Ачма из лаваша с кефиром
Простой рецепт грузинской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 956 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Ачма - блюдо грузинской кухни, которое пользуется огромной популярностью из за своего непревзойденного вкуса и простоты приготовления. Сырная начинка прекрасно сочетается с лавашем. Чудесное блюдо! Возможно вам будет интересен рецепт чипсов из лаваша, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Лаваш — 2-3 шт.
- Сыр сулугуни — 500 г
- Сыр твердый — 150 г
- Яйца — 4 шт. (одно яйцо для смазывания)
- Кефир — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Чесночный соус — По вкусу
Приготовим ачму из лаваша с кефиром в домашних условиях. В первую очередь приготовим начинку. Трем на крупной терке сыр и смешиваем его с кефиром, яйцами, измельченной зеленью и чесночным соусом. Смазываем противень маслом и выкладываем на него лаваш, сверху распределяем часть сырной начинки. Далее повторяем слои до верху. Последний слой смазываем взбитым яйцом и присыпаем остатками сыра. Выпекаем блюдо в духовке 30 минут. Удачи!
Как приготовить
Натрите весь сыр на крупной терке и перемешайте.
Смешайте яйца с кефиром и чесночным соусом.
Добавьте измельченную зелень и тертый сыр. Тщательно перемешайте.
На противень, смазанный сливочным маслом, выкладываем лаваш. Края лаваша должны свисать.
Сверху выкладываем часть начинки.
Далее снова кладем лаваш и выкладываем на него сырную начинку. Таким образом формируем все слои. Верхний слой накрываем краями свисающего нижнего лаваша. Смазываем верхушку взбитым яйцом и присыпаем остатками сыра. Выпекаем ачму в духовке 30 минут, температура 180 градусов.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить дипа блю-чиз с чипсами из лаваша. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта ачм из лаваша с кефиром
Для лучшего понимания как приготовить пирог на кефире рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Юрченко, это просто волшебный рецепт!
Я теперь просто обязана приготовить пирог на кефире
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем пирог на кефире пробовать))))
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
смузи из груш с кефиром для любителей пирог на кефире.
Манник с кефиром и брусникой Яйцо куриное 2 шт.; Растительное масло 1/2 стак.; Кефир 1 стак.; Сахар 1 стак.; Пшеничная мука 1 стак.;...
Рецепт бананового десерта с кефиром 300 мл кефира; 2 средних банана (спелых); 3 ст.л. меда; 3-4 ст.л. чистой воды; 1 ст.л. желатина...
Как приготовить ленивые пельмени из лаваша Лаваш — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Фарш — 500 г; Сметана — 2 ст.л.; Кетчуп — 1 ст.л.; Соль — По вкусу;...
Шашлык из курицы с кефиром Куриная грудка — 2 шт.; Кефир — 1 стак.; Лимонный сок — 1 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук — 1/2 шт.; Имбирь...
Груши - 2 шт.; Кефир - 400 г; Мед - 20 г...
Конвертики из лаваша Лаваш — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Зелень — По вкусу; Масло сливочное — 25 г; Масло растительное — 1 ст.л.;...
Рецепт наполеона из лаваша лаваш (тонкий) 6 шт.; молоко коровье 1000 мл; крахмал кукурузный 4 ст.л.; яйца куриные 4 шт.; мед 2 ст.л.;...
Маффины из лаваша лаваш - 2 листа; перец болгарский - 1 шт.; яйца куриные - 4 шт.; молоко - 150 г; сыр плавленый - 100...
Готовим рулет из лаваша лаваш тонкий - 1 шт.; рис Золотистый ТМ «Националь» - 150 г; говяжий фарш - 400 г; помидоры - 3 шт.;...
Рыбный пирог с капустой молоко коровье (теплое) 1 стак.; дрожжи (сухие) 0,5 ст.л.; яйца куриные 2 шт.; мука (высший сорт) 4 стак.;...
Картофельно-луковый пирог Масло сливочное 180 г; Мука пшеничная высшего сорта 250 г; Сметана 3-4 ст.л.; Лук репчатый 450 г; Картофель...