Блинчики на кефире с мясом
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 166 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол, масленица.
Блинчики на кефире с мясом могут быть отличной закуской на праздничный стол или сытным ужином, также это может быть и обед, особенно, если к блинчикам добавить бульон. Очень вкусно и питательно! Возможно вам будет интересен рецепт бархатных блинчиков, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Кефир — 1 л
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 2 стак.
- Сахар — 4 ч.л.
- Сода — 1 ч.л. (гасить уксусом)
- Масло подсолнечное — 70 г
- Соль — 1/2 ст.л.
- Мясной фарш — 300-400 г
Блинчики на кефире с мясом делать очень просто, особенно, если у вас заготовлен заранее мясной фарш. Его обязательно нужно обжарить вместе с луком и специями на масле. Если будете брать сырой фарш, то после обжарки советую его измельчить в блендере или пропустить еще раз через мясорубку, чтоб получилась более гладкая консистенция. Успехов и приятного аппетита!
Как приготовить
Подготовить продукты.
В миску влить кефир, яйца, соль, сахар, гашенную соду, добавить масло.
Все размешать и постепенно добавить муку, чтоб не было комочков.
Блинчики пекут на небольшой, хорошо разогретой сковородке.
Приготовьте фарш из перекрученного мяса и обжаренного лука.
Каждый блинчик начините столовой ложкой фарша.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить нежные блинчики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта блинчиков на кефире с мясом
Для лучшего понимания как приготовить блины на кефире рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Готовила блины на кефире на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит блины на кефире:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Я тоже очень люблю блины на кефире, и особенно предпочитаю блинчики.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Galate, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Именно блины на кефире часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Ажурные блинчики на молоке и кефире Мука 1,5 стак.; Кефир 500 г; Молоко 250 г; Яйцо 2 шт.; Сахар 2 ст.л.; Соль 1/2 ч.л.; Пищевая сода 1/2...
Рецепт самых вкусных блинчиков с мясом Мука 200 г; Яйцо куриное 2; Масло сливочное 100 г; Соль 0,5 ч.л.; Молоко 700 мл; Сало кусочек; Лук репчатый...
Как приготовить блинчики с капустой Тесто на блины:; 300 г муки; 3 яйца; 3 стак. воды (у меня стак. примерно 300 г); Начинка для блинов:;...
Блинчики с яичницей Мука - 1 стак.; Молоко - 2 стак.; Яйца - 2 шт.; Сахар по вкусу; Растительное масло; Щепотка соли; Ванилин;...
шпинат (замороженный) 250 г; вода 0,5 стак.; яйца куриные 3 шт.; молоко коровье 1 стак.; мука 1 стак.;...
Блинчики на кефире 0,5 л кефира; 1/2 ч.л. соли; 2 ст.л. (с горкой) сахара; 15 ст.л. муки; 2 яйца; 1/2 ч.л. соды; 2-3 ст.л....
Блинчики на молоке 1 л молока; 4 ст.л. растительного масла; 2 яйца; 2 ст.л. сахара; 0.5 ч.л. соли; 2 стак. муки; 0.5 ч.л....
Рецепт овсяных блинчиков овсяные хлопья - 5 ст.л.; вода - 100 мл; яйцо - 1 шт.; мука - 1 ст.л.; мед - по вкусу...
Блинчики с икрой Икра красная 200 г; Молоко 500 мл; Яйцо куриное 3 шт.; Мука пшеничная 250 г; Растительное масло 60 мл;...
Готовим блинчики нина молоко 1 л; яйца 10 шт.; мука 10 ст.л. (с небольшой горкой); соль 1 ч.л.; сахар 0,5-1 ст.л. (можно чуть...
Тыквенные блины Тыква — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Сахар — 2 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Молоко — 100 мл; Мука — 100 г...
Блины на дрожжах тонкие Молоко — 500 мл; Яйца — 1-2 шт.; Мука — 5 ст.л.; Растительное масло — 30 мл; Дрожжи сухие — 5 г; Сахар...