Блинчики на кефире с мясом

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 166 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол, масленица.

Рецепт блинчиков на кефире с мясом
Фотография приготовленного рецепта блинчиков на кефире с мясом

Блинчики на кефире с мясом могут быть отличной закуской на праздничный стол или сытным ужином, также это может быть и обед, особенно, если к блинчикам добавить бульон. Очень вкусно и питательно! Возможно вам будет интересен рецепт бархатных блинчиков, напишите, что думаете.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
166 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Масленица

Ингредиенты

  • Кефир — 1 л
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 2 стак.
  • Сахар — 4 ч.л.
  • Сода — 1 ч.л. (гасить уксусом)
  • Масло подсолнечное — 70 г
  • Соль — 1/2 ст.л.
  • Мясной фарш — 300-400 г

Блинчики на кефире с мясом делать очень просто, особенно, если у вас заготовлен заранее мясной фарш. Его обязательно нужно обжарить вместе с луком и специями на масле. Если будете брать сырой фарш, то после обжарки советую его измельчить в блендере или пропустить еще раз через мясорубку, чтоб получилась более гладкая консистенция. Успехов и приятного аппетита!

Как приготовить

Подготовить продукты.

Рецепт блинчиков на кефире с мясом

В миску влить кефир, яйца, соль, сахар, гашенную соду, добавить масло.

Рецепт блинчиков на кефире с мясом

Все размешать и постепенно добавить муку, чтоб не было комочков.

Рецепт блинчиков на кефире с мясом

Блинчики пекут на небольшой, хорошо разогретой сковородке.

Рецепт блинчиков на кефире с мясом

Приготовьте фарш из перекрученного мяса и обжаренного лука.

Рецепт блинчиков на кефире с мясом

Каждый блинчик начините столовой ложкой фарша.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить нежные блинчики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта блинчиков на кефире с мясом

Для лучшего понимания как приготовить блинчики на кефире рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
aleksandra
aleksandra

Готовила блины на кефире на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит блины на кефире:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

fugelom
fugelom

У меня вроде получилось!
спасибо!

ulomom1978
ulomom1978

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

souteatru1983
souteatru1983

Я тоже очень люблю блины на кефире, и особенно предпочитаю блинчики.

yanka
yanka

Сейчас буду готовить это чудо:)

adnane2002
adnane2002

Galate, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

uredlalas1994
uredlalas1994

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

itore1991
itore1991

Именно блины на кефире часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

vilnyanskaya_91
vilnyanskaya_91

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Рецепт Ажурных блинчиков на молоке и кефире Ажурные блинчики на молоке и кефире

Мука 1,5 стак.; Кефир 500 г; Молоко 250 г; Яйцо 2 шт.; Сахар 2 ст.л.; Соль 1/2 ч.л.; Пищевая сода 1/2...

Рецепт Самых вкусных блинчиков с мясом Рецепт самых вкусных блинчиков с мясом

Мука 200 г; Яйцо куриное 2; Масло сливочное 100 г; Соль 0,5 ч.л.; Молоко 700 мл; Сало кусочек; Лук репчатый...

Рецепт Блинчиков с капустой Как приготовить блинчики с капустой

Тесто на блины:; 300 г муки; 3 яйца; 3 стак. воды (у меня стак. примерно 300 г); Начинка для блинов:;...

Рецепт Блинчиков с яичницей Блинчики с яичницей

Мука - 1 стак.; Молоко - 2 стак.; Яйца - 2 шт.; Сахар по вкусу; Растительное масло; Щепотка соли; Ванилин;...

Шпинатные блинчики

шпинат (замороженный) 250 г; вода 0,5 стак.; яйца куриные 3 шт.; молоко коровье 1 стак.; мука 1 стак.;...

Рецепт Блинчиков на кефире Блинчики на кефире

0,5 л кефира; 1/2 ч.л. соли; 2 ст.л. (с горкой) сахара; 15 ст.л. муки; 2 яйца; 1/2 ч.л. соды; 2-3 ст.л....

Рецепт Блинчиков на молоке Блинчики на молоке

1 л молока; 4 ст.л. растительного масла; 2 яйца; 2 ст.л. сахара; 0.5 ч.л. соли; 2 стак. муки; 0.5 ч.л....

Рецепт Овсяных блинчиков Рецепт овсяных блинчиков

овсяные хлопья - 5 ст.л.; вода - 100 мл; яйцо - 1 шт.; мука - 1 ст.л.; мед - по вкусу...

Рецепт Блинчиков с икрой Блинчики с икрой

Икра красная 200 г; Молоко 500 мл; Яйцо куриное 3 шт.; Мука пшеничная 250 г; Растительное масло 60 мл;...

Рецепт Блинчики Нины Готовим блинчики нина

молоко 1 л; яйца 10 шт.; мука 10 ст.л. (с небольшой горкой); соль 1 ч.л.; сахар 0,5-1 ст.л. (можно чуть...

Рецепт Тыквенных блинов Тыквенные блины

Тыква — 100 г; Сливочное масло — 30 г; Сахар — 2 ст.л.; Яйца — 2 шт.; Молоко — 100 мл; Мука — 100 г...

Рецепт Блинов на дрожжах тонкие Блины на дрожжах тонкие

Молоко — 500 мл; Яйца — 1-2 шт.; Мука — 5 ст.л.; Растительное масло — 30 мл; Дрожжи сухие — 5 г; Сахар...