Домашний чизкейк с соусом фламбе из вишни
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 209 ккал.
Ингредиенты
- крупа овсяная — 50 г
- масло сливочное — 75 г
- печенье — 100 г
- сыр сливочный — 300 г
- сливки растительные — 150 мл
- сахарная пудра — 75 г
- лимон — 1 шт.
- апельсин — 1 шт.
- лайм — 1 шт.
- вишня — 100 г
- амаретто — 100 мл
- крахмал кукурузный — 20 г
- мята
Как приготовить
Разогреваем сковороду и обжариваем овсянку. Отправляем печенье в стакан блендера и измельчаем до состояния муки.
2. Приготовим корж. Добавляем в овсянку сливочное масло, крошку из печенья и перетираем руками. Прокладываем форму пергаментом, выкладываем получившуюся смесь и разравниваем. Отправляем форму в холодильник для застывания.
3. Добавляем в творожный сыр цедру лимона и лайма, 2 ст. л. сока лимона, сок четвертинки лайма и сок четвертинки апельсина. Перемешиваем. Добавляем сахарную пудру и снова перемешиваем.
4. Взбиваем сливки до устойчивых пиков и вмешиваем в сырную массу. Выкладываем получившуюся смесь на корж. Отправляем чизкейк в морозилку.
5. Приготовим соус. Разогреваем сковороду, отправляем обжариваться вишню. Добавляем сахар, амаретто и поджигаем. Выпариваем алкоголь. Добавляем немного разбавленного холодной водой крахмала, мелко нарезанную мяту, цедру лимона и лайма и перемешиваем.
6. Подаем чизкейк с вишневым соусом фламбе. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ванильный чизкейк с малиновым соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта домашнего чизкейка с соусом фламбе из вишни
Для лучшего понимания как приготовить домашний чизкейк с соусом фламбе из вишни рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Марианна, спасибо большое, за вкусный превкусный домашний чизкейк с соусом фламбе из вишни!!!
Ой! Что я нашла - чизкейк с абрикосами recipeplus.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-s-abrikosami!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не домашний чизкейк с соусом фламбе из вишни.
Всем рекомендую.
Марианна, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Ну вообще я не люблю домашний чизкейк с соусом фламбе из вишни, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Марианна, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Чизкейк в микроволновке песочное печенье 3-4 шт.; сыр творожный 150 г; сметана (йогурт) 120 г; яйцо куриное 1 шт.; сахарная пудра...
Рецепт чизкейка с абрикосами масло сливочное - 130 г; мука - 250 г; сливки - 3 ст.л.; апельсиновая цедра - по вкусу; творог - 300...
Как приготовить чизкейк из рикотты Яйцо куриное 3 шт.; Сыр рикотта 750 г; Тростниковый сахар 250 г; Сливочное масло 100 г; Печенье 200 г;...
Чизкейк с творогом печенье (типа топленого молока) 400 г; масло сливочное 200 г; творог 500 г; сахар 4 ст.л.; яйца 2 шт.;...
песочное печенье 250 г; сливочное масло (комнатной температуры) 140 г; крем-сыр (типа "Филадельфия")...
Творожный чизкейк Овсяные хлопья 100 г; Яйцо 1 шт.; Разрыхлитель 0,5 ч.л.; Творог 500 г; Йогурт 350 г; Лимонная цедра 1...
Тыквенный чизкейк Тыквенное пюре — 250 г; Имбирь сухой — 0,3 ч.л.; Крахмал — 2 ст.л.; Сахар — 120 г; Творог — 350 г; Масло...
Рецепт вишневого чизкейка Масло сливочное 100 г; Мука 150 г; Творог 150 г; Сахар 180 г; Вишня 500 г; Желатин 10 г...
Чизкейк Фумисава сыр творожный 50 г; сахар 10 г; яйцо 1 шт.; сметана 15 г; сливки 15 г; ванильные стручки 3 г; сахарная...
Готовим нью-йорк чизкейк Яйцо куриное 3 шт.; Сыр филадельфия 600 г; Сливки 33%-ные 150 мл; Ванильная эссенция 1 ч.л.; Сахарная...
Чизкейк с печеньем Oreo Основа чизкейка; Печенье орео 20 шт.; Масло сливочное 40 г; Начинка; Сливки 33% 125 г; Сахар или сахарная...
Чизкейк с абрикосами масло сливочное - 130 г; мука - 250 г; сливки - 3 ст.л.; апельсиновая цедра - по вкусу; творог - 300...