Оладьи из кабачков с творогом

mugememo
mugememo

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 262 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на ужин, на полдник, легкий ужин. Рецепт оладий из кабачков с творогом относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт оладий из кабачков с творогом
Фотография приготовленного рецепта оладий из кабачков с творогом

Хочу показать, как приготовить оладьи из кабачков с творогом. Оладушки получаются более плотные, чем просто кабачковые, даже немного напоминают котлетки. Возможно вам будет интересен рецепт бабушкиных оладий, напишите, что думаете.

Общее время:
20 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
262 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На завтрак, На ужин, На полдник, Легкий ужин

Ингредиенты

  • Кабачок — 200 г
  • Творог — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Укроп — По вкусу
  • Мука — 5 ст.л.
  • Масло рафинированное — 3-4 ст.л. (для жарки)

Вкусные оладьи получаются из свежего и не сухого творога. Выбирайте не высокую жирность и влажный творог, и оладьи получатся очень мягкими и нежными, сочными внутри. Для рецепта можно использовать как зернистый творог, так и мягкую творожную массу без сахара.

Как приготовить

Подготовьте продукты для оладей. Творог разомните вилочкой, чтобы не было крупных комочков. Кабачок вымойте и срежьте хвостик. Очистите чеснок.

Рецепт оладий из кабачков с творогом

Кабачок натрите на мелкой терке и отожмите сок. К кабачку добавьте творог, яйцо, укроп, соль, перец и муку. Все тщательно перемешайте.

Рецепт оладий из кабачков с творогом

Консистенция должна получится в меру густой, не кладите муку всю сразу, добавьте пару ложек и перемешайте. Посмотрите. Если тесто жидкое, всыпьте еще пару ложек. Не делайте слишком крутым, оладьи будут жесткими.

Рецепт оладий из кабачков с творогом

Разогрейте столовую ложку масла на сковороде, выкладывайте оладьи и формируйте круг или овал. Примерно через минуту лопаткой переверните оладьи и обжарьте с другой стороны до красивой золотистой корочки.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи с творогом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта оладий из кабачков с творогом

Для лучшего понимания как приготовить оладьи из кабачков с творогом рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Спрогис Зоя
Спрогис Зоя

Приготовила оладьи из кабачков с творогом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

lopugye1994
lopugye1994

В общем, супер!!!
mugememo-волшебница!!!

Вика Рисович
Вика Рисович

Спасибо, mugememo за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

nurduples
nurduples

Сувенир и только!

rita99
rita99

Забрала в закладки оладьи из кабачков в духовке recipeplus.ru/vypechka/oladyi/oladyi-iz-kabachkov-v-dukhovke с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

pankratova_81
pankratova_81

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем оладьи из кабачков с творогом пробовать))))

serafima80
serafima80

Mugememo, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Рецепт Оладий из кабачков с сыром и чесноком Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Кабачки 1; Яйцо куриное 1; Сыр твердый 50 г; Чеснок зубчик; Мука цельнозерновая 1 ст.л.; Соль по вку...

Рецепт Самых вкусных оладий из кабачков Рецепт самых вкусных оладий из кабачков

Кабачок — 500 г; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Петрушка — 1 Пучок; Яйцо — 1 шт.; Соль — По...

Рецепт Оладий из кабачков классические Как приготовить оладьи из кабачков классические

Молодые кабачки 1 шт.; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Перец черный молотый по вкусу;...

Рецепт Оладий из кабачков в духовке Оладьи из кабачков в духовке

Кабачки - 2 шт.; Панировочные сухари - 0.5 стак. (200 мл); Яйца - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Лук...

Оладьи из кабачков с манкой

Кабачок 2 шт.; Манка 3 ст.л.; Красный болгарский перец 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Петрушка...

Рецепт Оладий из кабачков с фаршем Оладьи из кабачков с фаршем

Кабачок - 600 г; Мясной фарш - 400 г; Чеснок - 2 зубчика; Мука - 50 г; Яйцо - 1 шт.; Растительное масло...

Рецепт Оладий из кабачков и яблок Оладьи из кабачков и яблок

Кабачок — 1 шт.; Яблоко сладкое — 1 шт.; Изюм — По вкусу (горсть); Яйцо — 1 шт.; Мука пшеничная — 3 ст.л....

Рецепт Оладий из кабачков с сыром Рецепт оладий из кабачков с сыром

Кабачок 400 г; Куриное яйцо 2 шт.; Мука пшеничная 7 ст.л.; Рафинированное растительное масло 4 ст.л.;...

Рецепт Оладий на ряженке Оладьи на ряженке

Мука пшеничная цельнозерновая 100 г; Мука пшеничная рафинированная 65 г; Ряженка 380 г; Яйцо куриное...

Рецепт Оладий с яблоками Готовим оладьи с яблоками

яблоки зеленые - 2 шт.; мука «Аладушкин» - 160 ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; молоко - 150 мл; разрыхлитель...

Рецепт Оладушек с мятно-чесночным соусом Оладушки с мятно-чесночным соусом

кабачки - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; мука - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; сметана - 50 г; мята - 1 веточка; чеснок...

Рецепт Бабушкиных оладий Бабушкины оладьи

картофель 500 г; яблоки (кислые) 200 г; манная крупа 6 ст.л.; сливочное масло 100 г; соль (щепотка) 1...