Творожные маффины с кабачком
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 240 ккал.
Ингредиенты
- Творог (9%) - 250 г
- Кабачок (средний) - 1 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 1 стак. (200 мл)
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Чеснок сушеный - 1 ч.л. (или 1 зубчик)
- Соль, черный молотый перец.
Как приготовить
Я очень люблю выпечку из творога и часто ее готовлю. Это само творожное тесто или начинка для пирогов и пирожков, запеканки, творожный крем для торта, вариантов масса! Главное, что творожная выпечка всегда получается мягкой и нежной. Сегодня мы приготовим закусочные творожные маффины с кабачком. Признаться, кабачок в выпечку я добавила впервые, понравилось, буду экспериментировать дальше! Итак!
Подготовим необходимые продукты.
Перемешать до однородности творог и яйца.
Кабачок очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Если кабачок молодой, семена можно не удалять.
Отжать из натертых кабачков сок, добавить к творогу.
Творог с кабачком посолить, поперчить, добавить чеснок (у меня сухая смесь: чеснок+перец). Если нет сухого чеснока, можно мелко порубить 1 зубчик свежего.
Муку с разрыхлителем просеять, добавить в тесто, перемешать.
Формочки для маффинов смазать растительным маслом, разложить тесто по формочкам.
Выпекать маффины с кабачком 30-40 минут при 190 С до золотистого цвета. Готовность проверяйте зубочисткой. Вкусные ароматные маффины готовы.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мандариново-творожные маффины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта творожных маффинов с кабачком
Для лучшего понимания как приготовить творожных маффинов с кабачком рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Nisofise, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Творожные маффины с кабачком готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
А как же мне хочется уже приготовить.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Девочки, увлеклась http://recipeplus.ru/vypechka/maffiny/dieticheskie-tvorozhnye-maffiny. Готовлю каждые выходные.
Получилось отменно!
nisofise, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Вкуснятина
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Ну, это было превосходно!
творожных маффинов с кабачком вместе с пальцами едва не съела)
Спасибо за рецепт, готовила творожных маффинов с кабачком на день рождения сестры
Всем понравилось
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Творожные маффины классические Творог — 150 г; Сахар — 150 г; Сливочное масло — 70 г; Мука пшеничная высшего сорта — 150 г; Яйцо — 2...
Рецепт диетических творожных маффинов творог - 500 банок; кефир - 1 шт.; бананы - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; ванилин - по вкусу...
Как приготовить творожные-творожных маффинов мягкое сливочное масло (у меня 50/50 с маргарином) 150 г; сахар 2/3 стак.; соль 0,3 ч.л.; ванильный сахар...
Творожные маффины c беконом Пшеничная мука 2 стак.; Творог 200 г; Сметана 1 стак.; Яйцо 3 шт.; Тертый Пармезан 100 г; Бекон 100 г;...
мука грубого помола - 150 г; пшеничная мука - 150 г; сахар коричневый - 150 г; апельсиновый джем - 150...
Маффины с шоколадом 200 г муки; 100 г сахара; 150 г черного или молочного шоколада; 3 яйца; 100 г сливочного масла; 1,5 ч.л....
Клубничные маффины Сливочный сыр 150 г; Лимонный сок 1 ст.л.; Ванильный экстракт 2 ч.л.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 0,5 ч.л.;...
Рецепт маффинов на сметане Мука — 2 стак.; Сахар — 1 стак.; Пекарский порошок — 2 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Корица — 0.5 ч.л.; Яйцо —...
Маффины с булгуром Булгур 250 г; Яйцо куриное 2 шт.; Масло растительное 3 ст. л; Мука цельнозерновая 1.5 ст; Разрыхлитель...
Готовим маффинов из лаваша лаваш - 2 листа; перец болгарский - 1 шт.; яйца куриные - 4 шт.; молоко - 150 г; сыр плавленый - 100...
Маффины на клубничном йогурте Основа; клубничный или другой ягодный йогурт 350 г; яйца 2 шт.; сахар 150 г; сливочное масло 150 г; пшеничная...
Вегетарианские маффины Молоко — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 50 г; Персик — 1 шт.; Сметана — 1 ст.л.; Сода — 1/3...