Салат из картофеля и лука
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 480 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 327 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на скорую руку.
Этот салат из категории ну очень простых и доступных блюд. Нет ничего проще, чем рецепт блюда, как приготовить салат из картофеля и лука. Эту вариацию салата готовлю без майонеза или сметаны. Возможно вам будет интересен рецепт салата с картофелем, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Картофель — 1,3 кг
- Лук репчатый — 1 шт.
- Бульон — 1,5 стак.
- Уксус — 0,5 стак.
- Соль, перец — По вкусу
- Горчица — 2 ч.л.
- Растительное масло — 1/3 стак.
- Лук зеленый — По вкусу
Заправку для блюда делаю на основе столового уксуса и бульона (можно овощного или мясного). Выкладываю лук в маринад, затем добавляю всю смесь к отварному картофелю. Перед подачей на стол заправьте салат растительным маслом и украсьте зеленым луком или другой свежей зеленью.
Как приготовить
Выложите картофель в холодную воду и отварите его до готовности, затем достаньте и остудите.
2. Очистите картошку от кожуры и нарежьте ее небольшими ломтиками.
3. Выложите картофель в стеклянную или пластиковую миску, только не железную.
4. В сотейник налейте бульон, добавьте уксус, горчицу, сахар, соль, перец, перемешайте.
5. Нарежьте мелко репчатый лук и выложите его в сотейник, отправьте его на огонь и доведите до кипения, затем сразу снимите с огня.
6. Вылейте луковую смесь со всей жидкостью к картофелю, накройте пленкой и оставьте при комнатной температуре на 1 час.
7. Через 1 час перемешайте салат, заправьте его растительным маслом, добавьте соль и перец по вкусу, а также несколько веточек зеленого лука, снова перемешайте. Отправьте его в холодильник на ночь, а подавайте на следующий день.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат из картофеля с оливками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта салата из картофеля и лука
Для лучшего понимания как приготовить салат из картофеля и лука рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Это, реально, вкуснотища.
Салат из картофеля и лука - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Гора, очень интересный вариант салата из картофеля и лука.:)
Делала салат из картофеля и лука на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить салат из картофеля и лука на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что салат из картофеля и лука — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила салат из картофеля и лука.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Рецепт азиатского картофельного салата.
Девочки, салат из картофеля и лука объедение.
Супер рецепт!
Гора, большое спасибо!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Некоторое время назад готовила салат из картофеля и лука-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Гора!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Сижу сейчас, доедаю салат из картофеля и лука.
Очень вкусно, мне понравилось.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе салат из картофеля и лука в коллекцию рецептов.
Салат из молодого картофеля с песто, зеленой фасолью и кедровыми орешками Молодой картофель 1,799 кг; Чеснок 2 зубчика; Зеленая стручковая фасоль 450 г; Листья базилика 60 г;...
Рецепт салата из молодого картофеля с укропом и хреном 1 кг молодого картофеля; 15-20 разноцветных помидоров черри; 200 г молодого стручкового зеленого горошка;...
Как приготовить салат из молодого картофеля со скумбрией #горох зеленый стручки - 150 г; картофель молодой - 500 г; скумбрия холодного копчения - 350 г; помидоры...
Салат из молодого картофеля с гуакамоле Молодой картофель 1,35 г; Соль по вкусу; Авокадо 1 шт.; Цедра лайма 2 ч.л.; Сок лайма 1/2 стак.; Чеснок...
крупный картофель - 4 шт.; бекон - 200 г; копченые колбаски (типа охотничьих или шпикачек) - 200 г; 2...
Азиатский картофельный салат Картофель 700 г; Соль 1 ч.л.; Рисовый уксус 2 столовые ложки; Оливковое масло 2 столовые ложки; Кунжутное...
Салат из молодого картофеля Для заправки:; 1 белая сладкая луковица; соль; 2 ст.л. оливкового масла; 0,5 кг молодого картофеля; пучок...
Рецепт салата из картофеля и грибов Колбаса копченая — 200 г; Яблоки — 200 г; Картофель — 350 г; Шампиньоны маринованные — 300 г; Майонез...
Салат с картошкой фри Салат "Айсберг" — 1/2 шт.; Луковица — 1/2 шт.; Помидор — 2-3 шт.; Картофель — 3 шт.; Филе курицы — 1...
Готовим картофельный салат картофель - 1 кг; соль морская - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; зелень - по вкусу; бульон...
Салат картофельный с фасолью и сметаной 50 г репчатого лука; 40 г сухой фасоли; 30 г зеленого лука; 10 г зеленого салата; 3 клубня картофеля;...
Теплый салат с молодым картофелем и хрустящим беконом картофель (молодой) 350 г; бекон 70-100 г; шампиньоны (крупные) 7 шт.; шпинат (мини) горсть; чили по...