Картофельный салат с чесночным крем-соусом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 117 ккал.
Наконец наступила весна, а с ней пора молодой зелени. Я очень люблю молодой зеленый чеснок, это очень полезно, а в сочетании с йогуртным соусом очень вкусно. Уверена, что вам понравится такой салат. Возможно вам будет интересен рецепт картофельного салата, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- кукуруза - 1 горсть
- чеснок - 1 пучок
- лук зеленый - 1 пучок
- йогурт - 150 мл
- специи - 1
Как приготовить
Картофель отварить до готовности. Сельдерей очистить, нарезать тонкой соломкой, обдать кипятком.
Смешать сельдерей, кукурузу, оливки и картофель, нарезанный ломтиками. Готовим соус. Накрываем тонким кухонным полотенцем кастрюлю, выливаем йогурт. Можно подвесить, тогда лишняя жидкость стечет быстрее. Сразу скажу, что у меня йогурт домашний, очень густой. За 15-20 минут в полотенце он становится как мягкое масло. С магазинным не пробовала. Думаю хорошо получится со сметаной.
Зелень мелко порубить, добавить йогурт и специи, крем-соус готов.
Заправить салат. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить датский картофельный салат. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за отличные рецепты!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я картофельный салат с чесночным крем-соусом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Vika78, я только смотрела рецепт, но уже хочу картофельный салат с чесночным крем-соусом приготовить!
Думаю, что-то похожее - recipeplus.ru/salaty/kartofelny-salat/aziatsky-kartofelny-salat.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Буду смело готовить картофельный салат с чесночным крем-соусом на праздники!
Картофельный салат с зеленью и сливочным соусом Картофель 300 г; Зелень 100 г; Лук-шалот 50 г; Яйцо куриное 2 шт.; Горчица 2 столовые ложки; Сливки 30...
Рецепт картофельного салата американского Картофель — 6-8 шт.; Луковица — 1 шт.; Сельдерей — 3-4 Частей; Майонез — По вкусу; Укроп — По вкусу;...
Как приготовить азиатский картофельный салат Картофель 700 г; Соль 1 ч.л.; Рисовый уксус 2 столовые ложки; Оливковое масло 2 столовые ложки; Кунжутное...
маринованный желтый сладкий перец - 1 шт.; волнистый картофель фри - 1/2 упаковки; масло растительное...
Картофельный салат с редисом картофель вареный 3 шт.; редиска 12 шт.; лук зеленый 3 шт.; петрушка свежая 1 пуч; масло подсолнечное...
Шведский картофельный салат картофель - 800 г; красные луковицы - 2 шт.; красное яблоко - 1 шт.; белый винный уксус - 1 ст.л.; щепотка...
Рецепт зеленого картофельного салата Ингредиенты основные; Картофель 750 г; Помидоры 400 г; Руккола 1 пучок; Соль 2 г; Молотый перец 2 г;...
Картофельный салат с икрой 100 г красной икры; 250 г сметаны (15%); 0,5 кг мелкого качественного картофеля; пучок шнитт-лука; половинка...
Готовим летний картофельный салат 500 г молодого картофеля; сок 0,5 лимона; 100 г целого бланшированного миндаля; 2 спелых авокадо; оливковое...
Салат с молодым картофелем, редисом и кижучем лимоны - ½ шт.; картофель молодой - 8 шт.; оливковое масло Extra Virgin - 4 ст.л.; кижуч горячего копчения...
Картофельный салат с нутом и беконом Картофель (вареный, мелкий) 500 г; Бекон (сырокопченый, нарезка) 80 г; Нут (вареный) 1 стак.; Лук красный...