Фасолевый суп чили
Простой рецепт мексиканской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 38 ккал.
Ингредиенты
- Бульон говяжий 1.4 л
- Фасоль консервированая 1 банка
- Морковь 100 г
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 60 г
- Томатная паста 1 ст.л.
- Чеснок 3 зубка
- Перец чили 1/4 ч.л.
- Перец черный молотый 1/4 ч.л.
- Орегано сушеный по вкусу
- Базилик по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
- Лавровый лист 2 шт
Как приготовить
В горячий подсоленный бульон кладем нарезанный картофель. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим минут 15.
Этим временем нарезаем лук и морковь ломтиком. В сковородке разогреваем масло и кладем овощи, пассеруем около 5-7 минут.
Затем добавляем томатную пасту, половник бульона и тушим до готовности.
Тем временем картофель почти готов и можно в суп добавить пассерованные овощи. Добавляем лавровый лист, перец черный и чили, орегано и базилик.
Фасоль сцеживаем и тоже кладем в суп. Все перемешиваем и варим буквально минут 5.
В самом конце добавляем измельченный чеснок и свежую зелень. Снять суп с плиты и дать настояться минут 20-30. Затем разливаем по тарелкам. Подаем со сметаной.
Рецепт "Фасолевый суп чили" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадные конфетки с чили. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Теперь это мой любимый суп.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Рецепт супчика понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Это, реально, вкуснотища.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Вспомнила, еще готовила фасолевый суп-пюре с креветками. Вкусняшка.
Пасибо тебе inna79.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо еще раз ,inna79, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит суп.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Фасолевый паштет с вялеными томатами и каперсами фасоль белая 250 г; каперсы маринованные 1 ст.л.; томаты вяленые 6 шт.; лук репчатый 1 шт.; чеснок 1...
Рецепт картофельно-фасолевого салата с кусочками индейки Вода 1 л; Картофель 500 г; Замороженная стручковая фасоль 450 г; Филе индейки без кожи 400 г; Красный...
Как приготовить фасолевый суп-пюре с креветками креветки салатные — 250 г; корень сельдерея — 200 г; пастернак — 200 г; фасоль белая — 300 г; лук репчатый...
Фасолевый суп-крем с орехами Фасоль 220 г; Лук 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Растительное масло 4 столовые...
#вода 2.5 л; картофель 600 г; фасоль красная 200 г; лук репчатый 200 г; морковь 120 г; томатная паста...
Фриттата с жареным чили Перец чили 4 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Красный винный уксус 1 столовая ложка; Петрушка 6 пучков; Яйцо...
Тайский чили соус Чеснок - 3-4 зубка; Чили перец - 2-3 шт.; Вода - 100 мл; Сахар - 120 г; Рисовый уксус - 60 г; Крахмал...
Рецепт фасолевого паштета фасоль консервированная - 400 г; шампиньоны - 40 г; морковь - 1; грецкие орехи - 2 ст.л.; помидоры черри...
Суп с паприкой Болгарский перец — 2 шт.; Молотая паприка — 2 ст.л.; Куриное мясо — 400 г; Картофель — 5 стак.; Вода...
Куриный томатный суп с перцем и кукурузой лук 2 шт.; масло растительное 2 ст.л.; соус томатный 100 г; куриное филе 300 г; перец болгарский 1 шт.;...