Пицца с яблочными митболами и соусом из печеного картофеля

Антон Абрезов
Антон Абрезов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 287 ккал.

Рецепт пиццы с яблочными митболами и соусом из печеного картофеля
Фотография приготовленного рецепта пиццы с яблочными митболами и соусом из печеного картофеля
Общее время:
45 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
287 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • молоко
  • дрожжи
  • мука
  • фарш
  • яблоко
  • петрушка
  • лук репчатый
  • чеснок
  • кольраби
  • перец болгарский
  • сыр эмменталь
  • картофель
  • сыр брынза
  • сливки
  • масло растительное
  • смесь 5 перцев
  • соль

Как приготовить

Приготовим митболы. Помещаем фарш в миску. Нарезаем крупным кубиком яблоко и отправляем в фарш. Туда же добавляем рубленую кинзу, растительное масло и перемешиваем. Оставляем на 15-20 минут.

Рецепт пиццы с яблочными митболами и соусом из печеного картофеля

2. Нарезаем мелко лук и чеснок и добавляем в фарш, солим и перемешиваем. Формуем из готового фарша мясные шарики и выкладываем на пергамент. Натираем на крупной терке сыр.

Рецепт пиццы с яблочными митболами и соусом из печеного картофеля

3. Приготовим соус. Запекаем картофель, заранее замаринованный в растительном масле и соли. Нарезаем крупным кубиком и отправляем в миску. Заливаем сливками и добавляем брынзу. Растираем вилкой до однородной массы и солим.

Рецепт пиццы с яблочными митболами и соусом из печеного картофеля

4. Приготовим овощи. Очищаем капусту кольраби. Нарезаем капусту и болгарский перец пластинами. Отправляем овощи в сотейник, поливаем растительным маслом и солим. Выкладываем овощи на гриль и запекаем до готовности. Готовые овощи выкладываем в сотейник. Снимаем кожицу с перца и крупно нарезаем.

Рецепт пиццы с яблочными митболами и соусом из печеного картофеля

5. Приготовим тесто. Наливаем в миску немного молока, добавляем бастродействующие дрожжи, перемешиваем и помещаем миску на крышку гриля, предварительно накрыв ее фольгой.

Рецепт пиццы с яблочными митболами и соусом из печеного картофеля

6. Добавляем в молочно-дрожжевую смесь муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким. Смазываем растительным маслом, кладем в миску, присыпаем мукой, возвращаем на крышку гриля и накрываем бумажной салфеткой. Оставляем на 10-15 минут. Дрожжи должны раствориться.

Рецепт пиццы с яблочными митболами и соусом из печеного картофеля

7. Готовое тесто раскатываем и перекладываем на пергамент.

Рецепт пиццы с яблочными митболами и соусом из печеного картофеля

8. Собираем пиццу. Выкладываем сыр, соус, митболы, перец и капусту. Выкладываем на гриль и выпекаем пиццу в течение 5-7 минут при температуре 300 градусов.

Рецепт пиццы с яблочными митболами и соусом из печеного картофеля

9. Подаем пиццу горячей. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пиццу на шпажках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта пиццы с яблочными митболами и соусом из печеного картофеля

Для лучшего понимания как приготовить пиццу с яблочными митболами и соусом из печеного картофеля рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
dasha
dasha

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Антон, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

sirotina_83
sirotina_83

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Булгакова Катерина
Булгакова Катерина

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Вика Рисович
Вика Рисович

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

zinka72
zinka72

Сегодня приготовила впервые recipeplus.ru/vypechka/pitstsa/moya-lyubimaya-pitstsa. Низкий поклон автору рецепта.

Снежанна Капчинская
Снежанна Капчинская

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

arofada1997
arofada1997

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать пиццу с яблочными митболами и соусом из печеного картофеля)))

Альянова Дина
Альянова Дина

Отличная тема:) уже в закладке.

ksyukha78
ksyukha78

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

katarina
katarina

Спасибо:D
Будем пробовать!

Рецепт Неаполитанской пиццы Неаполитанская пицца

мука — 350 г; дрожжи — 4 г; масло оливковое; соль; вода — 200 мл; помидор — 3 шт.; лук репчатый — 2 шт.;...

Рецепт Пиццы из баклажанов Рецепт пиццы из баклажанов

баклажаны - 2 шт.; хлеб - 170 г; пармезан - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; моцарелла - 1 шт.; помидоры...

Рецепт Моей любимой пиццы Как приготовить мою любимую пиццу

соль - 1 щепотка; тесто слоеное - по вкусу; ветчина - по вкусу; шампиньоны - по вкусу; сыр - по вкусу;...

Рецепт Пиццы с ветчиной Пицца с ветчиной

мука — 200 г; дрожжи — 10 г; вода — 100 мл; ветчина — 200 г; лук зеленый — 100 г; сметана — 300 г; сыр...

Пицца с курицей

куриные грудки - 4 шт.; мука - 250 г; вода - 190 г; дрожжи сухие - 4 шт.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок...

Рецепт Пиццы с грушей Пицца с грушей

Голубой сыр (с голубой плесенью) 100 г; Груши (140г) ½ шт.; Моцарелла 100 г; Мука пшеничная 160 г; Дрожжи...

Рецепт Пиццы с рыбкой Пицца с рыбкой

вода - 300 г; мука - 800 г; масло растительное - 2 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; соль - 1 ч.л.; дрожжи свежие...

Рецепт Пиццы с семгой Рецепт пиццы с семгой

Тесто для пиццы — 400 г (дрожжевое); Копченая семга — 150 г; Моцарелла — 100 г; Томатный соус — 3 ст.л.;...

Рецепт Пиццы с мясом Пицца с мясом

Мука — 2 стак.; Дрожжи — 2 ч.л.; Вода — 3/4 стак.; Растительное масло — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Соус...

Рецепт Пиццы Птица Готовим пиццу птица

дрожжи свежие - 20 г; молоко - 1 стак.; соль - 1 щепотка; сахар - по вкусу; мука - по вкусу; куриный...

Рецепт Пиццы Маргариты Пицца Маргарита

мука — 300 г (ингредиенты для базы); дрожжи — 1 ч.л.; соль — 1 ч.л.; оливковое масло — 1 ст.л.; томатная...

Рецепт Куриной пиццы Куриная пицца

куриное филе; сметана; лук; шампиньоны; чеснок; помидоры; твердый сыр; маслины; зелень; соль; перец;...