Брауни с кофейным печеньем
Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 217 ккал.
Брауни много не бывает. Вся моя семья очень любит брауни и я очень часто его пеку по разным рецептам. Этот рецепт один из любимых, так как брауни выходит мягким, сочным, шоколодным-шоколадным и при этом получается всегда. Я в этом рецепте уверена и поэтому делюсь с Вами. Возможно вам будет интересен рецепт апельсиновых бисквитных пирожных с кофейным кремом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- какао-порошок - 1 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- сливочное масло - 160 г
- сахар - 150 г
- яйца куриные - 3 шт.
- яичные желтки - 2 шт.
- ваниль в стручках - 1 стручок
- печенье шоколадное - 100 г
- шоколад - 200 г
Как приготовить
Растопить масло с шоколадом на водяной бане.
Стручок ванили разрезать, вынуть серединку и добавить к яйцам и желткам.
Взбить все это в пену, постепенно добавить (в 2-3 приема) сахар, не переставая взбивать.
Влить по краю миски шоколада с маслом, так мы не разрушим воздух в взбитых яйцах.
Добавить какао, муку (ложки с горкой) и все аккуратно перемешать. Поломать кусочками половину печенья (я беру шоколадное с прослойкой) и добавить в тесто.
Вылить на застеленную пергаментом форму (24 24), сверху разложить слегка вдавливая в тесто оставшееся печенье. Поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 20-35 минут. Через 20 минут проверить палочкой по середине, она должна выходить чуть-чуть влажная.
Остудить в форме. Затем разрезать на квадраты, присыпать сахарной пудрой и наслаждаемся. Приятного чаепития.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожное пп-брауни на десерт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Спасибо большое за рецепт, expotr.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Готовила шоколадного брауни, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Пирожное Картошка с печеньем и сгущенкой печенье — 600-700 г ("К чаю", "Сливочное" и т.п.); сгущеное молоко — 1 шт. (банка); масло сливочное —...
Рецепт брауни с грецкими орехами Масло сливочное несоленое 0.5 ст.л.; Шоколад 240 г; Какао-порошок (Dr. Oetker) 1/4 ст.л.; Разрыхлитель...
Как приготовить апельсинового брауни сахар - 1 стак.; соль - 1 ч.л.; масло сливочное - 226 г; яйцо - 4 шт.; апельсиновый экстракт - 2 ч.л.;...
Обезжиренный брауни масло сливочное - 75 г; сахар - 100 г; яйцо - 1 шт.; мука - 45 г; какао - 35 г; разрыхлитель - 1 ч.л.;...
200 г темного шоколада; 120 г сливочного масла комнатной температуры; 1 стак. сахара; 2 яйца; 1/4 ч.л....
Шоколадные брауни горький 70%-ный шоколад - 200 г; сахар - 170 г; яйца куриные - 3 шт.; мука - 120 г; сливочное масло -...
Шоколадный брауни 2 яйца; 200 г сахара; 100 г темного шоколада; 100 г сливочного масла; 1 ч.л. разрыхлителя; 200 г муки;...
Рецепт брауни из фасоли Фасоль темная — 1 стак.; Какао — 2 ст.л.; Мука — 0,5 стак.; Сахар — 1/3 стак.; Шоколад — 40 г; Растительное...
Брауни с вишней сахар демерара - 175 г; разрыхлитель - ¾ ч.л.; вишня - 200 г; яйца куриные крупные - 3 шт.; мука - 80...
Готовим брауни Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 1 стак.; Мука цельнозерновая 1 стак.; Какао 4 ст.л.; Разрыхлитель теста 1...
Брауни с клубникой 200 г темного шоколада; 120 г сливочного масла комнатной температуры; 1 стак. сахара; 2 яйца; 1/4 ч.л....
Клубнично-шоколадные пирожные Сливочное масло 50 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 125 г; Ванильный сахар Dr.Oetker 8 г; Пшеничная мука...