Картофельно-луковый пирог
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 229 ккал.
Ингредиенты
- Масло сливочное 180 г
- Мука пшеничная высшего сорта 250 г
- Сметана 3-4 ст.л.
- Лук репчатый 450 г
- Картофель 3-4 шт.
- Горчица французская в зернах 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливки 100 мл
- Сыр пармезан 20 г
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
Готовим тесто. Сливочное масло порезать кубиками. Добавить в муку. Растереть в крошку.
Добавить сметану и соль.
Замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник, пока готовится начинка.
Картофель очистить, порезать кружками и отварить до готовности. Охладить.
Лук нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Тесто раскатать. Выложить в форму, образуя невысокие бортики.
Смазать тесто горчицей.
Выложить лук.
Сверху выложить картофель.
Для заливки взбить яйцо с сливками.
Вылить заливку на начинку.
Сверху посыпать тертым пармезаном. Выпекать при 170 градусах 40 -45 минут.
Очень вкусный пирог как в горячем так и в холодном виде!
Рецепт "Картофельно-луковый пирог" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог с голубикой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, nuredi, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
пирог с картошкой готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо за рецепт картофельного пирога, получилось!
Вкусно
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для мясного пирога.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать картофельный пирог.
Раньше думала, что картофельный пирог, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Ты просто кудесница.
А картофельный пирог — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и картофельный пирог очень похвалила.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Nuredi, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Сделали, но еще не пробовали!!
Сделала по вашему рецепту картофельный пирог, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Пирог для завтрака пряники шоколадные 10 шт.; бананы 3 шт.; сметана 300 г; сахарная пудра по вкусу...
Рецепт пирога с клубникой растительное масло без запаха 70 г; молоко 140 г; уксус 1 ст.л.; ванильный сахар 1 шт.; сахар 170 г;...
Как приготовить пирог с творогом Свежие дрожжи 20 г; Пшеничная мука 500 г; Сахар 135 г; Сливочное масло 100 г; Оливковое масло IDEAL 100...
Грушевый пирог Груша 2 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 180 г; Сахар 120 г; Масло сливочное 70...
Молотая корица — 1 1/4 ч.л.; Поваренная соль — 1/8 ч.л.; Масло — 8 ст.л. (растопить и подогреть); Сахарный...
Сливовый пирог корица - 1 ч.л.; мука 1 сорт - 250 г; сахар - 200 г; соль - 1 щепотка; сливочное масло - 120 г; разрыхлитель...
Яблочный пирог мука 250 г; сметана 100 г; сливочное масло холодное 150 г; разрыхлитель теста 1 ч.л.; сметана 200 г;...
Рецепт пирога с урюком Вода — 1,5 стак.; Сырые дрожжи — 50 г; Сахар — 1,5 стак. (+150 г для начинки); Оливковое масло — 100...
Пирог с сыром Масло сливочное — 100 г; Яйца — 4 шт. (2 - в тесто, 2 - в начинку); Соль — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...
Готовим мясной пирог говядина - 2 шт.; зелень - 2 шт.; соль - ¼ ч.л.; перец черный - ¼ ч.л.; мука - ⅓ шт.; тесто слоеное -...
Ачма из лаваша с кефиром Лаваш — 2-3 шт.; Сыр сулугуни — 500 г; Сыр твердый — 150 г; Яйца — 4 шт. (одно яйцо для смазывания);...
Творожно-банановый пирог с апельсином Творог 400 г; Бананы 3 шт.; Картофельный крахмал 1 столовая ложка; Яйцо куриное 2 шт.; Манная крупа 4...