Зеленый картофельный салат

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 318 ккал.

Рецепт зеленого картофельного салата
Фотография приготовленного рецепта зеленого картофельного салата

Для придания блюду пикантной остроты в соус можно добавить горчицу или хрен. Возможно вам будет интересен рецепт картофельного салата с говядиной, напишите, что думаете.

Общее время:
35 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
318 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Ингредиенты

Ингредиенты основные

  • Картофель 750 г
  • Помидоры 400 г
  • Руккола 1 пучок
  • Соль 2 г
  • Молотый перец 2 г

Ингредиенты для соуса

  • Майонез 200 г
  • Корнишоны 20 г
  • Петрушка 20 г
  • Каперсы 10 г

Как приготовить

Картофель отварить в мундире, затем очистить и нарезать кружками, помидоры нарезать полосками, рукколу измельчить и смешать все ингредиенты в миске.

Приготовить соус "РЕМУЛАД": Корнишоны, анчоусы, каперсы и петрушку измельчить, перемешать с майонезом и горчицей.

Заправить получившимся соусом салат, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельный салат. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта зеленого картофельного салата

Для лучшего понимания как приготовить зеленый картофельный салат рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
sasha96
sasha96

Обалденно, вкусно! tinka, вы кудесница!

nuras
nuras

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Лубенская Инна
Лубенская Инна

Сегодня приготовила зеленый картофельный салат!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

nina76
nina76

Отличный рецепт:)
Обожаю зеленый картофельный салат

pestova_72
pestova_72

Хороший сайт, зайду еще.

susotr
susotr

Вот и приготовила зеленый картофельный салат!
Обалденно красиво получилось!

gruzin_88
gruzin_88

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: картофельный салат с беконом recipeplus.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-bekonom, но теперь можно попробовать приготовить и зеленый картофельный салат.

giono1970
giono1970

Какая красота…

Рецепт Средиземноморского картофельного салата Средиземноморский картофельный салат

орегано - 1 ч.л.; оливковое масло - 1 ст.л.; небольшая луковичка - 1 кг; чеснок - 1 долька; помидоры...

Рецепт Картофельного салата американского Рецепт картофельного салата американского

Картофель — 6-8 шт.; Луковица — 1 шт.; Сельдерей — 3-4 Частей; Майонез — По вкусу; Укроп — По вкусу;...

Рецепт Картофельного салата с кальмарами Как приготовить картофельный салат с кальмарами

Морская соль — 2 ч.л.; Оливковое масло — 2 ст.л.; Сливки 20% жирности — 4 ст.л.; Капуста цветная — 150...

Рецепт Картофельного салата с сельдереем Картофельный салат с сельдереем

Основа; картофель 500 г; стебель сельдерея 3-4 шт.; оливковое масло 2 ст.л.; зернистая горчица 1 ст.л.;...

Картофельный салат с беконом

бекон; картофель; лук зеленый; майонез; горчица...

Рецепт Картофельного салата с редисом Картофельный салат с редисом

картофель вареный 3 шт.; редиска 12 шт.; лук зеленый 3 шт.; петрушка свежая 1 пуч; масло подсолнечное...

Рецепт Шведского картофельного салата Шведский картофельный салат

картофель - 800 г; красные луковицы - 2 шт.; красное яблоко - 1 шт.; белый винный уксус - 1 ст.л.; щепотка...

Рецепт Овощного картофельного салата Рецепт овощного картофельного салата

Картофель 5 шт.; Редис 10 шт.; Огурцы 2 шт.; Красный лук 1 шт.; Дижонская горчица 1 ст.л.; Оливковое...

Рецепт Зимнего картофельного салата Зимний картофельный салат

Салат я готовила на 4 человека; Картофель отварной 300 г; Яйцо куриное отварное 7 шт.; Огурец свежий...

Рецепт Летнего картофельного салата Готовим летний картофельный салат

500 г молодого картофеля; сок 0,5 лимона; 100 г целого бланшированного миндаля; 2 спелых авокадо; оливковое...

Рецепт Салата с молодым картофелем и щавелем Салат с молодым картофелем и щавелем

Картофель (молодой) 4 шт; Щавель 1 пучок; Петрушка 3 веточки; Укроп 3 веточки; Яйца куриные 2шт; Огурцы...

Рецепт Салата с молодым картофелем под сметанным соусом Салат с молодым картофелем под сметанным соусом

картофель - 700 г; бекон - 9 шт.; сметана - 150 г; оливковое масло - 2 ст.л.; лимонный сок - 2 ч.л.;...