Ачма из лаваша с кефиром

Юрченко Людочка
Юрченко Людочка

Простой рецепт грузинской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 956 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт ачм из лаваша с кефиром
Фотография приготовленного рецепта ачм из лаваша с кефиром

Ачма - блюдо грузинской кухни, которое пользуется огромной популярностью из за своего непревзойденного вкуса и простоты приготовления. Сырная начинка прекрасно сочетается с лавашем. Чудесное блюдо! Возможно вам будет интересен рецепт чипсов из лаваша, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
956 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Грузинская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Лаваш — 2-3 шт.
  • Сыр сулугуни — 500 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Яйца — 4 шт. (одно яйцо для смазывания)
  • Кефир — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Чесночный соус — По вкусу

Приготовим ачму из лаваша с кефиром в домашних условиях. В первую очередь приготовим начинку. Трем на крупной терке сыр и смешиваем его с кефиром, яйцами, измельченной зеленью и чесночным соусом. Смазываем противень маслом и выкладываем на него лаваш, сверху распределяем часть сырной начинки. Далее повторяем слои до верху. Последний слой смазываем взбитым яйцом и присыпаем остатками сыра. Выпекаем блюдо в духовке 30 минут. Удачи!

Как приготовить

Натрите весь сыр на крупной терке и перемешайте.

Рецепт ачм из лаваша с кефиром

Смешайте яйца с кефиром и чесночным соусом.

Рецепт ачм из лаваша с кефиром

Добавьте измельченную зелень и тертый сыр. Тщательно перемешайте.

Рецепт ачм из лаваша с кефиром

На противень, смазанный сливочным маслом, выкладываем лаваш. Края лаваша должны свисать.

Рецепт ачм из лаваша с кефиром

Сверху выкладываем часть начинки.

Рецепт ачм из лаваша с кефиром

Далее снова кладем лаваш и выкладываем на него сырную начинку. Таким образом формируем все слои. Верхний слой накрываем краями свисающего нижнего лаваша. Смазываем верхушку взбитым яйцом и присыпаем остатками сыра. Выпекаем ачму в духовке 30 минут, температура 180 градусов.

Рецепт ачм из лаваша с кефиром

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить дипа блю-чиз с чипсами из лаваша. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта ачм из лаваша с кефиром

Для лучшего понимания как приготовить пирог на кефире рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
xaimyote
xaimyote

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

elyonti1991
elyonti1991

Юрченко, это просто волшебный рецепт!

Тома Мартовицкая
Тома Мартовицкая

Я теперь просто обязана приготовить пирог на кефире

hinyeduly
hinyeduly

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

ulko_74
ulko_74

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем пирог на кефире пробовать))))

tomara
tomara

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Эшонкулова Кристюша
Эшонкулова Кристюша

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

sasha
sasha

смузи из груш с кефиром для любителей пирог на кефире.

Рецепт Манника с кефиром и брусникой Манник с кефиром и брусникой

Яйцо куриное 2 шт.; Растительное масло 1/2 стак.; Кефир 1 стак.; Сахар 1 стак.; Пшеничная мука 1 стак.;...

Рецепт Бананового десерта с кефиром Рецепт бананового десерта с кефиром

300 мл кефира; 2 средних банана (спелых); 3 ст.л. меда; 3-4 ст.л. чистой воды; 1 ст.л. желатина...

Рецепт Ленивых пельменей из лаваша Как приготовить ленивые пельмени из лаваша

Лаваш — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Фарш — 500 г; Сметана — 2 ст.л.; Кетчуп — 1 ст.л.; Соль — По вкусу;...

Рецепт Шашлыка из курицы с кефиром Шашлык из курицы с кефиром

Куриная грудка — 2 шт.; Кефир — 1 стак.; Лимонный сок — 1 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук — 1/2 шт.; Имбирь...

Смузи из груш с кефиром

Груши - 2 шт.; Кефир - 400 г; Мед - 20 г...

Рецепт Конвертиков из лаваша Конвертики из лаваша

Лаваш — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Зелень — По вкусу; Масло сливочное — 25 г; Масло растительное — 1 ст.л.;...

Рецепт Тарталеток из лаваша Тарталетки из лаваша

Тонкий лаваш — 1 шт....

Рецепт Наполеона из лаваша Рецепт наполеона из лаваша

лаваш (тонкий) 6 шт.; молоко коровье 1000 мл; крахмал кукурузный 4 ст.л.; яйца куриные 4 шт.; мед 2 ст.л.;...

Рецепт Маффинов из лаваша Маффины из лаваша

лаваш - 2 листа; перец болгарский - 1 шт.; яйца куриные - 4 шт.; молоко - 150 г; сыр плавленый - 100...

Рецепт Рулета из лаваша Готовим рулет из лаваша

лаваш тонкий - 1 шт.; рис Золотистый ТМ «Националь» - 150 г; говяжий фарш - 400 г; помидоры - 3 шт.;...

Рецепт Рыбного пирога с капустой Рыбный пирог с капустой

молоко коровье (теплое) 1 стак.; дрожжи (сухие) 0,5 ст.л.; яйца куриные 2 шт.; мука (высший сорт) 4 стак.;...

Рецепт Картофельно-лукового пирог Картофельно-луковый пирог

Масло сливочное 180 г; Мука пшеничная высшего сорта 250 г; Сметана 3-4 ст.л.; Лук репчатый 450 г; Картофель...