Фасолевый супчик с чесноком

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 416 ккал.

Рецепт фасолевого супчика с чесноком
Фотография приготовленного рецепта фасолевого супчика с чесноком
Общее время:
40 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
416 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • #вода 2.5 л
  • картофель 600 г
  • фасоль красная 200 г
  • лук репчатый 200 г
  • морковь 120 г
  • томатная паста 2 ст.л.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • чеснок 3 зубчика
  • лавровый лист 3 шт.
  • перец черный горошком по вкусу
  • соль по вкусу

для подачи:

  • сметана
  • зелень укропа
  • лук зеленый

Как приготовить

Замочить фасоль на ночь, слить воду, залить в кастрюлю 2,5 литра свежей воды, высыпать фасоль, варить, закрыв крышкой практически до готовности.

Натереть крупно морковь, картофель порезать брусочками, нашинковать лук.

Из моркови с луком сделать зажарку, добавить в конце томатную пасту, перемешать, протушить, снять с плиты.

Когда фасоль будет мягкой положить в фасолевый супчик картофель, а чуть позже томатную заправку, проварить 10 минут до полной готовности картофеля.

За пару минут до окончания варки выдавить в кастрюлю чеснок, добавить зелень, лавровый лист. К столу подавать со сметаной.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фасолевый суп-крем с орехами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Алиева Людочка
Алиева Людочка

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Небогатова Виктория
Небогатова Виктория

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

agata70
agata70

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

prisyach_92
prisyach_92

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

ospeyar
ospeyar

А я привыкла готовить фасолевый суп-пюре с креветками.

kazhukalo_70
kazhukalo_70

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила супчик на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Мордачева Галя
Мордачева Галя

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Рецепт Уютного осеннего супчика из запеченных овощей Уютный осенний супчик из запеченных овощей

баклажан - 1 шт.; морковь - 3; перец болгарский - 1 шт.; чеснок - 4 шт.; оливковое масло - по вкусу;...

Рецепт Фасолевого супа-пюре с креветками Рецепт фасолевого супа-пюре с креветками

креветки салатные — 250 г; корень сельдерея — 200 г; пастернак — 200 г; фасоль белая — 300 г; лук репчатый...

Рецепт Овощного супчика с перепелкой Как приготовить овощной супчик с перепелкой

перепелки - 2 тушки; картофель - 2 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; душистый перец - 4 ст.л.;...

Рецепт Весеннего супчика-пюре Весенний супчик-пюре

кабачки - 2 шт.; щавель свежий - 1 пучок; петрушка - 1 пучок; курица - по вкусу...

Фасолевый суп чили

Бульон говяжий 1.4 л; Фасоль консервированая 1 банка; Морковь 100 г; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 60...

Рецепт Горохового супчика Гороховый супчик

Горох — 1/2 стак.; Луковица — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Колбаса копчёная — 100 г; Колбаса...

Рецепт Супчика из маша Супчик из маша

маш - 1 стак.; чеснок - ½ шт.; мука - 3 ст.л.; масло сливочное - 50 г; масло подсолнечное - 2 ст.л.;...

Рецепт Супа из щавеля с желе из краснокочанной капусты Суп из щавеля с желе из краснокочанной капусты

Щавель 300 г; Шпинат 100 г; Овощной бульон 1 л; Авокадо 1,5 шт.; Лук-шалот 100 г; Тимьян 2 стебля; Оливковое...

Рецепт Охотничьего шулюма из дичи Охотничий шулюм из дичи

Дикая утка — 3 шт.; Растительное масло — 100 мл; Овощи — По вкусу (сладкий и острый перец, помидор, баклажан,...