Блины тирамису с сыром маскарпоне
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, тринадцать порций. Готовое блюдо содержит около 239 ккал.
Ингредиенты
для блинов:
- яйца 3 шт.
- мука 2 стак.
- молоко 1,5 стак.
- сметана 1/2 стак.
- масло сливочное 4 ст.л.
- кофе эспрессо 4 ст.л.
- какао-порошок 2 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- разрыхлитель 2 ч.л.
- ванилин 2 ч.л.
- сода 1/2 ч.л.
- соль 1 щепотка
для крема:
- сыр маскарпоне 125 г
- сливки жирные 1 стак.
- сахар 2 ст.л.
Как приготовить
Взбить до состояния крепкой пены сахар, сыр маскарпоне и сливки, отправить в холодильник.
Для блинов смешать сахар, разрыхлитель, какао-порошок, муку до однородной смеси.
В отдельную посуду положить сметану, влить молоко, хорошо перемешать, вбить яйца, влить эспрессо, добавить ванилин, растопленное масло, перемешать до однородного состояния.
Объединить полученную жидкую массу с мучной смесью, аккуратно перемешать до исчезновения комочков. Если получилось чересчур жидкое тесто (зависит от сорта муки), то всыпать еще пару ложек муки.
Нажарить на разогретой сковороде блины, переложить готовые блины Тирамису с сыром маскарпоне на блюдо, прослоить каждый кремом. Верх тоже промазать и обсыпать какао. Подавать блюдо охлажденным.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блины на дрожжах с грибами и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Ярослава, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Вот такой рецепт нашла - вкусные блины.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Уже делала два раза получается обалденно.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Ярослава, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт вкусных блинов!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела блины.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Рецептик блинчиков прямо специально для меня.
Да блины так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Ярослава, спасибо!
А я думала разбираюсь в приготовлении блинчиков:D:D, а здесь такое:)
Как вкусно! У меня муж любитель вкусных блинов.
Какой замечательный рецепт блинчиков - яркий, красочный и аппетитный!
Голландские блины с сыром Мука пшеничная 200 г; Молоко 200 мл; Кофе растворимый (или натуральный) 300 мл; Яйцо 1 шт.; Соль (по...
Рецепт блинов с ветчиной и сыром для блинов; Мука пшеничная 300 г; Яйца куриные 5 шт.; Молоко 900 мл; Масло растительное 2 ст.л.; Сахар...
Как приготовить шоколадные блины Малина 100 г; Молоко 400 мл; Творог кремообразный 5-9% 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 160...
Блины на сливках Кукурузный крахмал: 200 г; Яйца куриные: 2 шт.; Сливки (20%): 400 мл; Сахар: 1 ст.л.; Масло подсолнечное:...
Мука гречневая — 150 г; Муки пшеничная высшего сорта — 150 г; Молоко 3.2%-ной жирн. — 700 мл; Яйца —...
Блины тирамису Пшеничная мука 2 стак.; Какао-порошок 2 столовые ложки; Разрыхлитель 2 ч.л.; Соль щепотка; Молоко 1,5...
Рецепт блинов на воде Мука — 1 стак.; Вода — 1 стак.; Растительное масло — 1 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сахар —...
Блины кислые Кефир 2.5% жирн. — 200 мл; Муки пшеничная высшего сорта — 3-4 ст.л.; Масло растительное — 50 шт.; Яйцо...
Готовим блины Мука пшеничная — 1 стак.; Сахар — 2 ст.л.; Разрыхлитель — 2 ч.л.; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 1 стак.; Масло...
Белорусские блины Картофель — 4 шт. (больших); Чеснок — 2-3 Зубчиков (можно заменить на лук 1 шт.у); Кефир — 2 стак.; Соль...
Блинчики на молоке с дырочками Молоко — 2.5 стак.; Мука — 1.5 стак.; Яйца — 2 шт.; Масло растительное — 3 ст.л.; Сахар — 1 ч.л.; Соль...