Карамельный кофе под сливочной шапочкой

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 63 ккал.

Рецепт карамельного кофе под сливочной шапочкой
Фотография приготовленного рецепта карамельного кофе под сливочной шапочкой

С корицей я пью кофе каждый день.Но вот решила повторить просмотренный в интернете видео-рецепт карамельного кофе) Немного специй.,а для праздничности украсила снежной вершиной из сливок.Получилось "2 в 1",кофе-десерт. Возможно вам будет интересен рецепт кофе с горячей шапочкой, напишите, что думаете.

Общее время:
20 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
63 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • сливки 33-35% - 100 г
  • сахар - 2 ч.л.
  • кофе молотый - 1
  • мускатный орех - 1 щепотка
  • корица - 2 щепотки
  • сахар ванильный - 1 щепотка

Как приготовить

Продукты.

Рецепт карамельного кофе под сливочной шапочкой

Разогреваем турку и насыпаем на дно сахар с ванилью.

Рецепт карамельного кофе под сливочной шапочкой

Плавим на мизерном огне, шевеля в руках турку.

Рецепт карамельного кофе под сливочной шапочкой

Кидаем сверху мускатный орех и корицу по вкусу.

Рецепт карамельного кофе под сливочной шапочкой

Турку немного потрясти в стороны.

Рецепт карамельного кофе под сливочной шапочкой

А вот и до кофе черед дошел!

Рецепт карамельного кофе под сливочной шапочкой

Снова слегка потрясти в разные стороны, чтобы распределить по дну кофе.

Рецепт карамельного кофе под сливочной шапочкой

Залить водой из чайника на две кофейные чашки.

Рецепт карамельного кофе под сливочной шапочкой

Поставить на тот же маленький огонь и ждать появления пузырьков. Турку можно поднимать и опускать с огня, не допуская закипания напитка!

Рецепт карамельного кофе под сливочной шапочкой

Разливаем по кофейным чашкам.

Рецепт карамельного кофе под сливочной шапочкой

Можно подавать!

Рецепт карамельного кофе под сливочной шапочкой

А можно украсить взбитыми сливками)

Рецепт карамельного кофе под сливочной шапочкой

Взбиваем и помещаем их в кондитерское приспособление.

Рецепт карамельного кофе под сливочной шапочкой

Ставим нужную насадку.

Рецепт карамельного кофе под сливочной шапочкой

Для сливок оставляем место в чашке.

Рецепт карамельного кофе под сливочной шапочкой

И выдавливаем на кофе сливочную змейку!

Рецепт карамельного кофе под сливочной шапочкой

И сразу подаем кофе-десерт!

Рецепт карамельного кофе под сливочной шапочкой

Сверху я присыпала маком, но это так...больше для красоты)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рафа кофе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Анюша Карташова
Анюша Карташова

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

sasha96
sasha96

Карамельный кофе под сливочной шапочкой - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

lyudmila70
lyudmila70

Рецептик супер!!:)

giono1970
giono1970

Делала карамельный кофе под сливочной шапочкой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

nurduples
nurduples

Мммм очень вкусно…
Мерси…

gruzd_76
gruzd_76

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить кофе по-таи ски. Вот ).

gizzatova_91
gizzatova_91

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Людочка Пульникова
Людочка Пульникова

Сделала карамельный кофе под сливочной шапочкой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Мушаева Галя
Мушаева Галя

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Шеленкова Люда
Шеленкова Люда

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - nuledin ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Рецепт Карамельного кофе в турке Карамельный кофе в турке

Корица в палочках 1 шт.; Кофе молотый 10 г; Сахар (песок) 20 г...

Рецепт Кофе с кардамоном Рецепт кофе с кардамоном

кофе зерновой 10 г; Кардамон 3 г...

Рецепт Кофе с бальзамом Как приготовить кофе с бальзамом

бальзам - 2 ч.л.; сахар коричневый - по вкусу...

Рецепт Кофе с Амаретто Кофе с Амаретто

Кофе — 2 ч.л.; Сливки — 60 мл; Молоко — 100 мл; Шоколадная паста — 2 ч.л. (по желанию); Амаретто — По...

Кофе с коньяком

кофе натуральный — 25 г; вода — 180 мл; коньяк — 20 мл; мускатный орех; корица; лимон...

Рецепт Ирладского кофе Ирладский кофе

Кофе; Сахар тростниковый; Виски; Сливки; кипяток...

Рецепт Кофе по-таи ски Кофе по-таи ски

кофе натуральный — 30 г; вода — 400 мл; сливки — 10 мл; сахар тростниковый — 16 г; молоко сгущенное —...

Рецепт Кофе капучино Рецепт кофе капучино

кофе натуральный — 30 г; молоко; вода...

Рецепт Кофе эспрессо Кофе эспрессо

Молотый черный кофе - 2-3 ч.л.; Сахар-песок - 2-3 ч.л.; Соль - 1/5 ч.л.; Вода - 200-250 мл...

Рецепт Сырного кофе Готовим сырный кофе

сыр плавленый - 50 г; сливки 10-20% - 100 мл; соль - 1 щепотка; сахар - 1 ч.л.; корица - по вкусу; вода...

Рецепт Чизкейка кофейного с кофейным желе Чизкейк кофейный с кофейным желе

печенье песочное 150 г; масло сливочное 80 г; кофе растворимый 1 ч.л.; сок апельсина 2-3 ст.л.; шоколад...

Рецепт Домашнего кофейного ликера Домашний кофейный ликер

сахар - 125 г; вода - 250 мл; водка - 250 мл...