Пончики на день святого иосифа
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 45 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 309 ккал.
Эти вкуснейшие пончики делают в Швейцарии на День Святого Иосифа (19 марта). Подавать лучше всего теплыми, посыпав сахарной пудрой. Возможно вам будет интересен рецепт пончиков, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 250 мл воды
- 50 г сливочного масла
- 50 г сахара
- щепотка соли
- 150 г муки
- цедра половины лимона
- 1 ст.л. коньяка
- 4 яйца
- растительное масло для жарки
- сахарная пудра
Как приготовить
В кастрюльке доведите до кипения сливочное масло, соль и сахар. Добавьте муку и готовьте, все время помешивая. Добавьте цедру и коньяк. Снимите с огня и немного остудите.
Взбейте яйца и введите в тесто. Поставьте тесто в холодильник на 2 часа.
Разогрейте масло. Формируйте шарики с помощью чайной ложки и жарьте, пока они не всплывут и не станут румяными. Выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Когда остынут слегка, посыпьте сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Чудесный рецепт пончиков на день святого иосифа!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
А я готовила пончики на день святого иосифа уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Катарина!!!
Этот рецепт чем-то похож на московские пончики. Я правильно поняла?
Делала пончики на день святого иосифа один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Катарина, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Классические пончики Яйцо 1 шт.; Молоко 250 мл; Мука 500 г; Сливочное масло 50 г; Дрожжи 5 г; Сахарный песок 100 г; Сахарная...
Рецепт пончиков классических мука 300 г; масло сливочное 125 г; сахар 50 г; разрыхлитель 5 г; яйца куриные 1 шт.; соль 3 г; молоко...
Как приготовить пончики со сгущенкой Тесто для пончиков - 1 порция; Сгущенка вареная - 1 банка; Масло растительное рафинированное - 0,5 л;...
Пончики без дрожжей Масло сливочное — 30 г; Яйца — 2 шт.; Молоко — 150 мл; Сахар — 150 г; Корица — 1 ч.л.; Мука — 500 г;...
Дрожжи 50 г; Сахар 130 г; Пшеничная мука 520 г; Молоко 125 мл; Яичный желток 7 шт.; Сметана 200 г; Сливочное...
Московские пончики 220 г муки; 120-130 мл молока; 1 яйцо; 15-20 г сливочного масла; 1 ст.л. сахара без горки; пол-ч.л. молотой...
Пончики на сметане Пшеничная мука 700 г; Молоко 125 мл; Дрожжи 1 шт.; Яичный желток 7 шт.; Сметана 1 стак.; Уксус 9% 25...
Рецепт дрожжевых пончиков Молоко — 250 мл; Дрожжи сухие — 5 г (1 ч.л.); Мука в/с — 500 г; Масло сливочное — 60 г; Соль — 10 г (или...
Пончики дрожжевые Яйцо куриное — 1 шт.; Молоко — 100 мл; Дрожжи сухие — 14 г (1 пакетик); Мука — 250 г; Масло растительное...
Готовим нежные пончики Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 500 мл; Маргарин 125 г; Сахар 3 ст.л.; Соль 1.5 ч.л.; Сухие дрожжи 11 г; Вода...
Постные пончики Тесто:; Мука пшеничная – 350 г; Вода – 250 мл; Дрожжи сухие быстродействующие – 1 ч.л.; Сахар – 2 ст.л.;...
Воздушные пончики на кефире Кефир 250 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар по вкусу; Соль щепотка; Пшеничная мука 3 стак.; Растительное...