Коврижка на все времена
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 238 ккал.
Эту коврижку всегда пекла дома моя мамочка. Теперь я пеку ее для своих домашних, и быстро, и очень бюджетно, и получается всегда! По разным причинам: или у каждой хозяюшки бывают залежи варенья с прошлого года, или предпочитают только домашнюю выпечку (для ребятишек без красителей и консервантов), или как говорят, времена бывают разные. Рецепт на все времена неделька до зарплаты) Варенье берите любое (лучше всего у меня едят со смородиной и клубникой). С клубникой более сладкая коврижка получается. Возможно вам будет интересен рецепт медовой коврижки, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- пшеничная мука - 2 стак.
- сахар - 1 стак.
- подсолнечное масло - 4 ст.л.
- чай черный - 1 стак.
- ягодное варенье - 4 ст.л.
- сода - 1 ч.л.
Как приготовить
Смешиваем 2 стакана муки и 1 (я беру 2/3 чтобы не было приторно) стакана сахара. Туда же добавляем 3-4 ст. л. растительного масла. И охлажденную крепкую чайную заварку (или просто чай остывший) 1 стакан.
Вымешиваем до однородности.
В отдельном стакане (рекомендую высоком) в 1/2 стакана варенья (варенье возьмите любое, какое любите вы и ваши домашние. Скажу по опыту, лучше всего получается смородина и клубника) насыпаем 1 ч. л. соды (обязательно следите, чобы не было комочков соды!) и быстрыми движениями взбиваем все это до получения пены (пара секунд). Вы увидите растущую на глазах ягодную пену)
Добавляем ягодное чудо в наше тесто. Тщательно перемешиваем до однородности. Если у вас варенье однородное, то и масса будет такой же. Иногда хозяюшки готовят варенье, где есть ягоды. В этом случае и в нашей коврижке в итоге будут вкрапления ягод.
Чашу мультиварки (или форму для выпечки в духовке) смазываем слегка маргарином и ставим режим Выпечка на 40-45 минут. В духовке также 40 минут при 180-200 С.
Выставляем режим.
Получается всегда! Я присыпала пудрой. И дома вкусно пахнет, и домашние довольны ребятня и взрослые.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить коврижку медовую. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
А как же мне хочется уже приготовить.
Рецепт коврижки на все времена понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Вы там знаете толк в еде :)
Уже сделала. Все получилось! Берусь за имбирную коврижку.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Lailluno1977 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без коврижки на все времена я не знаю)
Lailluno1977, это просто волшебный рецепт коврижки на все времена!
Lailluno1977, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо за рецепт
очень люблю коврижку на все времена
Я тоже заприметила коврижку на все времена, да пока еще руки не дошли.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала коврижку на все времена-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Шоколадная коврижка яйцо - 2 шт.; шоколад горький - 100 г; мука - 2 ст.л.; разрыхлитель - ½ ч.л.; апельсиновая цедра - 1...
Рецепт коврижки с творогом Творог — 500 г; Ягоды — 0.5 стак.; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 0.5 стак.; Соль — 1 Щепотка; Разрыхлитель —...
Как приготовить коврижку банановую Мука — 1 стак.; Сахар — 0.5 стак.; Банан — 3 шт.; Яйцо — 2 шт.; Растительное масло — 4 ст.л.; Соль —...
Коврижка на кефире Мука 300 г; Кефир 250 г; Сахар 200 г; Яйца куриные 2 шт.; Клубника 500 г; ирис 200 г; Масло сливочное...
Бананы — 2-3 шт.; Мука — 1.5-2 стак.; Мед — 2 ст.л.; Растительное масло — 2 ст.л.; Сода — 1 ч.л. (погасить...
Имбирная коврижка имбирь 50 г; мука 185 г; корица молотая 1 ч.л.; имбирь молотый 0.5 ч.л.; мускатный орех молотый 0.5 ч.л.;...
Коврижка без яиц Кофе — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Мед — 0,7 стак.; Грецкие орехи — 1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка;...
Рецепт коврижки с медом Пшеничная мука 1 кг; Мед 150 г; Сахар 200 г; Яичный желток 2 шт.; Сливочное масло 150 г; Молоко 100...
Коврижка Арарат сахар - 1 стак.; вода - 1 стак.; мед - 3 шт.; сода - 1 шт.; какао - 2 шт.; мука - 2 стак.; кориандр -...
Готовим коврижку чайную 1 стак. крепкой чайной заварки (если в пакетиках - 4 пакетика на стак.); 1,5 стак. муки; 1 неполный стак....
Постные пряники медовые Мука - 7 стак. (200 мл); Мёд - 2 стак. (200 мл); Сахар - 1 стак. (200 мл); Сода пищевая - 0.2 ч.л.; Вода...
Пряники на пасху Мед — 250 г; Сахар — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйцо — 3 шт.; Яичный белок — 1 шт.; Мука — 7 стак.;...