Шарлотка на сковороде
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 586 ккал. Повод приготовления: десерт. И все это мы будем на плите.
Хотите быстро приготовить на скорую руку вкусный и пышный пирог к чаю? Тогда воспользуйтесь этим рецептом. Шарлотка с карамелизированными яблоками на сковороде получается ничуть не хуже, чем в духовке. Возможно вам будет интересен рецепт шарлотки, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 2 яблока
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки
- пол-ч.л. соды, гашеной уксусом
- 1/4 ч.л. молотой корицы
Как приготовить
Яблоки вымыть, удалить сердцевины и порезать мякоть с кожурой тонкими дольками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Яйца вбить в миску и взбить миксером до получения пышной и светлой массы. Не переставая взбивать яйца, добавить тонкой струйкой сахар и взбивать яичный крем около 5-7 минут на высокой скорости.
Муку просеять через сито и подмешать к яичной массе. Соду погасить уксусом, быстро ввести в бисквитное тесто и перемешать. Сковороду смазать растительным или сливочным маслом, поставить на средний огонь, выложить яблоки и присыпать их 1 ст. л. сахара с корицей.
Через 1-2 минуты влить в сковороду тесто, накрыть сковороду крышкой и убавить огонь до минимума. Готовить шарлотку в сковороде примерно 20 минут. Затем перевернуть пирог на другую сторону и готовить еще 10-15 минут под крышкой.
Вынуть готовую шарлотку на блюдо, обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить капустную шарлотку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Рецепт весьма кстати!
Очень, очень, очень вкусно!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении шарлотки на сковороде:D:D, а здесь такое:)
Хочу угостить вас рецептиком шарлотки яблочной в сковороде. А какие блюда готовите вы?
А я готовлю шарлотку на сковороде в первый раз.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Шарлотка яблочная в сковороде Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 1 стак.; Пшеничная мука 1 стак.; Сода на кончике ножа; Сливочное масло 15 г;...
Рецепт шарлотки из мандаринов Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1 стак.; Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.; Соль 2 щепотки; Мандарин 4 шт.;...
Как приготовить шарлотку неправильную яблоки (с кислинкой) 3-4 шт.; сахар 0,75 стак.; кефир 1 стак.; мука 1 стак.; яйца куриные 1-2 шт.; корица...
Шарлотка правильная яблоко — 4 шт.; сахар — 50 г; масло сливочное — 200 г; хлеб для тостов — 6 ломтик; корица — 5 г...
Мука — 200 г; Сахар — 200 г; Яйца — 5 шт.; Черника — По вкусу; Ванильный сахар — По вкусу...
Шарлотка в духовке Яйцо куриное 3 шт.; Мука пшеничная 130 г; Разрыхлитель теста 10 г; Сахар (песок) 200 г; Сахар ванильный...
Шарлотка с грушами Груши — 1,5 кг; Масло сливочное — 190 г (60 г для начинки, 130 г для основы); Сахар — 160 г; Вода — 2...
Рецепт яблочной шарлотки Яблоки — 7 шт. (приблизительно); Мука — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Корица — 1/2 ч.л.; Ванильный сахар...
Шарлотка из яблок Яйцо куриное 4 шт.; Мука пшеничная 100 г; Сахар (песок) 180 г; Сливочное масло 5 г; Яблоки (160 г) 2...
Готовим шарлотку без яиц Мука — 1 стак.; Манка — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Кефир — 1 стак.; Масло растительное...
Шарлотка с яблоками и бананами Бананы — 2 шт.; Яблоки — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Масло — 60 г; Сахар — 100 г; Мука — 120 г; Сметана — 3...
Шарлотка с капустой Яйцо куриное 3; Капуста белокочанная 1 кг; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Мука цельнозерновая 5 ст.л.; Соль...