Оладьи дрожжевые на кефире
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, тридцать пять порций. Готовое блюдо содержит около 369 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на полдник.
Несмотря на то, что оладьи для многих это быстрый и сытный перекус к чаю, на мой взгляд, тесто на дрожжах гораздо вкуснее и удачнее. Если вы готовы потратить немного времени на кухне, запоминайте. Возможно вам будет интересен рецепт оладий из кукурузы, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Вода — 1/4 стак.
- Кефир — 2 стак.
- Мука — 4 стак.
- Дрожжи сухие — 3/4 ч.л.
- Сахар — 2 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Хочу поделиться с вами своим вариантом, как приготовить оладьи дрожжевые на кефире. Из указанного количества ингредиентов у вас получится довольно много около 30-35 маленьких оладушек. Подавать к столу их можно со сметаной, вареньем, сгущенкой или свежими ягодами.
Как приготовить
В небольшой мисочке приготовьте опару: соедините теплую (не горячую!) воду, дрожжи и ложку сахара. Оставьте минут на 10-15, чтобы дрожжи начали "работать".
В глубокой мисочке тем временем можно соединить и взбить яйца с солью.
Добавьте кефир и опару, перемешайте.
Всыпьте просеянную муку и замесите тесто.
Накройте мисочку чистым полотенцем и оставьте часика на 1.5 в теплом месте, чтобы тесто подошло.
После выкладывайте тесто ложкой на разогретую сковороду и жарьте оладушки под крышкой до румяности.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи с творогом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта оладий дрожжевых на кефире
Для лучшего понимания как приготовить оладьи дрожжевые на кефире рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Tomonda2001, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
оладьи дрожжевые на кефире — вкуснятина!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Рецепт юличкиных оладий на кефире я уже пробовала, теперь еще приготовим оладьи дрожжевые на кефире.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Муж не любит оладьи дрожжевые на кефире, а тут увидев это чудо попросил положить ему оладьи дрожжевые на кефире!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Вкуснятина неописуемая!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Tomonda2001, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Оладьи на кефире без дрожжей Мука — 150 г; Овсянка — 150 г; Кефир — 1.5 стак.; Яйца — 2 шт.; Ванильный экстракт — 1/2 ч.л.; Пекарский...
Рецепт оладий на кефире с дрожжами Живые дрожжи — 20 г; Яйца куриные — 2 шт.; Кефир — 500 мл; Мука — 500 г; Сахар — 2 ст.л.; Соль — По вкусу;...
Как приготовить оладьи на кефире с яблоками Кефир — 1 стак.; Мука — 1 стак. (смотреть по консистенции); Яйцо — 1 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Сода — 1 ч.л.;...
Юличкины оладьи на кефире Кефир — 1 л; Мука пшеничная — 2,5-3 стак.; Сахар — 1-3 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Растительное...
Кефир - 200 мл; Мука - 1,5 стак.; Сода пищевая – 0,5 ч.л.; Сахар – 1 ст.л.; Соль – 0,5 ч.л.; Масло растительное...
Оладьи из топинамбура Топинамбур — 400 г; Морковь — 150 г; Яйцо — 1 шт.; Мука — 4 ст.л.; Соль — - По вкусу...
Оладьи на сыворотке Сыворотка 3 стак.; Сухие дрожжи 1 столовая ложка; Соль 1 ч.л.; Сахар 3 столовые ложки; Манная крупа 2...
Рецепт оладий пикантных кабачок; мука пшеничная — 150 г; яйцо — 2 шт.; яблоко — 2 шт.; сахар — 20 г; масло растительное; сол...
Оладьи на кефире Кефир 500 мл; Яйца 3 шт.; Сахар 4 ст.л.; Пшеничная мука 250 г; Соль 2 щепотки; Сода 0,5 ч.л.; Уксус 0,5...
Готовим оладьи из тыквы Тыква очищенная — 400 г; Яйца — 2 шт.; Мука — 0,75 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Кефир — 0,5 стак.; Ванилин...
Оладьи на кефире с яблоками Кефир — 1 стак.; Мука — 1 стак. (смотреть по консистенции); Яйцо — 1 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Сода — 1 ч.л.;...
Оладьи овсяно-кашные с маком кофе молотый - 1 ч.л.; мак - 2 ч.л.; растительное масло для жарки - по вкусу; яйца куриные - 1 шт.; мука...