Оладушки с мятно-чесночным соусом

Homemadefood
Homemadefood

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 98 ккал.

Рецепт оладушек с мятно-чесночным соусом
Фотография приготовленного рецепта оладушек с мятно-чесночным соусом

Очень легкий в приготовлении рецепт. Соус придает кабачкам необычный вкус. Отличный вариант завтрака или легкого ужина. Угощайтесь. Возможно вам будет интересен рецепт оладушек творожных с маком, напишите, что думаете.

Общее время:
15 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
98 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • кабачки - 1 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 3 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • сметана - 50 г
  • мята - 1 веточка
  • чеснок - 1 стак.
  • масло растительное - по вкусу
  • соус - по вкусу

Как приготовить

Кабачок очистить от кожуры, если семена крупные - удалить, натереть на крупной терке. Яйцо взбить вилкой, добавить в кабачок, перемешать. Всыпать муку и соль, тщательно перемешать. На сковороду распылить через пульверизатор растительное масло (у меня оливковое), ложкой выложить оладушки и жарить на медленном огне под крышкой с каждой стороны по 2 минуты. В этом случае кабачок пропариться и будет мягким.

Для соуса: листики мяты отделить от веточки и мелко порубить. Чеснок раздавить плоской стороной ножа, очистить от кожицы, мелко порубить. Мяту и чеснок смешать со сметаной.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи с полентой и корицей под ягодным соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
liza72
liza72

А я готовлю оладушки с мятно-чесночным соусом в первый раз.

filipovich_76
filipovich_76

Я слабо разбираюсь в оладушках с мятно-чесночным соусом, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Клюкова Инка
Клюкова Инка

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

istasa
istasa

Спасибо еще раз ,Homemadefood, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

ilinof
ilinof

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала оладушки с мятно-чесночным соусом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Элона Крушинина
Элона Крушинина

Посмотрите рецепт картофельного салата с чесночным крем-соусом, не пожалеете.

Людмила Рейдина
Людмила Рейдина

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю оладушки с мятно-чесночным соусом.

Васенина София
Васенина София

Нежно и оригинально!
спасибо, Homemadefood!

tatyana97
tatyana97

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Люба Ходасевич
Люба Ходасевич

Спасибо!
Очень замечательный рецепт оладушек с мятно-чесночным соусом.

ira
ira

Я сделала оладушки с мятно-чесночным соусом, все получилось очень даже..!
Homemadefood, спасибо большое!!

Анна Чистяк
Анна Чистяк

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

lilya93
lilya93

Спасибо большое за рецепт, Homemadefood.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Семенникова Анюта
Семенникова Анюта

Homemadefood …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Нургалиева Алеся
Нургалиева Алеся

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

lucolil
lucolil

Отличный вариант приготовления оладушек с мятно-чесночным соусом.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Рецепт Закуски из кабачков с помидорами под чесночным соусом Закуска из кабачков с помидорами под чесночным соусом

2 средних кабачка; 3 помидора с крепкой кожицей; по 100 г сметаны и майонеза; 4 зубчика чеснока; по немного...

Рецепт Картофельного салата с чесночным крем-соусом Рецепт картофельного салата с чесночным крем-соусом

кукуруза - 1 горсть; чеснок - 1 пучок; лук зеленый - 1 пучок; йогурт - 150 мл; специи - 1...

Рецепт Тостов с чесночным соусом и помидорками Как приготовить тосты с чесночным соусом и помидорками

Хлеб 4 лом; Сметана 100 г; Помидоры черри; Укроп; Чеснок 1-2 зуб; Лук зеленый; Соль, перец по вкусу...

Рецепт Гречневых оладий с грибным соусом Гречневые оладьи с грибным соусом

мука гречневая; мука пшеничная; разрыхлитель; грибы белые; сливки; шнитт-лук; сахар тростниковый; кефир;...

Оладушки геркулесовые

молоко - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; мука - 4 шт.; зелень - 1 шт.; масло растительное - по вкусу...

Рецепт Оладушек со шпинатом Оладушки со шпинатом

Брынза 150 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Шпинат 500 г; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная 150 г; Перец...

Рецепт Тыквенных оладушек Тыквенные оладушки

тыква 500 г; яйца 2 шт.; кефир 0.5 стак.; мука 1 стак.; соль по вкусу; сахар по вкусу; масло растительное...

Рецепт Яблочных оладушек Рецепт яблочных оладушек

Яблоки - 2 шт. (лучше с кислинкой); Мука рисовая - 4 ст.л.; Йогурт питьевой с черносливом - 300 мл; Сахар...

Рецепт Осенних оладушек Осенние оладушки

баклажан 1 шт.; картофель сырой 2 шт.; морковь 1 шт.; луковица 1 шт.; яйцо куриное 1 шт.; мука белая...

Рецепт Сырных оладушек Готовим сырные оладушки

соль - ⅙ ст.л.; сыр адыгейский - 200 шт.; яйца куриные - 2 шт.; мука - ¼ стак.; шпинат - 1 пучок; кефир...

Рецепт Американских оладий Американские оладьи

Мука пшеничная — 1 стак.; Молоко — 180 мл; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 2 ст.л.; Масло оливковое...

Рецепт Оладий из кабачков с творогом Оладьи из кабачков с творогом

Кабачок — 200 г; Творог — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Соль — По вкусу; Перец черный молотый — По вкусу; Чеснок...