочек и лука-порея
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Запеканка По-итальянски макароны 12 шт.; фарш 200 г; лук 1 г; баклажаны 3 шт.; майонез по вкусу; соль и перец по вкусу; специи...
Рецепт картофельной запеканки Картофель 250 г; Белокочанная капуста 60 г; Лук репчатый 10 г; Морковь 10 г; Маргарин 10 г; Яйцо куриное...
Как приготовить запеканку по-кавказски цукини - 1 шт.; баклажан - 3 шт.; морковь - 1; помидоры - 3 шт.; картофель - 5 шт.; яйца куриные - 1...
Запеканка творожная Творог - 250 г; Яйца - 2 шт.; Сахар - 2 ст.л.; Манка - 2 ст.л.; Молоко - 0.3 стак. (200 мл); Соль - 0.5...
Творог — 0,7 кг; Яйца куриные — 3 шт.; Сахарный песок — 150 г; Ваниль — 1 ч.л.; Мука пшеничная — 100...
Тыквенная запеканка творог 500 г; сметана 200 г; манная крупа 0.5 стак.; сахар 0.5 стак.; яйца 3 шт.; разрыхлитель теста...
Запеканка из овощей овощная смесь (замороженные) 500 г; брокколи 300 г; яйца куриные (домашние) 5 шт.; молоко коровье (домашнее)...
Рецепт запеканки с лососем картофель — 3 шт.; масло сливочное — 25 г; лук-шалот; лосось копченый; укроп; яйцо — 2 шт.; молоко —...
Запеканка Ириска творог нежирный 700 г; яйца куриные 2 шт.; манная крупа 4 ст.л.; вареное сгущеное молоко 250 г; разрыхлитель...
Готовим мясную запеканку Куриное филе 640 г; Кукурузный крахмал 4 ст.л.; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 130 г; Соль 9 г; Чеснок...
Творожная запеканка с крахмалом Творог — 250 г; Сметана — 100 г; Яйцо — 2 шт.; Крахмал кукурузный — 2 ст.л.; Сахар — 6 ст.л. (3-тесто,...
Творожно-кокосовая запеканка яйцо - 2 шт.; сахар - 120 г; рикотта - 500 г; лимоны - 1 шт.; ванильный экстракт - 1 ч.л.; кокосовая...