Картофельные оладьи с тыквой баттернат
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 369 ккал. Рецепт картофельных оладий с тыквой баттернат относится к вегетарианским рецептам.
Ингредиенты
- Тыква баттернат сквош 1 шт.
- Молодой картофель 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Сладкий красный лук 1 головка
- Сушеный шалфей 2 ч.л.
- Молотый мускатный орех 1/4 чайной ложки
- Мука грубого помола 3 столовые ложки
- Куриное яйцо (крупное) 1 шт.
- Соль 2 ч.л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло 100 мл
К этим оладьям можно подать грибы в сливочном соусе с шалфеем
Как приготовить
Тыкву и картофель и лук измельчить в комбайне или натереть на мелкой терке. Сложить овощи в дуршлаг, добавить соль, перемешать и позволить соку стечь в течение 15 минут. Затем отжать смесь.
Переложить овощную смесь в миску. Добавить измельченный чеснок, шалфей, мускатный орех, взбитое яйцо. Тщательно перемешать. К овощам добавить муку, посолить по вкусу и приправить перцем.
Разогреть достаточное количество масла в сковороде с толстым дном. Используя столовую ложку, выкладывать порции теста, слегка прижимать кулинарной лопаткой и жарить до золотистого цвета (от 1 до 3 минут с каждой стороны) на среднем огне.
Жарить оладьи порциями, подливая масло. Не позволять оладьям остывать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи из топинамбура. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Сегодня приготовила картофельные оладьи с тыквой баттернат!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Некоторое время назад готовила картофельные оладьи с тыквой баттернат-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Так и хочется приготовить!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Вечная классика, как оладьи из молока, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Я уже сделала картофельные оладьи с тыквой баттернат.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Скорее бы попробовать)
Edyanc, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Только что доела картофельные оладьи с тыквой баттернат!!! очень вкусно!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Картофельные оладьи с яблоком Картофель 3 шт.; Яблоко среднее (кисло-сладких сортов) 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Мука 2 ст.л.; Соль, перец черный...
Рецепт оладий на сыворотке Сыворотка 3 стак.; Сухие дрожжи 1 столовая ложка; Соль 1 ч.л.; Сахар 3 столовые ложки; Манная крупа 2...
Как приготовить оладьи на ряженке Мука пшеничная цельнозерновая 100 г; Мука пшеничная рафинированная 65 г; Ряженка 380 г; Яйцо куриное...
Оладьи с яблоками яблоки зеленые - 2 шт.; мука «Аладушкин» - 160 ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; молоко - 150 мл; разрыхлитель...
Яйцо куриное 1 шт.; Творог обезжиренный 100 г; Соль 1 щеп; Мед 2 ч.л.; Овсяные хлопья 60 г; Какао 1 ч.л.;...
Оладьи Пикантные кабачок; мука пшеничная — 150 г; яйцо — 2 шт.; яблоко — 2 шт.; сахар — 20 г; масло растительное; сол...
Оладьи из молока Молоко — 500 мл; Мука — 400 г; Яйцо — 2 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Сухие дрожжи — 1 ч.л.; Соль — 1/4 ч.л.;...
Рецепт оладий на кефире Кефир 500 мл; Яйца 3 шт.; Сахар 4 ст.л.; Пшеничная мука 250 г; Соль 2 щепотки; Сода 0,5 ч.л.; Уксус 0,5...
Оладьи из тыквы Тыква очищенная — 400 г; Яйца — 2 шт.; Мука — 0,75 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Кефир — 0,5 стак.; Ванилин...
Готовим оладьи бананза Бананы - 1 шт.; Яйца - 1 шт.; Мука - 5 ст.л.; Сахар - 0.5 ст.л.; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Растительное...
Оладьи из рубленой курицы Филе куриной грудки 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2-3 зуб; Сметана 3 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Мука пшеничная...
Оладьи из кабачков с сыром Кабачок 400 г; Куриное яйцо 2 шт.; Мука пшеничная 7 ст.л.; Рафинированное растительное масло 4 ст.л.;...