Булочки сдобные с корицей
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч 35 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 326 ккал.
Очень трудно остановиться, эти булочки просто настоящая бомба! Мой рецепт для веганов, я не использую обычное молоко, но вы, конечно можете использовать. Возможно вам будет интересен рецепт булочек с корицей синнамон, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 4 стак. муки
- 1 пакетик активных сухих дрожжей
- 1 стак. теплого соевого или миндального молока
- 1/2 стак. сахара
- 1/3 стак. растопленного маргарина
- 1 ч.л. соли
- 1/2 стак. яблочного пюре
- 1 стак. коричневого сахара
- 2 ст.л. молотой корицы
- 75 г маргарина, комнатной температуры
- 1 стак. сахарной пудры
- 2-3 ст.л. воды
- 3-4 капли лимонного экстракта
- щепотка мускатного ореха
Как приготовить
В большой миске растворить дрожжи в теплом соевом/ миндальном молоке. Отставить на 5-6 минут, пока дрожжи не вспенятся. Затем добавить сахар, маргарин, яблочное пюре и соль. Всыпать муку.
Переложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и вымесить до получения однородной массы. Собрать тесто в шар и выложить в слегка смазанную жиром миску. Накрыть и дать тесту подняться в теплом месте в течение 50-60 минут, пока обьем не увеличится в 2 раза.
Тесто обьмять, а затем раскатать его в большой прямоугольник.
Разогреть духовку до 200 C. Приготовить начинку: смешать коричневый сахар и корицу в небольшой миске. Смазать тесто маргарином и посыпать щедро корицей с сахаром. Скатать тесто в рулет.
Нарезать по 2 - 2 см кусочками. Выложить булочки на растоянии около 3 см друг от друга, на слегка смазанный маслом противень. Дать подойти еще около 30 минут, затем поставить противень в духовку. Печь 15 - 20 минут или до золотистого цвета.
Взбейте вместе сахарную пудру, воду, экстракт лимона, мускатный орех, чтобы приготовить глазурь. Полейте глазурью булочки, пока они еще теплые.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить дрожжевые булочки синнабон с корицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Людмила, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Людмила, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Людмила, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом булочек сдобных с корицей.
Столько восхищений от гостей!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Приготовила булочки сдобные с корицей!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Людмила, булочки сдобные с корицей делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Попробуйте рецепт сдобных булочек на кефире, это просто и вкусно.
Людмила, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила булочки сдобные с корицей!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Людмила, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Рецепт булочек с корицей в глазури охлажденное тесто для печенья, пакет (например, Pillsbury) — 1 шт.; размягченное сливочное масло — 2...
Как приготовить сдобные булочки на кефире Молоко — 1 стак.; Кефир — 0,5 стак.; Свежие дрожжи — 25 г; Мука — 600 г г; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 3 ст.л.;...
Булочки с корицей молоко - 250 мл; яйцо - 1 шт.; дрожжи свежие - 11 г; мука - 500 г; масло сливочное - 80 г; сахар - 125...
Тесто:; Пшеничная мука - 550 г; Молоко - 250 мл; Яйца - 1 шт.; Сухие дрожжи - 6 г; Соль - 0.25 ч.л.;...
Булочки постные Вода 1 стак.; Мука 500 г; Дрожжи (свежие) 15 г; Масло растительное рафинированное 3 ст.л.; Сахар 4 ст.л.;...
Льняные булочки Мука пшеничная высшего сорта 250 г; Молоко 140 мл; Масло сливочное 20 г; Сухие дрожжи 3 г; Сахар 1 ст.л.;...
Рецепт сдобных булочек Опара для сдобных булочек:; 230 г муки; 110 мл молока; 90 мл чистой воды; 15 г свежих дрожжей; 1 ч.л....
Пустые булочки Пшеничная мука 1 кг; Вода 300 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Лимонный сок 1 ч.л.; Сахар...
Булочки с колбасой 320 г муки; 250-300 г колбасы (вареной) или ветчины; 150 мл молока; 1 яйцо; 30 г сливочного масла; 1...
Дрожжевые булочки Синнабон с корицей для теста:; молоко 250 мл; масло сливочное 30 г; дрожжи 10 г; яйца 2 шт.; соль 1 ч.л.; мука 4 стак.;...