Сельдь под шубой с яйцом классическая

Парфеевец Настасья
Парфеевец Настасья

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 5 ч 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 99 ккал.

Рецепт сельди под шубой с яйцом классическая
Фотография приготовленного рецепта сельди под шубой с яйцом классическая

Не отказывай гостям в таком блюде! Салат очень вкусный!

Мои свекры были очень удивлены, когда я подала на стол "Шубу" в столь непривычном варианте исполнения. Свекровь сразу захвалила, мол, умница-разумница На самом деле, это очень выигрышный вариант подачи на стол всем знакомого блюда, поэтому однозначно советую. Возможно вам будет интересен рецепт сельди под шубой с яблоками, напишите, что думаете.

Общее время:
5 ч 50 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
99 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Картошка - 500 г
  • Свекла - 500 г
  • Морковь - 160 г
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Селедка - 400 г
  • Лук репчатый - 80 г
  • Укроп - 30 г
  • Соль - по вкусу
  • Майонез - 150 г
  • Петрушка - 20 г

Как приготовить

Картошку, свеклу, морковь моем, выкладываем в кастрюлю, отправляем на огонь, отвариваем до полной готовности. Затем воду сливаем, даем овощам остыть, после чего очищаем и натираем на терке в разные миски. Яйца также отвариваем вкрутую, остужаем в холодной воде, очищаем, отделяем белки от желтков, также натираем на терке (только на мелкой) в разные блюдца.

Сельдь очищаем от внутренностей и костей, также снимаем кожицу. Чистое филе нарезаем небольшими кубиками. Лук очищаем, рубим кубиками. Укроп моем, режем очень мелко. Соединяем селедку с луком и укропом, перемешиваем.

А теперь выбираем небольшие одинаковые пиалы, выстилаем их пищевой пленкой и приступаем к формированию шубы: первым слоем выкладываем свеклу, немного солим, смазываем майонезом, затем слой моркови, соль, майонез, а теперь слой из сельди и лука, майонез и финишный слой из картошки. Слои солим по вкусу, главное в этом деле не переборщить, то же самое касается и майонеза: не кладите слишком много, чтобы салат не "поплыл", все должно быть в меру.

Отправляем пиалы в холодильник примерно на 4 часа, после чего можно сервировать Шубу на стол. Итак, выбираем плоское блюдо, аккуратно переворачиваем на него пиалу, еще аккуратней снимаем пищевую пленку. Вот как красиво! Но это еще не все. Смазываем поверхность свеклы майонезом, украшаем тертым белками и желтками, веточкой петрушки.

Теперь можно подавать салат на стол.

Гости будут в восторге!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сельдь под шубой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта сельди под шубой с яйцом классическая

Для лучшего понимания как приготовить сельдь под шубой с яйцом классическая рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
eva
eva

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

equmotho1980
equmotho1980

Блюдо просто супер, готовила сельдь под шубой с яйцом классическая впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

galya99
galya99

Парфеевец, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

yateracai2003
yateracai2003

Приготовила сельдь под шубой с яйцом классическая на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Асия Кафтан
Асия Кафтан

Парфеевец, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех сельди под шубой с яйцом классическая.

aybempim
aybempim

Можете прокомментировать вкусную сельдь под шубой?

lera70
lera70

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Юля Ананьина
Юля Ананьина

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Рецепт Сельди под шубой классическая с желатином Сельдь под шубой классическая с желатином

#Картошка - 200 г; Морковь - 80 г; Свекла - 500 г; Яйца - 2 шт.; Лук репчатый - 160 г; Селедка - 300...

Рецепт Классической сельди под шубой рулетом Рецепт классической сельди под шубой рулетом

Свекла - 800 г; Морковь - 300 г; Картошка - 300 г; Яйца - 2 шт.; Селедка - 250 г; Соль - по вкусу; Майонез...

Рецепт Вегетарианской сельди под шубой Как приготовить вегетарианскую сельдь под шубой

Свекла 450 г; Морковь 450 г; Семечки подсолнуха 350 г; Авокадо 2 шт.; Водоросли вакамэ 20 г; Сухие водоросли...

Рецепт Сельди под шубой классическая Сельдь под шубой классическая

Свекла 1 шт.; Морковь 1 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Майонез по вкусу; Лук 0,4 шт.; Картофель 1 шт.; Сельдь...

Новогодняя сельдь под шубой

Сельдь (слабосоленая) 1 шт.; Картофель (вареный средний) 3 шт.; Свекла (вареная, небольшая) 5-6 шт.;...

Рецепт Сельди под шубой по новому Сельдь под шубой по новому

Селедка - 1 шт.; Плавленый сыр - 200 г; Сёмга - 150 г; Яйца - 5 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Свекла - 2...

Рецепт Вкусной сельди под шубой Вкусная сельдь под шубой

Сельдь 1 шт.; Картофель 3 шт.; Яйцо 3 шт.; Морковь 3 шт.; Лук 1 шт.; Свекла 2 шт.; Желатин 10 г; Майонез...

Рецепт Сельди под дорогой шубой Рецепт сельди под дорогой шубой

Сельдь — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Икра красная — 2 ст.л.; Майонез — 3...

Рецепт Сельди под шубой Варежка Сельдь под шубой Варежка

2-3 шт. крупного картофеля; 1 крупная луковица; 1 сельдь; 1 крупная морковь; 3-4 яйца; 100-150 г сыра;...

Рецепт Салата Сельдь под шубой Готовим салат сельдь под шубой

Селедка - 2 шт.; Картошка - 4 шт.; Морковь - 2 шт.; Свекла - 1 шт.; Яйца - 2 шт.; Майонез - 100 г...

Рецепт Селедки под шубой кубиками Селедка под шубой кубиками

Сельдь — 300 г; Свекла — 500 г (отварная); Лук репчатый — 1/2 шт.; Яблоко — 1 шт.; Огурцы маринованные...

Рецепт Ленивой селедки под шубой Ленивая селедка под шубой

Сельдь с/с — 1 шт.; Свекла — 200 г; Картофель — 200 г; Морковь — 200 г; Лук — 1 шт.; Майонез — 2 ст.л.;...