Шарлотка классическая с яблоками
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 191 ккал. Повод приготовления: на полдник, на праздничный стол.
Шарлотка - самый популярный яблочный пирог, который готовится невероятно просто и легко. Этот пирог с легкостью приготовит даже ребенок! Сегодня предлагаю приготовить это лакомство и вам. Возможно вам будет интересен рецепт шарлотки с яблоками и персиками, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Яйца — 4 шт.
- Сахар — 1 стак.
- Мука — 1 стак.
- Яблоки — 2-3 шт. (кисло-сладкие)
- Корица — 1 Щепотка
- Лимон — 1/2 шт.
- Лимонный сок — 2-3 ст.л.
Вариантов, как приготовить шарлотку классическую с яблоками, существует огромное количество. Отличаются они и используемыми яблоками, и способом их выкладывания, и самим тестом. Некоторые предлагают готовить шарлотку из классического бисквитного теста, которое состоит из яиц, сахара и муки. Другие добавляют в тесто также соду или разрыхлитель, молоко и прочие ингредиенты. Свой любимый вариант выбирать вам, а я с вами поделюсь своим любимым рецептом этого пирога.
Как приготовить
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее нужно хорошенько охладить, тогда их будет легче взбить в пышную пену.
Яблоки разрежьте пополам, удалите у них семенную коробочку и хвостик. Порежьте яблоки тоненькими слайсами.
Сбрызните яблоки соком половинки лимона, чтобы они не потемнели ни пока будете готовить тесто, ни пока будете запекать пирог.
Добавьте корицу, которая придаст неповторимого аромата яблокам, хорошо перемешайте и оставьте дожидаться своего часа.
А пока приготовьте тесто. Яйца взбейте с сахаром до увеличения массы в объеме и осветления ее. Взбивать нужно миксером на высокой скорости не меньше 10 минут.
Теперь начинайте добавлять муку небольшими порциями, непрерывно помешивая тесто ложкой в одном направлении.
Тесто готово, оно должно получиться достаточно жидким, как сметана.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом или маргарином, на дно выложите яблоки, как показано на фото.
Сверху залейте тестом. Если остались яблоки, можете разложить их сверху. Запекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов примерно 40-45 минут. Готовность проверяйте спичкой.
Классическая шарлотка с яблоками готова. Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шарлотку с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта шарлотки классической с яблоками
Для лучшего понимания как приготовить шарлотку классическую с яблоками рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шарлотку классическую с яблоками не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Последнее время увлеклась шарлоткой с яблоками и вишней, моим нравится.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Рецептик супер!!:)
Julechka, спасибо большое, за вкусный превкусный шарлотка классическая с яблоками!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать шарлотку классическую с яблоками строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Классическая шарлотка с яблоками 2-3 яблока; 4 яйца; 1 стак. муки; 1 стак. сахара; растительное масло для формы...
Рецепт шарлотки с яблоками в скороварке Мука — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Яйца — 3 шт.; Разрыхлитель — 10 г; Яблоки — 3 шт.; Масло на смазку —...
Как приготовить классическую яблочную шарлотку Основа; яйца (белки и желтки отдельно) 3 шт.; сахар 130 г; пшеничная мука 115 г; ванильная эссенция 1...
Шарлотка с яблоками без миксера Сахар — 1 стак.; Мука — 2 стак.; Масло сливочное — 120 г; Ванилин — По вкусу; Кефир — 1 стак.; Яблоко...
Бананы — 2 шт.; Яблоки — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Масло — 60 г; Сахар — 100 г; Мука — 120 г; Сметана — 3...
Шарлотка из батона с яблоками Батон белый — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Яблоки — 10 шт.; Молоко — 1 стак.; Сахар — 100 г; Масло сливочное...
Шарлотка с яблоками и грушами Яйцо 3 шт.; Мука 1 ст.л.; Сахар 1 стак.; Яблоки 1 шт.; Груши 2 шт.; Ванильный сахар 10 г; Разрыхлитель...
Рецепт шарлотки с манкой и яблоками Мука пшеничная — 1 стак.; Манка — 1 стак.; Сахар — 3/4 стак.; Кефир — 1 стак.; Ванилин — По вкусу; Соль...
Шарлотка с яблоками и вишней Яйца — 7 шт.; Мука — 7 ст.л.; Сахар — 7 ст.л.; Ванильный сахар — 1/2 ч.л.; Яблоки — 3 шт.; Вишня — 1...
Готовим вкусную шарлотку с яблоками Яйцо — 4 шт.; Сахар — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Сода — 1/2 ч.л. (погасить уксусом); Яблоки — 5-6 шт....
Вкусная шарлотка с яблоками Яйцо — 4 шт.; Сахар — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Сода — 1/2 ч.л. (погасить уксусом); Яблоки — 5-6 шт....
Шарлотка на кефире в мультиварке Кефир - 1 стак. (200 мл); Сахар - 1 стак. (200 мл); Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл); Яблоки - 2 шт.;...