Селедка под шубой с огурцом

Ириша
Ириша

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1559 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол.

Рецепт селедки под шубой с огурцом
Фотография приготовленного рецепта селедки под шубой с огурцом

Одна из моих самых любимых версий этого салата - селедка под шубой с огурцом. Как по мне, сочность огурца идеально дополняет вкус этого всеми любимого салата. Готовим! Возможно вам будет интересен рецепт салата селедка под шубой, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
1559 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Повод приготовления:
На праздничный стол

Ингредиенты

  • Луковица — 1 шт.
  • Филе сельди — 400 г
  • Свекла — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Майонез — По вкусу
  • Морковь — 2 шт.
  • Огурец — 200 г

Как приготовить

Рецептов этого ставшего классикой салата существует огромное количество. Один из наиболее удачных, на мой взгляд, - рецепт селедки под шубой с огурцом. Не знаю как вам, а мне очень нравится ощущать свежесть и сочность огурца в этом довольно вязком, насыщенном вкусами салатом. Огурец как бы освежает вкус салата, делает его менее приторным. Я готовлю этот салат так: 1. На мелкие кусочки нарезаю филе сельди.

Свеклу отвариваю до полной готовности, очищаю, натираю. Получившуюся свекольную массу обязательно отжимаю от выделившейся жидкостью. 3. Лук мелко шинкую. 4. Яйца отвариваем до готовности и натираем на терке. 5. Огурец (я использую свежий огурец, однако при желании можете использовать и соленый) натираю на средней терке. 6. На праздничную салатницу слоями выкладываю: селедку, лук, морковь, огурец, яйцо, свеклу. Сверху промазываю все майонезом. После каждого слоя ингредиентов тоже наношу легкую сеточку из майонеза. 7. Ставлю холодильник в салат на пару часов, после чего подаю к столу. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вегетарианскую селедку под шубой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта селедки под шубой с огурцом

Для лучшего понимания как приготовить селедку под шубой с огурцом рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
yelvina
yelvina

Приготовила селедку под шубой с огурцом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

torackowo
torackowo

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

dariya81
dariya81

Красиво, вкусно, класс просто!

idofui
idofui

А я никогда так не готовила селедку под шубой с огурцом, как-нибудь приготовлю. А пока дума про селедку под шубой из овощей.

asuncofou
asuncofou

Делала селедку под шубой с огурцом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

katarina89
katarina89

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт селедки под шубой с огурцом!

Шустова Юлия
Шустова Юлия

Ириша, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт селедки под шубой с огурцом!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

saicedyot
saicedyot

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Кошко Алла
Кошко Алла

Это не селедка под шубой с огурцом, это просто бомба!!!
Я готовила селедка под шубой с огурцом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне селедка под шубой с огурцом даже гости заказывают!!

sifuga1984
sifuga1984

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

pestova_72
pestova_72

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

duadut
duadut

Спасибо большое, Ириша, освежила в памяти рецепт селедки под шубой с огурцом!
порадую любимого.

kumko_93
kumko_93

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как селедка под шубой с огурцом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

ifecen
ifecen

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

yemma95
yemma95

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

emelina_87
emelina_87

Селедка под шубой с огурцом — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Рецепт Селедки под шубой из овощей Селедка под шубой из овощей

Свекла 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Майонез 400 г; Яблочный уксус 1 столовая ложка; Сельдь 1 шт.;...

Рецепт Селедки под шубой с лососем Рецепт селедки под шубой с лососем

Лосось — 300 г; Картофель — 5 шт.; Морковь — 1 шт.; Свекла — 2 шт.; Морковь — 200 г; Зелень — 1 По вкусу;...

Рецепт Копченой селедки под шубой Как приготовить копченую селедку под шубой

сельдь копчёная 2 шт.; свекла вареная 2 шт.; яблоко кисло-сладкое 2 шт.; лук зеленый 2 пуч; укроп 1 пуч;...

Рецепт Красивой Селедки под шубой Красивая Селедка под шубой

3 отварные свеклы размером с крупный картофель; 1 отварная морковь среднего размера; 3 отварные картофелины;...

Селедка под шубой в багете

Багет — 1 шт.; Яйца — 2 шт. (сваренные вкрутую); Сырок плавленый — 2 шт.; Масло сливочное — 50 г; Свекла...

Рецепт Канапе Селедка под шубой Канапе Селедка под шубой

филе слабосоленой сельди; лук репчатый; свекла; картофель...

Рецепт Роллов Селедка под шубой Роллы Селедка под шубой

Свекла 3 шт. для нори и 1 шт. для мусса; Мед пчелиный 1 ст.л.; Желатин 10 г; Тимьян сушеный по вкусу;...

Рецепт Торта Селедка под шубой Рецепт торта селедка под шубой

картофель 3-4 шт.; свекла 2 шт.; лук 1 шт.; яйцо 3 шт.; сельдь 2 шт.; желатин 1 пакетик; майонез; лук...

Рецепт Селедки под шубой slim Селедка под шубой slim

филе малосольной сельди - 1 шт.; йогурт натуральный - 200 г; горчица зернистая неострая - 1 ст.л.; картофель...

Рецепт Селедки под шубой Готовим селедку под шубой

сельдь 2 шт.; лук 1 шт.; уксус 1 ст.л.; свекла 2 шт.; картофель 2 шт.; морковь 1-2 шт.; яйцо 2 шт.; орехи...

Рецепт Запеченной рыбки под шубой из пармезана и хлебной крошки Запеченная рыбка под шубой из пармезана и хлебной крошки

сом филе - 750 г; масло сливочное - 4 ст.л.; хлеб для сэндвичей - 3 шт.; пармезан - 4; сливки - 100 мл;...

Рецепт Красивой Селедки под шубой Красивая Селедка под шубой

3 отварные свеклы размером с крупный картофель; 1 отварная морковь среднего размера; 3 отварные картофелины;...