Шарлотка с яблоками и сливой

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 603 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Нож керамический, Силиконовые формы для выпечки.

Рецепт шарлотки с яблоками и сливой
Фотография приготовленного рецепта шарлотки с яблоками и сливой
Общее время:
1 ч
Рецепт на
4 порции
Калорий:
603 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • Яблоко 500 г
  • Сливы 100 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сахар 1 стак.
  • Пшеничная мука 1,5 стак.
  • Гашеная сода на кончике ножа
  • Корица 1 ч.л.
  • Уксус 1 ч.л.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Нож керамический, Силиконовые формы для выпечки

Если у яблок тонкая кожура (домашние летние сорта), то я ее не срезаю, она придает пикантность. Как правило у импортных сортов кожура толстая ее лучше срезать.

Как приготовить

Включить духовку (температура 200 градусов).

В миске взбить яйца с сахаром, добавить гашенную уксусом соду.

В яичную массу добавить постепенно просеянную муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, консистенция должна быть не жидкой, слегка текучей).

В массу добавить чайную ложку без верха корицы (по мне это оптимальное количество, но можно добавить и больше ее, а можно и не добавлять вообще).

Яблоки вымыть, очистить от косточек и порезать на максимально тонкие дольки.

Сливы вымыть и порезать на 4 части.

В форму для запекания выложить красиво дольки яблок, сверху положить кусочки сливы.

Затем фрукты залить тестом, оно должно заполнить все пустоты между дольками фруктов.

Выпекать 30-40 минут до хрустящей корочки теста.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шарлотку с яблоками и корицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Кремлёва Танюша
Кремлёва Танюша

Спс)
оч понравилось)

leleng1979
leleng1979

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

nurduples1977
nurduples1977

Entent …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

daceadipe2000
daceadipe2000

Предлагаю попробовать шарлотку с яблоками и вишней. Мне очень нравится.

Куряченко Ариша
Куряченко Ариша

Никогда не делала, попробую обязательно!

Надя Демахина
Надя Демахина

Вы там знаете толк в еде :)

gala
gala

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

nyutka
nyutka

Спасибо за рецепт шарлотки с яблоками и сливой, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

alesya91
alesya91

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

lesya94
lesya94

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит шарлотку с яблоками и сливой.

alisa76
alisa76

Entent здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без шарлотки с яблоками и сливой я не знаю)

zinka
zinka

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

tutant1970
tutant1970

Делала шарлотку с яблоками и сливой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

lyuba
lyuba

Когда в первый раз попробовала шарлотку с яблоками и сливой, мне не понравилось.

Бузик Джульетта
Бузик Джульетта

Спасибо!
Отличный рецепт шарлотки с яблоками и сливой!

Рецепт Шарлотки с ржаной мукой, яблоками и сливой Шарлотка с ржаной мукой, яблоками и сливой

Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 170 г; Ржаная мука 2 столовые ложки; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Грецкие...

Рецепт Шарлотки классической с яблоками Рецепт шарлотки классической с яблоками

Яйца — 4 шт.; Сахар — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Яблоки — 2-3 шт. (кисло-сладкие); Корица — 1 Щепотка;...

Рецепт Шарлотки с яблоками и абрикосами Как приготовить шарлотку с яблоками и абрикосами

Яйцо — 2 шт.; Кефир — 1 стак.; Масло — 100 г; Сода — 1/2 ч.л.; Сахар — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Яблоко...

Рецепт Шарлотки с яблоками без миксера Шарлотка с яблоками без миксера

Сахар — 1 стак.; Мука — 2 стак.; Масло сливочное — 120 г; Ванилин — По вкусу; Кефир — 1 стак.; Яблоко...

Шарлотка с яблоками и грушами

Яйцо 3 шт.; Мука 1 ст.л.; Сахар 1 стак.; Яблоки 1 шт.; Груши 2 шт.; Ванильный сахар 10 г; Разрыхлитель...

Рецепт Шарлотки с манкой и яблоками Шарлотка с манкой и яблоками

Мука пшеничная — 1 стак.; Манка — 1 стак.; Сахар — 3/4 стак.; Кефир — 1 стак.; Ванилин — По вкусу; Соль...

Рецепт Шарлотки с яблоками и вишней Шарлотка с яблоками и вишней

Яйца — 7 шт.; Мука — 7 ст.л.; Сахар — 7 ст.л.; Ванильный сахар — 1/2 ч.л.; Яблоки — 3 шт.; Вишня — 1...

Рецепт Вкусной шарлотки с яблоками Рецепт вкусной шарлотки с яблоками

Яйцо — 4 шт.; Сахар — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Сода — 1/2 ч.л. (погасить уксусом); Яблоки — 5-6 шт....

Рецепт Шарлотки с яблоками в меде Шарлотка с яблоками в меде

Пшеничная мука 150 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сливочное масло 30 г; Яблоко 4 шт.; Мед 30 г; Сахар 150 г...

Рецепт Шарлотки с яблоками Готовим шарлотку с яблоками

5 яиц; 1 стак. сахара; мука; разрыхлитель; яблоки; корица, ванилин – по желанию....

Рецепт Коричной шарлотки Коричная шарлотка

яйцо - 4 шт.; мука - 200 г; сахар - 200 г; яблоки - 4 шт....

Рецепт Шарлотки с яблоками и грушами Шарлотка с яблоками и грушами

Яйцо 3 шт.; Мука 1 ст.л.; Сахар 1 стак.; Яблоки 1 шт.; Груши 2 шт.; Ванильный сахар 10 г; Разрыхлитель...