Блинчики на молоке с дырочками
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 183 ккал. Повод приготовления: на завтрак, для детей.
Хочу сразу сказать, что этот рецепт приготовления блинчиков на молоке с дырочками - для настоящих специалистов. Я долго мучилась, пока научилась их переворачивать, такие они тонкие и нежные! Пробуем! Возможно вам будет интересен рецепт блинчиков на молоке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Молоко — 2.5 стак.
- Мука — 1.5 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 0.5 ч.л.
Как вы можете заметить, основное, что можно сказать об этом рецепте приготовления блинчиков на молоке с дырочками, - так это то, что делать их очень просто! На самом деле секретов тонкости блинов два, и они вовсе не сложные. Первый секрет - это качественно замесить тесто, и миксер с этой задачей справляется на раз-два, гарантируя возникновение тех самых "дырочек". Ну и второй секрет - это довольно большое количество молока. Конечно, если ваши блинчики, сделанные по этому классическому рецепту блинчиков на молоке с дырочками, не получились - это печально. Но для таких случаев я советую брать в следующий раз меньше молока. Они будут не такими тонкими, но такими же вкусными!
Как приготовить
Смешаем молоко, яйца, соль и сахар в блендере или при помощи миксера.
2. Теперь вливаем растительное масло и продолжим взбивать, пока капельки масла перестанут появляться на поверхности.
3. Добавим муку и опять тщательно перемешаем. Должна выйти однородная и жидкая смесь.
4. Теперь прогреваем сковороду, смазывая ее немного маслом. Жарим каждый блин с двух сторон.
5. Вот такими тонкими, аппетитными и ажурными они получаются!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блинчики с икрой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта блинчиков на молоке с дырочками
Для лучшего понимания как приготовить блины на молоке рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Вкусна
Вкусно как у мамы!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо, Даша!
Ваш рецепт блинчиков на молоке всё-таки самый лучший из всех!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Замечательный рецепт. Думаю, любителям блинчиков должно понравится.
Я делала блины с дырочками, мне понравилось.
Даже сестре, которая блины с дырочками не любит,понравилось!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Даша, спасибо вам огромное!!!
блины на молоке супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Я никогда не готовила блины на молоке — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Ажурные блинчики на молоке и кефире Мука 1,5 стак.; Кефир 500 г; Молоко 250 г; Яйцо 2 шт.; Сахар 2 ст.л.; Соль 1/2 ч.л.; Пищевая сода 1/2...
Рецепт блинчиков на кокосовом молоке яйцо - 2 шт.; сахар - 2 ст.л.; кокосовое молоко - 400 мл; мука - 9 ст.л.; оливковое масло - 3 ст.л.;...
Как приготовить блинчики на молоке маленькие Молоко — 300 мл; Яйца — 2 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Мука — 300 г; Масло сливочное — 60 г; Масло растительное...
Блины с дырочками с кипятком Кефир - 1 стак. (200 мл); Пшеничная мука - 5 ст.л.; Куриные яйца - 2 шт.; Растительное масло - 1.5 ст.л.;...
Мука — 2.5 стак.; Молоко — 1 л; Масло сливочное — 65 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Сахар — 3 ст.л.;...
Блинчики с капустой Тесто на блины:; 300 г муки; 3 яйца; 3 стак. воды (у меня стак. примерно 300 г); Начинка для блинов:;...
Шпинатные блинчики шпинат (замороженный) 250 г; вода 0,5 стак.; яйца куриные 3 шт.; молоко коровье 1 стак.; мука 1 стак.;...
Рецепт овсяных блинчиков овсяные хлопья - 5 ст.л.; вода - 100 мл; яйцо - 1 шт.; мука - 1 ст.л.; мед - по вкусу...
Тайские блинчики Яйцо — 1 шт.; Соль — 0,5 ч.л.; Сливочное масло — 1 ст.л. (растопленное); Вода — 0,5 стак.; Мука — 2 стак....
Готовим блинчики нина молоко 1 л; яйца 10 шт.; мука 10 ст.л. (с небольшой горкой); соль 1 ч.л.; сахар 0,5-1 ст.л. (можно чуть...
Блины Тирамису с сыром маскарпоне для блинов:; яйца 3 шт.; мука 2 стак.; молоко 1,5 стак.; сметана 1/2 стак.; масло сливочное 4 ст.л.;...
Блинчики с яичницей Мука - 1 стак.; Молоко - 2 стак.; Яйца - 2 шт.; Сахар по вкусу; Растительное масло; Щепотка соли; Ванилин;...