Брага из варенья
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 6840 мин. Количество порций, примерно, тридцать порций. Готовое блюдо содержит около 174 ккал.
Интересный способ приготовления самогона из варенья. По этому рецепту брага из варенья в домашних условиях получается великолепной. Главное правило в этом деле подобрать качественные дрожжи. Возможно вам будет интересен рецепт браги из яблок, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Варенье любое — 6 л
- Вода — 30 л
- Дрожжи — 150 г
- Сахар — 3 кг
Фруктовый самогон (брагу из варенья) можно сделать в домашних условиях традиционным способом. В конце самогон можно ароматизировать при помощи дубовой коры, корок цитрусовых или трав. Также из самогона можно приготовить наливку.
Как приготовить
Для приготовления браги нам понадобится любое варенье. Бывает так, что в погребе остается нелюбимое варенье или то, которое не сильно засахарилось. Берем 6 л варенья и перекладываем его в большую стеклянную емкость.
2. Добавляем воду (очищенную желательно) примерно в пропорции 2 к 1, можно 3 к 1.
3. Дрожжи можно брать любые, но лучше спиртовые. Сухие дрожжи также подойдут, но их количество нужно уменьшить. В среднем на наш рецепт понадобится не более 200 гр живых дрожжей.
4. Закрываем бутыль тканью, ставим в темное место. Сверху надеваем резиновую перчатку.
5. Несколько раз в день брагу нужно перемешивать (обычно это делается утром и вечером). Затем бутыль закрывается и снова надевается перчатка.
6. Брага "играет" 3-5 дней. Когда перчатки "сдуются", брагу можно перегонять.
7. Делается это при помощи специального аппарата традиционным способом.
8. Теперь полученный самогон можно переливать по емкостям меньшего литража. Я обычно переливаю в 3л банки и добавляю дубовую кору (для аромата). Самогон можно ароматизировать разными способами, можно оставить в первоначальном варианте, а можно из него сделать фруктовую наливку.
9. Вот и все, брага из варенья в домашних условиях готова! Встречайте гостей и подавайте напиток к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний мармелад с желатином из варенья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта браги из варенья
Для лучшего понимания как приготовить брагу из варенья рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень простой рецепт браги из варенья, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть браги из варенья из магазина.;)
Спасибо Вам, adoror1995, за рецепты.
Спасибо adoror1995 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт браги из варенья!
Adoror1995, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Приготовила брагу из варенья на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Сегодня проводила эксперимент: готовила recipeplus.ru/napitki/nalivka/nalivka-iz-varenya. Приятного аппетита!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт браги из варенья!
Отличная тема:) уже в закладке.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое adoror1995!!!
Я делала брагу из варенья к приезду родственников.Все съели!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю брагу из варенья уже полгода, все супер!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Рецепт киселя из варенья и крахмала Варенье — 1 стак.; Вода — 1,5 л; Крахмал картофельный — 2 ст.л....
Как приготовить мармелад из варенья Варенье - 200 г; Желатин - 40 г; Лимонный сок - 20 мл; Вода - 300 мл...
0,5 л чистой воды; 200-250 г варенья (варьировать количество варенья в зависимости от его густоты и насыщенности);...
Квас из варенья Вода — 2 л; Варенье (ягодное) — 300 г; Изюм — 5-6 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Сухие дрожжи — 3 г...
Рецепт вина изабелла 5 кг винограда сорта Изабелла; около 400 г сахара (от 100 до 200 г на каждый л виноградного сока)...
Витаминный напиток Корень имбиря 2 см; 1/2 лимона; 1/2 апельсина; Смесь перцев; Сахар 3 столовые ложки; Мёд 1 столовая ложка;...
Белый глинтвейн Вино белое сухое 500 мл; Смесь специй для глинтвейна 1.5 пачки; Ром 40 мл; Яблоки 1 шт.; Лимон 1 шт.;...