Классический винегрет с луком

Марианна Богородская
Марианна Богородская

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 289 ккал.

Рецепт классического винегрета с луком
Фотография приготовленного рецепта классического винегрета с луком
Общее время:
30 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
289 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • Свекла 4 шт.
  • Картофель 3 шт.
  • Соленые огурцы 4 шт.
  • Зеленый горошек 1 банка
  • Морковь 3 шт.
  • Красный лук 2 шт.
  • Оливковое масло 150 мл
  • Белый винный уксус 50 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Квашеная капуста 100 г

Как приготовить

Мой секрет винегрета! Свеклу моем и заворачиваем в фольгу. Запекаем в духовке 1,5 часа при температуре 200 градусов.

Картошку и морковь варим.

Делаем заправку. Смешать масло, соль, перец и уксус.

Лук режем и заливаем столовой ложкой уксуса. Маринуем 10 минут

В одну миску режем картошку, морковь, горошек, лук. И заправляем это 2/3 заправки.

Во вторую миску свеклу и остаток заправки. Перемешать и оставить на 5-10 минут.

Огурец режем. И добавляем вместе с капустой в свеклу.

Смешать все.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить телятину, маринованную в соусе винегрет с репчатым луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
ofonti1996
ofonti1996

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

erounedit
erounedit

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

sinselyu1976
sinselyu1976

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант классического винегрета с луком ещё не пробовала:D

fondoos
fondoos

Посмотрите также на винегрет классический с горошком recipeplus.ru/salaty/vinegret/vinegret-klassichesky-s-goroshkom. Может заинтересует.

lucolil
lucolil

А как же мне хочется уже приготовить.

Зоя Гурьянова
Зоя Гурьянова

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А классический винегрет с луком обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Трусова Лида
Трусова Лида

Очень вкусно и главное просто.
классический винегрет с луком получается ням-ням.

Неля Яременко
Неля Яременко

Огооо спасибо девочки.

peratel
peratel

Пасиба))
по рецепту делаю))

nika99
nika99

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт классического винегрета с луком.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Рита Карташова
Рита Карташова

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Рецепт Винегрета классического с горошком Винегрет классический с горошком

#Свекла – 400 г; Картофель – 250-300 г; Морковь – 150 г; Нерафинированное подсолнечное/оливковое масло...

Рецепт Винегрета классического Рецепт винегрета классического

Капуста квашеная — 150 г; Консервированный зеленый горошек — 100 г; Огурцы соленые — 2 шт.; Картофель...

Рецепт Винегрета с кальмарами Как приготовить винегрет с кальмарами

Свекла — 200 г; Лук — 1 шт.; Маринованные огурцы — 100 г; Зеленый горошек — 150 г; Кольца кальмара —...

Рецепт Диетического винегрета Диетический винегрет

Свекла большая - 1 шт.; Морковь - 2-3 шт.; Огурцы бочковые - 3 шт.; Лук белый - 0,5 шт.; Горошек консервированный...

Винегрет с горбушей

4-5 картофелин (350-420 г); 350-400 г свеклы; морковь – 100-120 г; 2 ненебольших соленых огурца; 1 маленький...

Рецепт Винегрета с лососем Винегрет с лососем

Лосось (слабосоленый) 200 г; Картофель 2 шт.; Морковь 2 шт.; Свекла 1 шт.; Горошек консервированный 8...

Рецепт Винегрета с сельдью Винегрет с сельдью

Свекла — 2 шт.; Картофель — 3 шт.; Огурцы малосольные — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Филе сельди слабосоленое...

Рецепт Винегрета в лаваше Рецепт винегрета в лаваше

Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 4-5 шт.; Фасоль консервированная — 100 г; Огурец соленый...

Рецепт Винегрета с рыбой Винегрет с рыбой

Капуста морская — 100 г; Рыба копченая — 100 г; Капуста белокочанная — 200 г; Огурец — 1 шт.; Помидор...

Рецепт Салата Винегрет Готовим салат винегрет

консервированный зеленый горошек - 4 ст.л.; вареная свекла - 2 шт.; вареная морковь - 3 шт.; вареные...

Рецепт Салата из эскариоля, латука, зерен граната и фундука с цитрусовым винегретом Салат из эскариоля, латука, зерен граната и фундука с цитрусовым винегретом

Апельсиновый сок 1/4 стак.; Белый винный уксус 1/4 стак.; Лимонный сок 1,5 ч.л.; Сок лайма 1 ч.л.; Лимонная...

Рецепт Винегрета с черной фасолью Винегрет с черной фасолью

фасоль - 100 г; свекла - 2 шт.; морковь - 2; капуста квашеная - 100 г; огурцы - 1 шт.; авокадо - 1 шт.;...