Печенье oreo
Простой рецепт индийской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 880 ккал. Для приготовления понадобится Сеялка для муки, Термометр для духовки.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 125 г
- Какао 50 г
- Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
- Соль 1/2 чайной ложки
- Сахарная пудра 100 г
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Белый шоколад 110 г
- Сливочный сыр 170 г
- Сливочное масло 205 г
- Лимонный сок 1 ч.л.
Специальное оборудование:
Сеялка для муки, Термометр для духовки
Хранить в холодильнике вместе с бутылочкой свежего молока.
Как приготовить
125 г размягченного сливочного масла взбить, подсыпая понемногу сахарную пуду и ванильный сахар. Взбить до однородной массы. Сухие ингредиенты муку, какао, рахрыхлитель, соль смешать в миске. Соединить все ингредиенты и вымесить тесто. Сначала оно будет как крошка, но как только крошка станет однородной, вымешать его в шар тесто будет хорошо формироваться. Поместить в холодильник на 30 минут.
Затем между двумя слоями пищевой пленки раскатать тесто, не тоньше 3 мм. Лучше немного толще, чем тоньше!
Вырезать фигурки.
Духовку разогреть до 180 градусов. Кружочки разместить на противне, застеленным пекарской бумагой. Печь 10 минут. Главное не передержать!
Вынуть противень и оставить до остывания, т. к. в этот момент оно очень мягкое и хрупкое. Поэтому в это время не трогайте его. Когда печенье остынет, оно затвердеет. Теперь вы легко можете его снять.
Для крема разломать шоколад на кусочки и растопить на водяной бане или в микроволновке. Остудить до комнатной температуры. В миске взбить размягченный сливочный сыр, постепенно добавляя остывший шоколад, продолжая взбивать. Когда масса станет однородной, добавить сок лимона и 80 г размягченного сливочного масла.
Для сборки печенья берем половинку, выкладываем чайной лодкой крем и закрываем второй половинкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печенье из сыра. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень вкусно и всегда к столу
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо, gathined!
Ваш рецепт печенья oreo всё-таки самый лучший из всех!
Надо будет сделать анисовое печенье. Должно получиться классно.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Gathined, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо за печенье oreo и красивое оформление!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Вкуснятина, обожаю печенье oreo
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, gathined :)
Делала печенье oreo один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт печенья oreo!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт печенья oreo!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Gathined, большое спасибо!
Печенье к чаю на сковороде Мука (стак. - 250 мл) 1,5 стак.; Сахар 1/3 стак.; Сметана 1/3 стак.; Масло растительное 2 ст.л.; Разрыхлитель...
Рецепт печенья с предсказаниями Масло сливочное 60 г; Мука пшеничная 100 г; Сахарная пудра 150 г; Яичный белок 3-4 шт.; Корица 1 ст....
Как приготовить печенье на сыворотке 320-350 г муки; 120 мл сыворотки; 120 мл растительного масла (любого); 100 г сахара; пол-лимона (только...
Кукурузный крахмал 1 стак.; Сливочное масло 125 г; Сметана 125 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Пшеничная мука...
Анисовое печенье 450 г сливочного масла; 2 стак. сахара; 5 яиц; 7.5 стак. муки; 6 ч.л. разрыхлителя; 0.5 ч.л. соли; 3...
Сахарное печенье Сливочное масло — 200 г; Мука — 500 г; Сахар — 200 г; Яйца — 2 шт.; Ванилин — По вкусу; Сахарная пудра...
Рецепт печенья на пиве маргарин 2 шт.; мука 4 стак.; пиво светлое 1 стак.; яйца свежие 1 шт.; соль по вкусу; тмин 1 ч.л.; сахар...
Печенье Бананы масло сливочное 200 г; сметана 200 г; мука 400 г; куркума 1 ч.л.; разрыхлитель 1 ч.л.; соль 1 щеп; творог...
Готовим печенье тузик 100 г сахара; 200г маргарина (сливочное масло); 300г муки; соль; ванильный сахар; какао...
Печенья Гуси-лебеди с корицей из творожного теста творог - 500 банок; маргарин - 200 г; мука - 150 г; соль - 1 щепотка; сахар - 4 ст.л.; корица - 2 ст.л.;...
