Печенье на сыворотке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 1099 ккал. Повод приготовления: десерт. И все это мы будем в духовке.
Ароматное печенье на сыворотке надолго станет любимым лакомством к чаю в вашем доме. Приготовить вкусное и хрустящее печенье в домашних условиях - проще простого! Возможно вам будет интересен рецепт печенья тузик, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 320-350 г муки
- 120 мл сыворотки
- 120 мл растительного масла (любого)
- 100 г сахара
- пол-лимона (только цедра)
- пол-ч.л. соды
Как приготовить
Сыворотку соединить в большой миске с содой и размешать. С половины лимона снять тонкий слой цедры и натереть ее на мелкой терке. Добавить цедру с растительным маслом к сыворотке и перемешать.
В отдельной миске смешать муку с сахаром и постепенно ввести сухую смесь к жидкой, вымесить густое и эластичное тесто, не липнущее к рукам. Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой или смазать растительным маслом.
Раскатать тесто на столе, смазанном растительным маслом в тонкий пласт около 0,5 см толщиной. Вырезать из пласта теста фигурки формочками для печенья или круги стаканом, можно просто нарезать пласт ромбами. Переложить изделия на противень и отправить в разогретый духовой шкаф.
Выпекать печенье на сыворотке примерно 15 минут до золотистого оттенка. Вынуть противень и оставить до полного остывания. Подавать готовое печенье к чаю, кофе или с молоком. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить миндальное печенье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Alena92!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю печенье на сыворотке
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит печенье на сыворотке, оценили.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Alena92, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Огромная благодарность вам,alena92…))))
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Посмотрите также на печенье нескафе. Может заинтересует.
Печенье на сыворотке — просто СУПЕР!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю печенье на сыворотке
Первый раз делала печенье на сыворотке.
получилось то, что нужно!
Все понятно и наглядно.
Готовить с alena92 одно удовольствие!
Печенье к чаю на сковороде Мука (стак. - 250 мл) 1,5 стак.; Сахар 1/3 стак.; Сметана 1/3 стак.; Масло растительное 2 ст.л.; Разрыхлитель...
Рецепт печенья с предсказаниями Масло сливочное 60 г; Мука пшеничная 100 г; Сахарная пудра 150 г; Яичный белок 3-4 шт.; Корица 1 ст....
Как приготовить печенье с яблоками Кукурузный крахмал 1 стак.; Сливочное масло 125 г; Сметана 125 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Пшеничная мука...
Банановое печенье бананы 1 шт.; мука 180 г; сахар 3 ст.л.; масло растительное 50 мл; сода 1 ч.л.; соль 1 щепотка...
450 г сливочного масла; 2 стак. сахара; 5 яиц; 7.5 стак. муки; 6 ч.л. разрыхлителя; 0.5 ч.л. соли; 3...
Сахарное печенье Сливочное масло — 200 г; Мука — 500 г; Сахар — 200 г; Яйца — 2 шт.; Ванилин — По вкусу; Сахарная пудра...
Быстрое печенье масло растительное 100 г; яйца куриные 2 шт.; мука 2 стак.; разрыхлитель 1 ч.л.; ванилин 1 по вкусу;...
Рецепт печенья нескафе Мука - 2.5 стак. (200 мл); Сахар - 100 г; Маргарин - 160 г; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Молоко - 1 ст.л.;...
Печенье Бананы масло сливочное 200 г; сметана 200 г; мука 400 г; куркума 1 ч.л.; разрыхлитель 1 ч.л.; соль 1 щеп; творог...
Готовим печенье oreo Пшеничная мука 125 г; Какао 50 г; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Соль 1/2 чайной ложки; Сахарная пудра...
